春木春陽堂@奈良軒目葛城市

テーマ:
こんにちは〜
いつもお読み下さいまして
ありがとうございますニコニコ
べんきちどんぶりです

最近、毎日が終電帰宅
体がヤバいですジジイなもんで
あっ、仕事が忙しいのでは無く
遊んでいるだけですよ



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今年もやって来ました
年に一度のお楽しみ
あんこを欲する季節ですね!?はてなマーク
何のことってはてなマーク

去年は行けなかったのですが
ここ数年、この季節になると毎年
買いに行く和菓子があります



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遥々、奈良の葛城市というところに
年に一度、訪れるんです!!

おじゃましたのは近鉄南大阪線
当麻寺駅から徒歩3〜4分の場所にあります
春木春陽堂さん

開店時間から1時間経過した10時頃に到着
既に行列ができていました

この当麻寺周辺はよもぎ餅が名物で
あんことよもぎ餅を使った和菓子を扱うお店が
多数存在するのですが
中でもこの春木春陽堂さんは
別格の人気を誇ります



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その理由が期間です
なんと…他のお店は通年で販売するのに対し
春木春陽堂は採れたての
新鮮なよもぎにこだわり
毎年、4月の後半から5月15日まで
の約3週間しか販売しないという
まさにプレミアなお餅なんですよ〜〜
今年の販売日は4/21〜5/15
*某グルメサイトの食○ログは掲載保留になっています



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メニューはいたってシンプル
赤福のような見た目で
よもぎ餅にこし餡を乗せた
ひめ餅 600円

と、大ぶりの
よもぎ大福 5個セット 600円

の2種類です
注意よもぎ大福は開店直後に行かないと
瞬殺で売切れます



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大人気のひめ餅を目当てに
遠くからも人が押し寄せ
ひめ餅争奪戦が繰り広げられます
べんきちもその戦いに
毎年、参戦している一人

意外とすんなり買えたり
ものすごい行列だったり
行ってみなければわかりません
*土、日は必ず行列です



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僕が訪れた4/28の金曜は
意外に人が来たみたいで
10時頃到着で大福はもちろん売切れでしたが
ひめ餅も僕の後ろに並んでいた数人で
売切れました
要注意!!
*大福は1人2セット、ひめ餅は1人3箱まで



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今年も行列をかいくぐりギリギリでしたが
ゲットできたひめ餅

見た目が完全に赤福と間違えます
買いたて直ぐに箱を開けると
あんこが艶々で美味しそうです

春木春陽堂のひめ餅は
全て手作業で作られていて
他のお店とは鮮度が違います
もちろん、賞味期限は当日限り



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去年は買いに行くのを忘れていて
逃したので
年に一度の楽しみ
かなりワクワクします



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艶々のこし餡の下には
濃い緑色のよもぎ餅



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食べてみると…
コレコレ〜〜ラブラブ!
少し甘めの滑らかなこし餡に
弾力の強いしっかりとしたお餅
そして、香り豊かなよもぎ
春の恵み激旨〜

先ほども説明しましたが全てが手作業なので
お餅の弾力やよもぎの風味が
他のお店とは違うんですよ!!

今年も大満足でした
まだ半月、販売日があるのでもう一度
行ってみようかなぁ〜



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春木春陽堂
住所/奈良県葛城市當麻7
TEL/0745-48-2205
営業日/4月下旬から5月15日まで
営業時間/9:00〜16:00(売切れ次第閉店)
*2017年の営業は4/21〜5/15
*午前中で売切れることが多いです
*予約不可



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こんにちは〜〜
いつもお読みくださいまして
ありがとうございましすニコニコ
今日も元気に食べ歩いております
べんきちどんぶりです

皆さん、ゴールデンウィークの
予定はもう決まりましたかはてなマークはてなマーク
まだ、決まってない方
もちろん、食べものイベントに
行かないとダメでしょ〜〜



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さて最近、いろいろとお世話に
なっているパン屋さんへ
この日も足を運びます



