香港といえば、ミルクティー
そして、練乳パン
軽食が手軽に食べられる茶餐廳(チャーチャンテン)でミルクティーと練乳パンを食べてみました。
香港B級グルメです。
チャーチャンテンは、パンからご飯ものまで、いろんなメニューがそろっている香港式の小さな食堂といった感じです。
ミルクティーが超人気の
蘭芳園（Lan Fong Yuen、ランフォンユン）
。
蘭芳園（Lan Fong Yuen、ランフォンユン）。
おすすめメニュー。
ミルクティーにトースト、ご飯もの、いろいろありました。
お店も結構きれい。
ローカルな人々が集まっている雰囲気が好きです
さて、お目当ての奶茶(ミルクティー)。
さて、お目当ての奶茶(ミルクティー)。
ランフォンユンの超人気メニューです。
ストッキングで漉したかのようになめらかなミルクティーだそうです。
評判通り、濃くてなめらかでした
ホットはお砂糖なしで出てくるので、お好みの量のお砂糖を入れて飲むといいです。
アイスはお砂糖の代わりに練乳を入れて甘さを出しているそうです。
個人的にはアイスがおすすめです
もう一つの人気メニューがトースト。
練乳とバターをぬったブランスパン、奶油豬仔包。
練乳の甘さとバンのカリカリさがおいしいです。
子どもがおいしい、おいしいと食べていました
こちらは、 傳統咖央西多士。
中に卵が入っている香港式トーストです。
お店の人が1番おいしいと言っていたので、注文してみました。
はちみつをかけて食べます。
とろとろの卵はいい感じです。
でもちょっと塩が効きすぎだ
だんなさまは昔韓国でも家庭でトーストを作るとこんな味だったといって、おいしく食べていました。
私は練乳がかかったフランスパンのほうがおいしかったです。
蘭芳園 (Lan Fong Yuen)
上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號舖
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