ぶちうまいじゃん！広島 その305
広島県東広島市志和町 【あおきラーメン】
実食日 2024年4月6日
この日は東広島市へラーメンを食べに行ってきました
お店は東広島市特有の石州瓦の民家の横にあります
民家の隣奥なので、分かりづらいシチュエーション
だけど、知る人ぞ知る名店であるのです
【あおきラーメン】さんです！
“あ”が半分隠れていて、ますます分かりづらいシチュエーションｗ
ファンは正直、あまり有名になって欲しくないので
これが良きかもですｗ
ラーメンの下に大きく“めし”
広島で“めし”は初めて観た気がして、ちょっと嬉しい
これは、あもんの好きな昭和レトロのお店！
昭和からずっと愛されているお店でしょう～
可愛い猫ちゃんが出迎えてくれます
猫ちゃんは毛玉で遊ぶというシチュエーションも昭和っぽくて良きｗ
小さくドラえもんとドラミちゃんも迎えてくれていますｗ
メニューはこの壁を観てね！
ラーメン醤油・塩が500円とは昭和料金！ちょっと前まで450円だったという噂です
チャーシュー麺に野菜ラーメン、ネギラーメンのラインナップです
なんて書いてあるの？
青木ラーメンがなんとかと書いています
店内は見事な昭和レトロです
飾られている“観光地ちょうちん”の数がこれまた凄い！
昭和に流行ったおみやげシリーズですが、俺も俺も！と集まっていったのでしょうｗ
ネギラーメンを注文しました！
こんもりネギにチャーシュー１枚、そして目玉焼き！！
味玉でも煮卵でもない、目玉焼きなのです！！
ありそうでなかったこのトッピング！
目玉焼きがどんな仕事をしてくれるのかが、楽しみですねｗ
スープはしっかり醤油です！
豚骨醤油の広島ラーメンを予想しましたが
しっかり醤油味です
魚介ベースか？ゴマ油の香りもするけど、味はしっかり醤油味です
どこどこ産のなになにで拘ったスープではなく、しっかり醤油味なのです
このスープが、たまらなく美味しい！ずっと飲み続けられる美味しさです！
これが、昭和から続いている【あおきラーメン】さんの“美味しいスープ”なのでしょう
麺は、固めでツルツル細麺
醬油スープをまき散らすように豪快に食べられる仕様ｗ
でもこれが、美味しいラーメンなんだよね～と、改めて思い出した味でした
ネギと麺を絡めたら、これまた美味しいよ！
シャキシャキネギの食感と苦みがアクセントとなって癖になるラーメンです
東広島市志和町はネギの産地なので、ネギが新鮮なのでしょう
新鮮なネギとか、初めて意識しましたね！
チャーシューも昭和レトロな味がしました
チャーシューって、この味だよね！と、これまた思い出した美味しさです
チャーシュー麺と最後まで悩んだのですが、これは、再来店決定ですね！ｗ
気になる目玉焼きは“しっかり醤油味”に“しっかり甘み”を加えてくれる最強コンビで、美味しさが増した！
このスープに合うのは、味玉でも煮卵でもなく、目玉焼きだ！！
スープとネギのコンビも最強！
これは、“至高のラーメン”なのでは？と思い始めました
ガーリックパウダーがあったので、〆の味変
これ、コショウじゃねぇ？とか思いながらも
うんうんうん！美味しい！と〆を始めましたｗ
今日のお店漫画は“美味しんぼ”でしたｗ
この漫画に掲載されても数字が取れるラーメンだと思っています
“究極と至高の対決”でチョイスされても良きかもよ！ｗ
えっ！ビール冷蔵ショーケースに“クマのプーさん”がっ！！
プーさんが冷蔵されて陳列されていますｗ
かつてはお客が、『おばちゃん！ビール貰うよ！』とセルフで取っていたショーケースです
現代では『おばちゃん！ぷーさん貰うよ！』と言っても罪にならないのでしょうか？ｗ
横と下段には“プーさんっぽい”プーさんがｗｗ
その他にも色んな格言掲示や、北島三郎40周年記念掛け時計とかありました
写真には撮れなかったけど、久しぶりに良き“昭和のお宝”を見せて頂きました
店員さんも家族経営の様な良き雰囲気で、親戚のおばちゃんの家にラーメンを食べに来たみたいでした
店前にあの伝説の“カローラレビンAE86”がいつも留まっているという噂も聞いていたのですが、この日は留まって居なくて残念です！
だからまた、東広島市志和町の“青木のおばちゃん家”に伺おうと思いましたｗｗ