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おじゃましたのは地下鉄谷町線千林大宮駅
から徒歩6〜7分の場所にあります
老舗のパン屋さんベーカリー ビバ・オーミヤ
今も昭和の香り漂う雰囲気



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店内に入ると左手にたくさんの
パンが並んでいます

今時のパン屋さんとは違い
なんか、ほんわかした雰囲気で
美味しそうな菓子パンが並んでいるんですよ

おやつ系のパンがこんなに
種類があるなんて結構珍しいかも



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こちらの棚にもたくさん種類があって
ほとんどが菓子パンか調理パンです



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冷蔵のショーケースにも
サンドイッチなどの調理パンが
並んでいました

最近、ビバ・オーミヤさんのパン生地に
ハマっております
フワしっとりな食感でほんのり甘く
懐かしさと今時な味わいが同居している
ように感じられるんです。
そんな風に感じているのは
僕だけかも知れませんが

それでは、買ったパンを幾つか紹介して
いきましょう



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こちらが以前も購入した
チョコ好きのためのチョコパン2017
〜フォンダンショコラ風〜



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見るからにしっとりしていて
濃厚そうな感じ



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カットしてみると…
やっぱり濃厚そうラブ
フォンダンショコラ風だけあって
中には大量のチョコクリームが入っています

食べてみると生地はしっとり
パウンドケーキのようで
チョコクリームはとろ〜り
まさにフォンダンショコラ風
これはかなり美味しいですよ〜〜



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今回、食べた中でかなり気に入ったパンが
このナビンさんの焼きカレーパン

しっとりとした生地は
揚げでは無く焼きカレーパンなのです



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生地はほんのり甘くバターの香り豊か
しっとりとした食感で単体でも美味しいです

中に入っているカレーは
老舗インド料理店「ナビン」さんの
ルーなんです
このカレールー、冷めても美味しくて
しっかりと旨味があって生地との相性も
抜群に良いんですよねー



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クロワッサン・オ・ザマンド
ヴィエノワズリーと呼ばれるいわゆる
甘い系のバターをふんだんに使用した
贅沢なパンの中で更に
1番贅沢と言われているパン

生地をシロップに漬け込んでから
焼き上げ表面にはアーモンドスライスが
散りばめられています



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濃厚なバターの香り漂う
クロワッサン生地とアーモンドクリームの
マリアージュが楽しめます



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トマトソースを包んだパン(正式名称失念)

円形の生地の中心に
トマトソース、鶏肉、野菜などを煮込んだ
スパイシーなラタトゥイユ風のソースを
包んみ込んでいます



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生地はもっちりほんのり甘くて美味しい
スパイシーなトマトソースが
パン生地と絡んでこれまた
めっちゃ美味しいじゃないですかー



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湯種山食食パン
店舗ではまだ発売されていない新商品!!

ふんわりもちもちっとした生地
オススメはトーストですね
表面はサクサクに仕上がり
中はもっちりかなりの水分量でねっとりと
した舌触りです
火を通すと甘みが増して美味しい〜〜
ご馳走さまでしたニコニコ



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ゴールデンウィークはこちらへ
4/29、4/30、5/4〜5/7の計6日間
万博記念公園 東の広場にて開催される
第3回カレーEXPOのパン博ブースに
5/4、5/5の2日間ビバ・オーミヤさんが
出店されます

GWは是非、カレーEXPO&スイーツExpoで
カレーとスイーツを堪能し
パン博でビバ・オーミヤさんのパンを
お楽しみ下さいね〜〜
*5/4はべんきちもオーミヤさんのブースで販売の
お手伝いをしております(^^)



「第3回カレーEXPO公式ホームページ」




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ベーカリー ビバ・オーミヤ
住所/大阪市旭区大宮2-2-17
TEL/06-6951-2758
定休日/日曜、祝日
営業時間/6:30〜19:00




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cocori@大阪府堺市

テーマ:
こんにちは〜
いつもお読みくださいまして
ありがとうございます
べんきちどんぶりですニコニコ

甘いものを欲したくなるような
ブログいっちゃいましょうかー!!



