食育・環境月間．．．其の壱

6月は食育・環境月間

「食」のことをきちんと知って、おいしく元気な毎日を

「食育」とは．．．食に関する知識、食を選択する力を

身につけるための学習や取組みのこと。

生産地や食材を知ることは食の安心・安全につながり、

季節の味や伝統料理を知ることで、食卓は一層楽しいものになります。

それだけではありません。たとえば、産地が近くて輸送に

使われるエネルギーが少ない食材を選ぶことは環境にもやさしいことです。

「食を知ること＝食育」には、食卓から環境まで変えていける力があるのです。

おいしく食べて健康に、そして環境にもやさしい食卓を！

「食」を通して、みなさまと地球の健康を応援しています。

食エコ！とは？

生活の基本である毎日の食事から始められる、

カラダにも地球にもやさしいエコロジー、

名づけて「食エコ！」。

毎日の食生活の工夫でCO2を削減しましょう。

毎日の食事の工夫から環境を変えていける！

(1)旬のものを中心に食材を選ぶ。

(2)調理の工夫で、エネルギーや食材の無駄を抑える。

(3)国産、地元の食材を活用する。

みんなで食べる：
できるだけ同じ時間に、同じものを食べることで、

部屋の光熱費や料理をあたため直すエネルギーの節約に。

キャッチフレーズ

　「みんなで　毎日　朝ごはん」

■　食育月間：毎年６月

■　食育の日：毎月１９日　

☆あなたのそばに．ｃｏｍ☆

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感謝を込めて、今日もご来店頂きありがとうございます！
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6月１3日（木）試合結果(大阪）　●村中 11－4

みたか　鷹場そば