間借りの雑貨屋 &compathのａｍｙでーす*
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塩麹
もっともっと、知りたい。
知りたい欲がむくむくしてた私。
繭玉さんから、素敵なお知らせをいただきました！
このたび、繭玉さんで開催されます、ワークショップ。
「発酵生活ＷＳ＠山梨」
発酵文化とは。
食べるとどんな、効果があるのか？
使い方は？
手作りの塩麹。これでいいの？？
ちらっと聞いただけでも、目からウロコの内容でした。。
伏木暢顕さんが講師として山梨まできてくださるそうです。
発酵食、「麹」を広めた人でもあるんですね。。
興味がムクムク！じゃないですか？
各日の日程＆メニューはこちらです。
↓
【ワークショップ日程】
4/28、5/12、5/19 ３日間
詳しくは、繭玉さんのＢＬＯＧか、ＨＰへ＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
4月28日（土）
午前
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【お申込み＆お問い合わせ】
↓Click!してね
山梨フィト＆発酵の会・繭玉吉田
＋
繭玉さん＊
ついこのあいだ、NEW店舗をopenしたばかり。
会うと、自然と笑顔に。元気になる＊ 輝いてる人です！＾＾
おみやげ、ありがと＊
＋＋＋
余談ですけど、エッセイストの阿川佐和子さん。
塩麹のこと、知らなくて、
「シオコウジ？ 誰それ？ 歌手？ 俳優？」
って尋ねたって・笑
今週号のクロワッサンの巻末に
エッセイ載ってますヨ。
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塩麹
もっともっと、知りたい。
知りたい欲がむくむくしてた私。
繭玉さんから、素敵なお知らせをいただきました！
このたび、繭玉さんで開催されます、ワークショップ。
「発酵生活ＷＳ＠山梨」
発酵文化とは。
食べるとどんな、効果があるのか？
使い方は？
手作りの塩麹。これでいいの？？
ちらっと聞いただけでも、目からウロコの内容でした。。
伏木暢顕さんが講師として山梨まできてくださるそうです。
発酵食、「麹」を広めた人でもあるんですね。。
興味がムクムク！じゃないですか？
各日の日程＆メニューはこちらです。
↓
【ワークショップ日程】
4/28、5/12、5/19 ３日間
詳しくは、繭玉さんのＢＬＯＧか、ＨＰへ＊
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4月28日（土）
午前
発酵文化について
・腸内環境について
・酵素について
・麹について
- 発酵ランチ -
午後
甘酒について
甘酒仕込み
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月12日（土）
午前
ひしおについて
・腸内環境について
・酵素について
・麹について
- 発酵ランチ -
午後
甘酒について
甘酒仕込み
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月12日（土）
午前
ひしおについて
・醤油について
選び方／ケア
・醤油仕込み
- 発酵ランチ -
午後
・味噌について
選び方／ケア
・味噌仕込み
選び方／ケア
・醤油仕込み
- 発酵ランチ -
午後
・味噌について
選び方／ケア
・味噌仕込み
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月19日（土）
午前
麹漬けについて
・うまみについて
- 発酵ランチ -
午後
実習
5月19日（土）
午前
麹漬けについて
・うまみについて
- 発酵ランチ -
午後
実習
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時間 9：00～16：00
参加費 38,000円→32,000円
単発の場合１日11,000円
定員 24人
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山梨フィト＆発酵の会・繭玉吉田
＋
繭玉さん＊
ついこのあいだ、NEW店舗をopenしたばかり。
会うと、自然と笑顔に。元気になる＊ 輝いてる人です！＾＾
おみやげ、ありがと＊
＋＋＋
余談ですけど、エッセイストの阿川佐和子さん。
塩麹のこと、知らなくて、
「シオコウジ？ 誰それ？ 歌手？ 俳優？」
って尋ねたって・笑
今週号のクロワッサンの巻末に
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