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僕、パンが大好きなんですが
焼菓子も結構、好きなのです

バターと小麦ってもうヤバいくらい
美味しいじゃないですかーー
糖質ダイエットとは無縁の生活です
腹回りのお肉どないしよう



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今年に入ってスイーツ好きカフェ好きの
方々の間でにわかに話題となっている
焼菓子専門店がなんと…
家の近所にあるんですよね〜〜
となると、甘いものが食べたくなると
寄り道しちゃいますよね

おじゃましたのは南海高野線北野田駅から
徒歩2〜3分の場所にあります
焼菓子の専門店cocoriさん



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店内に入ると中央にドスンと
テーブルがあって焼菓子が並んでいますが
あれはてなマークディスプレイの仕方変わったはてなマーク
ちなみに最初に訪問時の様子は右矢印こちら!

焼菓子を陳列している棚が窓際から
中央に移動していました
理由を聞いてみると単に日除けと
いうことみたい



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この日はシフォンケーキもある〜
食べたかったんですよね〜〜



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人気のスコーンもしっかり
売っていましたよ
全粒粉などを使用したザクザクタイプと



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滑らかタイプの2パターンがあります



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カップケーキは桜マフィン🌸
が登場していました



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更にカウンターに気になるものを発見目
いちごのタルトですラブ
これは美味しそうですね



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冷蔵のケースには
小さないちごタルトと桜タルトが
ありましたいちご
こたちらのいちごタルトは
先ほどの焼きとは違い生のいちごが
トップに乗っているやつです



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さて、この日もイートインを敢行
カウンター3〜4席しかありません注意

最近は人気でなかなかまったりと
出来ないのですが
運良く空いているじゃないですかーー



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イートインのメニューです!!
インスタで話題になっている
ココアシフォンサンドと
安定の安らぎホットコーヒーに
先ほどの焼き系いちごタルトをいただく
ことにしましたニコニコ



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綺麗に盛りつけられて
やって来ましたよ〜〜
テンション上がりますね



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オマケの焼菓子が1つに
コーヒー用の砂糖とミルク
まさかのビーカーです



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こちらのコーヒー
フルーティーで少し柑橘系の酸味があるタイプ
べんきちの好みです



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じゃ〜んお待たせしました
ココアシフォンサンドといちごタルト

フォトジェニックなこの見た目
ヤバすぎる〜



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シフォンサンドは
単品売りしているシフォンケーキを
ワンカット丸々使用し
真ん中に切り込みを入れて
カスタードクリーム、生クリームを挟み
トップにスライスした生のいちごを
トッピングしています



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せっかくなので豪快にかぶりつきました
おぉ〜旨いやないかーー
シフォンケーキはふわふわで
口の中でしっとりとなり溶けていきます



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いちごとクリームを一緒に
食べると更に美味しい〜

シフォンはコクのあるココア生地で
スッキリとした大人向けの味わい
これに、いちごの酸味と甘み
生クリームとカスタードクリームの甘み
が加わると絶妙なバランスで
味のスパイラルが発生するんです

生クリームとカスタードクリームの
ダブルクリームも嬉しいですね



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いちごタルト
いちごは生地と一緒に焼かれています
食べる前から濃厚な甘〜い香り



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小気味よくサクサクと弾けて
溶けるタルト生地
口に入れた時のバターの香りがたまらんラブラブ!
焼菓子好きは絶対惚れ込む生地です

焼いたことによって酸味が飛び
甘味を増したいちごは
濃厚な生地にも負けずしっかりと
その味わいを主張していてこれまた美味しい

さすが、人気になるだけのことはあります
見た目で楽しませてくれて
味も抜群に美味しかったです
家の近所というのがめっちゃ有難い
ご馳走さまでしたニコニコ
次回はプリン狙いかな!?



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cocori
住所/大阪府堺市東区北野田98-2
定休日/不定休
営業時間/11:00〜17:00



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