食へのわたしの想い/プラントベース・ハーモニーごはん・素材をいかしたシンプル料理

『安心して泣ける・こころの居場所』
Padmavathi

あなたはひとりじゃないよ

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繋がり・気づきで自己解放
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3方位からバランスを整え改善へ

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食へのわたしの想い
大きな癒しの手・心身寄りそいパートナー
パドマの白井やすこ（ パーニー yasuko　）です。^^


2025年5月12日
巳年・巳月・巳日
ターニングポイントの日が巡ってきました。

そして今、
地の時代から『風の時代』へと完全にシフト。
2025年、いよいよ本格的に『風の時代』！！

価値観が変わり、
自由・個性・自分らしさがますます大切にされる時代。
そして「繋がり」をやさしく丁寧に育んでいく時代。

宇宙の流れが本格的に動き出し、
わたしたちはその大きな変化の中にいます。

2020年に風の時代が始まったとき、
「これからは自由に、自分らしく生きるんだ！」と心に決め、
新たな自分で再スタートしようと思っていました。

でも実際は——
「そんなに急に変われるものじゃないよね…」
「でも、変わらなきゃ…」

そう思って揺れながら、
時に迷い、時に立ち止まりながら過ごしてきました。

年月が過ぎていき
わたしは、2025年3月に還暦を迎えて
さらに変化が加速していくのを感じています。

「変わりたい、変えていきたい」
そんな気持ちとともに気づいたこと。

それは——
「変わらないものもある」
「変えちゃいけないものもあるんじゃない？」

行ったり来たりの毎日の中で
時には3歩進んで2歩下がるどころか、5歩下がった日もありました。

でも、その繰り返しの中で
新しい発見や気づきがありました。

そして見えてきたのが——

わたしにとって変わらない大切なもの、
それは“食”なんだと、あらためて気づいたのです。

食べることは、生きること。
食べることは命を育むこと。
カラダの調和、自然との調和を育むもの。

わたし自身、過去に
摂食障害、買い物依存、人への依存、
肝臓病や生理不順などを経験しました。

そんなわたしを救ってくれたのが——
マクロビオティックでした。

それは、
変えることのできないわたしの人生の一部。

そしていま改めて感じるのは、
食べることは“個性”を活かすためのベースだということ。

才能や可能性を伸ばし、
自分らしく、楽に、自由に生きるために。

心と体が不調だと、
本当の自分を活かせないから。

「自分らしさを丁寧に育み、自由に愛をもって生きる」

そのために欠かせないのが、食なんです。

わたしにとっての食の原点はやっぱりマクロビ。

かつては堅苦しく感じて
「もうマクロビなんてイヤ！」
って思ったこともあった。

でも、いつも自然とわたしの食卓には
マクロビのエッセンスがあって。

やさしい味、シンプルなお料理、
心と体が疲れたとき、ふっと思い出す味。

それを「また食べたい」
と言ってくれる人たちがいてくれること。
そのことが、わたしの支えになっています。

マクロビは本当は、自由なんです。
「こうしなきゃいけない」なんてことはない。

食材のエネルギーを感じ、
自然界の巡りに感謝しながら、
自分の体と心と魂が今、
何を求めているのかに気づいていく。

それがわたしの考える「食の在り方」です。

自分と自分のつながり

自分と自然界とのつながり

自分と人とのつながり

わたしの中のマクロビとは、
「素材の味をいかしたシンプル料理」

感謝と愛を込めて、
日々を丁寧に生きていく暮らしの中にあるもの。

食事は、心地よさを育むもの。
自分のための、
やさしいリズムを整えてくれるもの。

ここから始まる、わたしの新しい人生。
これまでの経験と学びを活かして、
伝えていきたい。

食を通して、自分を大切にすること。
小さな幸せや感謝を積み重ねていくこと。

それが、
豊かさと調和のある生き方に繋がっていくと信じています。

継続は力なり。
その「日々の繰り返し」が、
わたしたちの生き方を育てていく。

素材をいかしたシンプル料理を作ること。
自然界の恵みを感じながら食べること。

20年以上の体験を、
これからもみんなと分かち合っていきたい。

そんな想いをこめて
「プラントベース・ハーモニーごはん」
（近日、お料理教室開講の詳細発表）

あなたがあなたらしく生きるために
知っておくととっても便利でお得な情報を伝えたい。

マクロビが教えてくれる
自然界と人との調和を取るための摂理

その知恵を
あなたの暮らしにどんな風に取り入れるのか
それは自由です。

「自分を大切にするためのもの」
「日本人にあった自然界との調和の知恵」

幸せと健康と美しさ
ひとり1人の自由と解放と
自分らしさが生かされるように



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こころとからだにやさしい整えお手当てサロン・パドマの白井やすこでした。


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今日も最後までお読み頂き　本当にありがとうございました♪
☆･:｡*｡:･☆愛と感謝をこめて☆･:｡*｡:･☆
大阪北区☆天六　
パドマヴァティ　　白井　やすこ

世界平和の祈り
Om lokah samastah sukhino bhavantu
　　　lokah samastah sukhino bhavantu
　　　lokah samastah sukhino bhavantu
om santih santih santih
（あらゆる世界のあらゆる存在がすべて幸福でありますように
　　　　平安あれ　平安あれ　平安あれ）