こんにちは~晴れ
相変わらず粉もの命の食生活を
送っておりますべんきちです
グルテンフリーとか全く無縁やわ




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さて、本日はこちらのパンケーキを
ご紹介~
これ、パンケーキですよーー



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おじゃましたのは地下鉄谷町線都島駅から
徒歩7~8分の場所にあります
食堂カフェPotto都島店さんコーヒー
スイーツにお茶、ランチやディナーも
いただくことの出来るマルチカフェです




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メニューをほんの一部抜粋



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わたくしのお目当てはこちら!!
パンケーキツアーズオリジナル
5種のカラフルパンケーキプレートです



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店内はめっちゃ広くて
雰囲気の違うブースが3箇所程ありました



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メニューはレジカウンターで注文
先にお会計を済ませます
お皿やお水などは全てセルフ




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やって来ました~
5種のカラフルパンケーキプレート

イチゴ、マシュマロシナモン、抹茶
紅芋クルミ、生ハムベリーの5種



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紅芋の紫色が映えますね~



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パンケーキの生地は丁度
どら焼きくらいの大きさなんです
ひと口では食べれなくて見た目以上に
量がありますね



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注目はこちらの生ハムベリー
これだけコンセプトが違う



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まずはひと口…
抹茶は意外と甘めで濃厚です
生地がもっちりしていて美味しいですね



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マシュマロはあんまり味がハッキリしない
これは好みじゃないかな



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ここで行きますよー
生ハムベリー
甘い口にリセットをかける
塩っ気とベリーの酸味
パンケーキ生地の甘さも全く感じさせない

丁度、箸休め的な存在に
なるんですかね!?



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紅芋クルミ
これ、美味しい~
甘~い紅芋のペーストにアクセントを付ける
ザクザクくるみがいい感じグッド!



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ラストは王道のイチゴいちご
イチゴのソースにフレッシュイチゴと
イチゴ尽くしです
問答無用で美味しいです

少しずつ色んな味が味わえて
楽しかったですニコニコ

パンケーキツアーズは今日まで
こちらのオリジナルパンケーキも
今日までの発売なので
急いで食べに行って下さいね~




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食堂カフェPotto都島店
大阪市都島区友淵町2-8-31
06-6180-7522
定休日・無休
営業時間・10:30~22:00



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こんにちは~
5/19に新しいサンドイッチ専門店が
オープンしたと聞きつけ
早速、行って来ましたよ~



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購入後、公園のベンチで
作りたてをいただきましたよ~



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おじゃましたのはこちら!!
天満橋駅から徒歩5分くらいの場所にあります
サンドイッチ専門店 COBATO836さん





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とてもお洒落なお店です
こちらなんと…
ご近所にあるコッペパンのコバトパン工場や
ランチが人気のカフェトキオナと
同じBATON系列のお店です!!



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アンティーク調のショーケースには
トキオナさんでいただけるベーグルや
コバトさんの食パンなども
売られています



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こちらがコバトブレッド食パン
小ぶりな山食ですが
こちらはトキオナさんのモーニングでも
使用されている食パンです



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更にはイングリッシュマフィンや



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タルティーヌ



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トロペジェンヌなどもありました



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サンドイッチはオーダーを受けてから
作るのでこちらのメニューから
好きなものを口頭で伝えます



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パンの生地はしっとり系のバトンブリエと
ハード系のバトンコンプレの
2種類から選べます



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お店のインテリアなどは
アンティーク調でいい感じです

ハンバーガーとサンドイッチのバッチは
売り物なのかなはてなマークはてなマーク



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メニューはこちらにもありますよ~ニコニコ
オープン記念のプレゼントに
トートバッグいただきました



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購入後は向かいの公園で
コーヒーとともに即、食いです



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ジャンボフロマージュ
パン生地はバトンブリエ
ロースハムと有塩バターに
グリュイエールチーズ、コンテチーズ
バージンオイルのシンプルなサンド



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しっとりとした生地で美味しい~
ハムの塩っ気とチーズの風味で
シンプルにいただくサンドイッチですね



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トロペジェンヌ
生クリームをサンドするのが一般的
らしいのでお願いしましたニコニコ



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ふわっもちっとしたバターの風味
漂う生地で美味しい~
生クリームを追加しましたがなんと…
カスタードクリームも中に入っていて
Wクリームになりました
甘さは抑え気味で食べやすいですグッド!




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コバトブレッド



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厚めにカットしてトーストでいただきました
表面はサクッと中はしっとりほのかに甘く
小麦の香りがとても良いです

そのまま、食べても美味しいですが
途中で無塩バターを軽く付けて
いただくとまた滑らかさとコクが出て
美味しかったです



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COBATO836
大阪市北区天満2-2-7
06-6881-0779
定休日・水曜
営業時間・10:00~19:00(L.O.18:30)
*サンドイッチ売り切れ次第閉店



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こんにちは~
関西のABC、昨日の朝11時放送
「LIFE 夢のカタチ」ル シュクレ クールの
密着レポの放送に地味に映りこんでた
べんきちです
番組見てないんやけど
変な顔してなかったやろかはてなマークはてなマーク



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さて、今日のブログは
昨日のメシコレ懇親会記事での
かき氷だけを抜粋です



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お店は昨日と同じ、どぎゃんさんですが
メシコレ懇親会で出されたかき氷は
通常営業ではメニューにありません注意

なぜなら…
土曜、日曜限定でお店は
かき氷専門店ドギャンとなるからです!!



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メニューはこんな感じ!!
ドギャンのかき氷は普通のものも
ありますが基本的に斬新さが売りです




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大阪産いちご
こちらはかなりオーソドックスな
かき氷です
大阪産のいちごをふんだんに使用しています



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練乳姫&いちご
練乳と生クリームの下には大量のいちご



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甘酢っくて美味しい~
けっこう、味はしっかりしています



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白あん宇治抹茶
まさかの白あんと抹茶のコラボです
ドギャン名物の注射器で
シロップを継ぎ足します



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カルピス王子
白いエスプーマはカルピスクリーム



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もちろん、カルピスも継ぎ足しです
これ、めっちゃ美味しかったぁ~
甘ったるくなくて好きです



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沖縄黒糖京きな粉
黒糖ときな粉の風味がかなり
しっかりした超和風な味わい



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焼き氷メラメラ
ハイ!!来ました。キワモノですよ
ミルク氷をマシュマロクリームで包んだひと品
表面はファイヤーメラメラメラメラメラメラ
フランベされています



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大人のかき氷ゴディバフロマージュ
なんと贅沢な
ゴディバのチョコレートリキュールを
使用しています
これ、マスカルポーネがめっちゃ美味しい



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トリはなんと弁当箱ですお弁当
幕の内かき氷

ご飯の部分がかき氷で
おかずはフルーツなどが盛り付けられて
いますが玉子焼きだけ何故か本物
見た目以上にしっかり作りこんでいて
美味しいんですよ~

ドギャンさんのかき氷は
かなりキワモノですが氷の削りも
細かくサラサラで味は少し濃いめ
けっこう美味しくてさすが
専門店を名乗るだけありますグッド!



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かき氷専門店ドギャン
大阪市西区立売堀1-6-14
06-6543-6689
定休日・月~金
営業時間・11:00~17:00



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