MISOYA
今日は味噌ラーメンを食べに行きました。
ウチから車で10分以内にある、Santa ClaraのMISOYAです。
初めに言っておくと、私は味噌ラーメンはあまり好きではありません。
でも、ラーメン屋が周りには少なく、このお店は比較的近いのでとりあえず行ってみました。
平日は閉店が9時。
いつものように仕事をして遅くなってから行くと入れません。
閉店間際の8時半過ぎに入店。
客はまばら…。
悪くない箸袋。
そうですね、味噌は日本の食文化の一つです。
私が頼んだのは、Komemiso Spicy Ramen $9.20也。
このほかに、白味噌系と赤味噌系があります。
私は、普通のラーメン屋ではもっともシンプルな味のものを頼みます。
そのお店のスープの味を楽しみたいからです。
その点、味噌ラーメンはスープの味というより味噌の味で、味噌は元々アミノ酸たっぷりで美味しいので、スープの味が隠れてしまうと思うのです。
そういう理由もあって、味噌ラーメンは好みでないのでこだわりはなく、好きな「辛い系」を頼んだのです。
見た感じは立派。
味は…、意外と美味しいのですよ、これが!!
まったく期待していなかっただけに、良い意味で裏切られました。
近くにある、このあたりで一番美味しいとされる中国人だらけのラーメン屋より、私はこっちの方が良いかもと思ってしまうほどです。
こちらで美味しいと言っても、やはり日本の味と違う、雑な味で、どこのお店も満足しませんでしたが、MISOYAのこのラーメンは最も日本のラーメンに近いかもしれません。
そもそも大事な素材である味噌が、どうも日本からの輸入品のようです。
そして上記のように、味噌の味が主体ですから、それは美味しくできるのですよきっと。
あとは具や盛り付けですが、スイートポテト(サツマイモ)が載っていたのが妙な気がしましたが特に問題ありません。
中国人の間で噂になって混雑しているところより、こちらの方が日本人に合う味だと思います。
お店は決して繁盛しているように見えません。
海外で味噌ラーメンを普及させるのは難しいのかもしれませんね。
でも、私は何度か来てみたいと思えるラーメン屋でした。
いやぁ、まったく想定外。
美味しかったので、ちょっと余計にチップを置いてきました(笑)。
Photo : iPhone4 Camera
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みなさんGWは有意義に過ごせましたでしょうか?
全般にあまり天気がよくなかったように聞きました。
北カリフォルニアも、天気は若干不安定なようです。
ゴールデンでもなかった週が終わりましたが、私は明日の土曜日から1週間また出張となります。
更新や皆さんのブログへの訪問が遅れるかも知れません。
さて次は、5月病にならないように、仕事に勉強に頑張りましょうね。
Have a nice holiday!
ニューヨークに、行ってみたいか~? の続きの4。
ヘリはミッドタウンを越えて、セントラルパークの近くまでやってきました。
セントラルパーク、巨大ですね。
土地の高いマンハッタンで、これだけの緑地を残しているのは、ある意味凄い事かと思ってしまいます。
今回お世話になりましたヘリ、こちらの緑の機体です。
風の強い中での離陸、イケメンパイロットさんはなかなか良い腕前でした。
Midtown Manhattan, New York, NY
Canon EOS 7D + EF24-105mm F4L IS USM
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その3で、Empire State Buildingが図らずしてマンハッタン一の高さになったと書きましたが、今朝のCNNのニュースでは、Freedom Towerに何かを取り付けて、あの場所で再びマンハッタン一の高さのビルになったと報道していました。
Freedom Towerが、新しいNew Yorkの象徴としてそびえ立つ事でしょう。
今朝はもう一つ面白いニュースをやっていました。
とあるオーストラリアの億万長者が、TITANIC号を忠実に再現したレプリカの船を建造し2016年にイギリスからニューヨークに向けて出航させる計画だというのです。
ところがなんとそのレプリカ船は中国で製造される予定とのことで、キャスターのお姉さんが「やっぱりレプリカは“Made in China”なのね」とか言って、めっちゃウケてました。
中国製でもいいですから、100年前の悪夢を忘れさせるような素敵な処女航海となることを期待しましょう。
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事件です。
私のブログのアクセス解析の中で、定番の検索ワードはなぜか「年輪」でした。
いつも一番。
「世の中どれだけ年輪好きがおんねん!?」と思ってしまうくらい。
この記事はたった一度だけ載せた、友達からもらった間伐材の手作りキーホルダーの年輪を撮ったマクロ写真についての記事でした。
ところが、先程アクセス解析を見てみると、なんと「原田真二」が年輪を抜いて1位。
え゛ーーーーー?
何が起こった???
しかも原田真二と遊佐未森とYMOで、検索の大部分を占めるという珍事件が起きています。
どの方も今の時代の旬ではないですが、音楽は時を越えるのですね~。
ミュージシャンっていい仕事です!











