昼食は中華丼

理系の戯言

2月15日(日)

朝食

タマゴ🥚3個でバターオムレツ( half )

スウィートスプリング🍊(庭の)

完熟アボカド🥑 🇲🇽 ( half )

セロリ🥬サラダ🥗

オレンジ🍊ジュース(Don Simon🇪🇸)

トマト🍅ジュース(食塩無添加)

クリームチーズ🧀🇺🇸

完熟南高梅ジャム (自家製)

ブルーベリー🫐ジャム(Bonne Maman🇫🇷)

中華丼のリクエスト

とりあえず、食材を並べる

中華丼になるな😅

テンパリング

油に生姜🫚の香りを移す

途中で、烏賊🦑、海老🦐は取り出して

オイスター🦪ソース(李錦記)

ガラスープ、酒、

仕上げに、烏賊🦑、海老🦐を戻して

水溶き片栗粉で、とろみを

中華丼、完成

家飲み

ジンリッキー(Gin & Lime & Soda)

揚げ物

ガンモ、サーモンフライ

トマト🍅サラダ🥗

過去記事　(適当抜粋)

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