シリコンバレーのラーメン - 勝手にランキング 2013/12
以前にランキングしたラーメン屋さん（その記事はこちら ）ですが、いくつかランキングを変えたいお店が出てきたので、アップデートします。
評価の仕方は以前と同じ。
定量的に評価したわけでもなく、
定性的に評価したわけでもなく、
一律の基準があるわけでもなく、
一斉に比較したわけでもなく…。
私が足を運んだことがあるラーメン屋さんを、私の味覚と好みにより勝手に順位付けしました。
早い話が好きか嫌いかだけの基準です。
味だけでなく、お店そのものの客捌きなども評価に加味しています。
参考になるかどうかは微妙ですが、私のラーメン記事のまとめとして、アップします。
以前から評価が変わったお店は矢印でアップダウンをつけています。
ランクは以下を参照
A : とっても美味しい、リピート確定
A' : 美味しい、リピートする
B : 普通に美味しい、リピート可
B' : 普通、リピートしなくても良い
C : 別に…、多分リピートしない
C' : 残念、多分二度と行かない
では、新ランキング発表！
A Santa Ramen - San Mateo / K,C,F
A Ramen Seas - Sunnyvale / A,S,R
A 山頭火 - San Jose
/ K,W
A こてつ - Santa Clara / K,S,R ↓ -接客と客捌きが悪くて残念ながら減点
A' Misoya - Santa Clara / S,R
A' 横浜家系ラーメン- Union City
/ K,R,F
A' Shalala - Mountain View / C
A' Himawari - San Mateo / C,F
A' 晴 - Santa Clara / N,S ↑↑ -ほかのラーメンは意外と美味しいものがあり急激にランクアップ！
B Ringer Hut - San Jose
/ S,R ↑ -やっぱり安心の味！
B 味千拉麺 - Fremont / F New！ -チェーン店にしてはきちんと出来ている！
B Maru Ichi - Mountain View
B 香風 - San Jose
/ O,C ↓
B 俺ん家 - Santa Clara / C,W ↓
B' 天馬 - San Jose
/ O,S,R
B' Homi - Sunnyvale
/ N,S,R,T
B' Kahoo Noodle(旧Kahoo El Camino) - Santa Clara
/ N,S,R +
C 怒髪天 - Palo Alto
↓ -久しぶりに行ったが、再びもう行かなくてもよいと思ったのでランクダウン。
C Kumako - San Jose
C' Kahoo El Camino(2013/3閉店以前) - Santa Clara *
コメント
K : こってり
A : あっさり
O : 個性的
N : 何か足りない
C : 混んでいる、並ぶ
S : 比較的空いている
W : 客層に偏りがありどことなく店内が騒がしい
R : 落ち着いた店内
T : 多分日本人の経営でない
F : ウチからだとちょっと遠い
参考にしていただければ幸甚ですが、参考にならなくてもそんなものだとお考えください。
シリコンバレーのラーメン － 横浜家系ラーメン
関東の人にはお馴染みの横浜家系ラーメン。
ここはもはやシリコンバレーではないですが、イーストベイのUnion Cityにあります。
お休みの日ならちょっとお昼に行けない距離ではなく、East Palo AltoからDumbarton Bridgeで湾を渡ればすぐと言うことで、一緒に掲載することにしました。
私の住むサウスベイからはおよそ24マイル、40km弱の道のりですが、まぁラーメンが目的なら余裕で走れる距離です（笑）。
メニューはこのような品揃え。
個人的には辛いのも好きですし、黒豚骨も好きなのですが、初めてのお店ではまずそのお店の名前の付いたラーメンや一番シンプルなラーメンを食べてみると言うのが私のポリシー。
3番の家系ラーメンを頼んでみました。
結論から言うと、何一つ異国で食べていると言う違和感を感じない、日本の家系ラーメンそのものです。
当たり前に普通に美味しくいただきました。
丼を暖めているのではないかと思うスープの温度も好感。
ハズレのない正統なお店でした。
リピート確定です。
ちなみに、辛みそがテーブルに用意されているので、上記のような普通のラーメンを頼んでも途中から味変更可能です！
私はやってみました。
少量でも結構辛いです。
汗が吹き出てきました。
辛いのが好きな方はお試しを。
YOKOHAMA IEKEI RAMEN
32136 Alvarado Blvd.
Union City, CA94587
Tel : 650-580-4276
Mon, Tue, Thu - Sun : 11:30a - 3:00p, 5:30p - 9:00p
※営業時間は9時までですが、8時半過ぎに行った時は既に「支度中」になっていて、クローズしていたようでした。
夜は早めに行った方が良いと思われます。
沈むはくちょう座-北カリフォルニアの夜空１
今日から3日間シリーズで、先日のグラスビーチ の帰りに通ったJackson State Forestで撮った夜空の写真 を紹介します。
街明かりが少なく、満天の星空が綺麗でした。
1日目は、北西に沈むはくちょう座。
はくちょう座は夏の星座ですから、こんな時期に撮るものでもないですが、やはり天の川が綺麗なので撮影しました。
先に沈んだわし座のアルタイルと、ほぼ沈みかけのこと座のベガも明るく輝いており、夏の大三角形は真冬でも一応見れる（笑）ってことですね。
Jackson State Forest, Mendocino, California
Canon EOS 7D + EF16-35mm F/2.8L II USM (8 shots composite)
Bi-color
夕暮れの海。
海に沈む夕日を見に来たけど、雲があって見れなかった。
でも、雲があったから見れる景色もある。
こんな2色の組み合わせは、そんな景色。
Bonny Doon Beach, California
Canon EOS 7D + EF70-300mm F/4-5.6L IS USM
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日本はお休み突入ですね。
９連休のところも多いそうで、いいなぁと感じます。
この記事は自動更新ですので、今頃は出張先のはずですが、これから帰っていちおう仕事納め。
年始は２日からなので、正月気分もあまり感じませんね。
皆さん楽しいお休みをお過ごしください。
面倒みる
面倒見ておくれ…ｗｗｗ。
先日、グラスビーチに行った 時、Mendocino（「面倒っちぃの」ではなく「メンドシーノ」と読みます）カウンティーにあるFort Braggという街で見かけた看板
さすがにMendo Millはうけた。
…ので、パチリ。
面倒見の良いホームセンター（…かどうかは知りません）。
Fort Bragg, Mendocino, California
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日本は仕事納めですね。
すっかり正月気分で、もう仕事も終わった雰囲気なのでしょう。
こちらにいると、全然そういう気分にならないのが残念です…。
良いお年を…。