昨日の血液検査。
私の体に関する指導はいつも通り受けたのですが、さて、診察室
を出ようかとしたときに、先生が突然、持論をしゃべり始める。
それはコロナ対応について。
尾身さんを含め医師会の人たちを突然批判し始めたのだ。
政治の不甲斐ない部分は置いといて、医師会は政治に助言
することが仕事じゃなくて、個人病院を含め病院に対して
こんなことをやるんだ！という指導力がない、というか指導が
ない。役割が違う、という内容だった。
いつもは笑顔で優しい先生がこんなに表情を変えて力説する
とは思ってなかった。
それだけ、命ってものを大事にしているんだなと。
いい先生に診てもらってるんだなと改めて思います。
この先生には何回も命を助けてもらっています。
大きな病院の内分泌科の医長をされていたこともあり、その
大きな病院に電話一つで入院させてもらうことができます。
東京にいた時の主治医の先生もとても良い人で、今は両親が
どっぷりお世話になって いますが、福岡のこの先生も頼れる人。
東京と福岡以外に転勤になったら頼れる主治医を探すの、大変
だろうな…。
２時過ぎに途中経過見たら１６－０。
え？まじ？
一回に１１点入れられてる。
もう見に行った人、カネ返せ！レベルですね。
こんなに大差だと日ハムファンも面白くないでしょう。
途中、柳田が打った大飛球、日ハムの近藤が頭からフェンス
激突して担架で運ばれて退場になりました。
無事なことを祈ります。
体重が激増しているので、悪化していることは覚悟して医者に
行ってきました。
結果は驚きの！
HbA1Cはなんと！
下がってた。
体重が増えていましたが、糖質はコントロールできて
いたということなのかな？
ということで、今日はお肉にします。
通勤の時にショートカットで横切る公園。
毎年、秋の訪れとともにヒガンバナが咲きます。
まだまだ残暑が続く毎日、それなのに、もうヒガンバナが
咲き始めました。
毎日通っているのに気づかなかった。
もうこの１本は満開です。
ここには数本まとめて出てきました。
数日後には咲くでしょうね。
午後から半休とってやろうかというくらい、仕事に余裕が
ありました。５時には会社を出てめずらしく６時前に帰宅
しました。
今日は朝から「焼うどん」と決めてました。
こんな感じ。
麺は讃岐の極太タイプ。少なく見えますが、極太なので
ガツンと来ます。
何をチャレンジしたかというと。
味なのですが、ふつうにしょうゆ味、ソース味ではなく、バターを
大量に入れて、ニンニクとしょうゆで味をつけたガーリックバター
しょうゆ味。これ、なかなかいけます。
バターとしょうゆ、鉄板ですよね。
今週の土曜日は月一回の血液検査です。
そのために体重はできれば前月の数値を最悪でも維持。
少しでも減らしたいところです。
体重が増えれば数値は悪くなるのはわかっているのですが。
ということで血液検査に備えて今日からは満腹食べない、
腹八分ならぬ、腹九分生活に入ります。
土曜日には解除します（笑）
そこで今日は
山菜そば。
野菜は別カウントにします（笑）。
にらもやし。
ごま油で炒めて、少しだけニンニクを入れたのでシンプルながら
かなりいけてる。
そばは山形は寒河江の乾麺。
かなり太目で、しっかり食感。
これは楽天スーパーセール中の今、リピート買いします。
さて、明日は何にしようかな？
ごはん＋汁物＋おかず にすると絶対に食べすぎるので、麺類
１品か、丼系にする予定。
澄んだスープのしょうゆラーメン。
スープ（素）はトップバリューの鶏ガラしょうゆスープ（５８円）
を使っているのですが。
単なるお湯じゃなくて…。
昨日３時間かけて取った鶏ガラスープを使ってるんです。
にごらないように最初煮立ってからは３時間沸騰させることなく
じっくりと煮詰めていきます。
３リットル入れた水は煮詰めていくうちに１リットルに凝縮。
今までは圧力鍋で一気に煮出していましたが、鶏ガラを
とるのは煮立てたらいけないんだって。
そういえば圧力鍋使ったときは濃かったけど濁ってて、
ちょっと臭みもあったかな。
麺は菊水のちぢれ麺。
チャーシューも昨日、時間があったので自家製です。
今回はバラなんですが、脂よりもお肉の部分が多そうな
ものを選びました。
手前みそですが、これならお店に出せるレベルかも？
最近、ごはん食べたらすぐに椅子に座ったまま寝落ちして、
深夜に目が覚める。
今日もやっちまった。
しかも、右腕を壁にもたれかかるように寝ていたので、
右腕と右腰が痛くて目が覚める。
少しベッドで横になったがこんな時間に目が冴えてきて。
ということで今日のばんごはん。
すき焼きです。
緑のものが欲しかったのですが、春菊が１袋４９８円と
恐ろしい値段！手が出ないので水耕せりで代用。
緑色がきれい。
お酒のアテに昨日買ってきた五島のかまぼこ。
手前がアジゴボウ、奥がイワシバーグ。
しょうがが合います。
少し直火で焼いたのですが、火が均等に当たらず一部分
焦げてますが想定の範囲内。
食べ始めていたら両親から富山のかまぼこが届きました。
右側の昆布巻きをいただきました。
いつもは新潟の伯母さんが送ってくれていたのですが、３月
に亡くなられたので、今回は実家の両親がカボスのお礼に
と送ってくれました。
昨日買った松茸。
４８０円という安さについつい２パックも買いました。
今日のばんごはんはおそらくゴハンは食べないと思うので
どうしようか迷ったのですが、やはりこれでしょ。
松茸ごはん！
朝はこれと昨日の残りのあさり汁だけ。
余計な物と口に入れて松茸の余韻消したくないし。
体重もちょっとヤバイし。
昨日は長くなった髪をカットしに天神に出ました。
親にもらった百貨店共通券もあったので、大丸と岩田屋を
ハシゴしました。
岩田屋ではいい鶏肉があるので焼鳥（焼いてないもの）を
購入。
両端にある皮（左はたれ、右は塩）は焼鳥のテナントさんで
買いました。
少し残しておいて、おいしくない玄米にのっけて焼鳥丼で
〆ました。
大丸で買ってきた大きななめこ。
このなめこは３９円！安い。
ばちまぐろ。
あさり汁
赤だしにしようかと迷いましたが、普通のみそ汁に。
本日の目玉は！
焼き松茸。
岩田屋さんではちゃんと箱に入っている松茸は結構高い
のですが、カットしてパックに入っているものはかなり安い。
大丸では箱に入っているもので１９８０円と書いたPOPが
あったのですが、１箱ではなく１００ｇだったので、けっこうな
お値段でした。
岩田屋さんではこの写真の松茸ともう１本小さいものが入って
なんと４８０円。ちょっと虫食いありと書かれていましたが
全然気になりません。料亭で出すんじゃないので。
めちゃおいしかった！！
