早番晩御飯♪
あみにゃですおはよございます。
今朝も雨でございます
どしゃーっという風ではございませんけれども・・・車が走ってる音が「シャァァァァァァ
」って聞こえる程度（何
さて。
ここ最近の晩御飯ＵＰ
まずはお通し。
玉子豆腐ときゅうりのピリ辛浅漬け。
たまーに激辛になるときもあるんですが、その時の方が美味しい気がしますなー
いつも適当なのでだいたい２本の鷹の爪なのですが、きっと３本くらい入ってるのかな
また鮭ハラスのムニエルにしまして。
前の晩 も同じものなので、シーズニングを変えようかな～と、夫に選んでもらったんですが決められないそうなので、
「この赤いのはねー、チリでー、この黄色いのはねー・・」
「赤いので(´∀｀)！」
選べないのもあるんだろうけど、きっと面倒みたい（爆
出されたモノを喰う(°∀°)b みたいな
定食屋でメニュー決めるの面倒だから一番上のを注文するｵﾔｼﾞみたいな感じかしら（何
それほど辛くもないんですが、
鮭自体が美味なので、美味でした
あと芋炒めたもの(・∀・)
安納甘芋ってものがおつとめ品コーナーにおりましたので購入してみました。
予想通り、サツマイモ系のアクが出るのですぐ水にさらさないと手がべったべた
芋の表面も真っ黒になってくるので即、水へ。
多めのオリーブオイルでじっくり炒めて、あと少し炒めればＯＫかな～程度でアスパラも２本だけ残ってたので投入。
採れたて買ってきたてのアスパラはそのまま茹でたりして食べるのが一番好みですが、数日経つと甘味も急に薄れますので炒めちゃいます
かるーく塩振って、あと少々ジェノバ塩振ってみました。
甘くてほくほくで、表面カリっとしてて美味
なんだけどねー、甘いもの大好き夫なのに甘い芋はあんまり好きじゃないみたい
ジャガイモだったらもっこもこ食べたんだろうなぁ（笑
タイカレーに入れれば良かったかしらと思いつつ、もう全部切っちゃったわん
最後に麺。
「噛む」って書いてある１３分茹でる乾麺♪
完全なる飲んだくれコースな晩御飯でございます
冷蔵庫すっからかんにしたいので、お買い物我慢中ですが、うーーーーん、何にしよっかなー晩御飯
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久々パスタ♪
あみにゃですこんにちわ。
突然ですけれど、歩いてて道聞かれることってありますでしょか？？
ﾜﾀｸｼ、異様に多いような気がしてるんですけれどそれって良くあることなのかなーと
別に聞かれてもなんてこと無いんですけれどもね、２日に１回のペースでってことも少なくないので、なんか妙な気がしております（笑
ちなみにこないだはおばちゃんで、今日はスーツの男性(・∀・)
スーパーで話しかけられることも結構ありますのよねぇ・・・。
カレイとか、でっけーなーって見てたら
「おっきいわよねぇﾎﾎﾎﾎﾎｰ」
・・・って、向かいあったおばちゃんに言われたり。
「安いねぇ♪」
とか、
「真っ赤よねートマト」
みたいに言われること多いです。
あ、独り言言いながら買い物してるおばちゃんも見かけますけれど、ﾜﾀｸｼは言葉は発してませんのよー！ｗ
・・・・・・・顔面リアクション、してんのかしらね
.｡oO(･･･でっけぇーーーーΣ(･ω･;|||・・・)
.｡oO(･･･うっっっわなんだその色ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ・・・)
とか(・∀・)？
さてと。
最近、最後の〆にそばや素麺作ることが多かったのです～。
ﾜﾀｸｼ、冷たい冷麦とか素麺、そばもそうですけれど、あの冷たーいのが好み
しかし夫は断然あったかーいのが好み
面倒なのでいっつもあったかーいのだけ作ってます（笑
結構続いたので、別の麺！とパスタに。
色々野菜が安くなってきましたのでねー♪
何食べようか迷うほど、冷蔵庫入りきらないほど野菜室・・・・・（ｺﾗ
安めのエクストラバージンオリーブオイルで玉ねぎ、アスパラ、人参、レンコン、安いベーコン（笑）炒めて、
大量に舞茸追加しーの、パスタ投入。
皿に盛ってからかけてもいいのだけれど、この時はニンニク醤油まわしかけたかったので炒めのオリーブ油を調整で少なめにしておりまして。
仕上げのオリーブオイルはイタリア展で買った やつ♪
サラダにもこっちが断然美味！
このトマトとか
、おいしい豆腐にも美味ですので是非
さてそろそろ夫帰宅
来るころなので、ご飯支度でもしますかなー
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山盛りレタス♪
あみにゃですおはよございます。
早番スタートな夫、連日帰宅が早くて
遅番と寝起きする時間がずれるだけで、睡眠時間は変わらないはずだし活動してる時間自体は一緒なはず。
日が昇る頃からの活動か南中する頃からの活動かで結構気分的にも違うもんですねー。
４時半頃から起きてるのと、９時頃から起きてるのとではこうも違うのか
太陽って凄っ。
で、晩酌時間も早まるわけでございます
・・・これは一昨日の様子なんですけれどね（何
昨晩と同じメニューの
マウントレタス
この塩昆布のドレッシングがどえらい気に入ってまして、
すごい山っぷり。
ﾜﾀｸｼも気に入っておりますが、何より夫の食いつきが凄い
おつまみ要素もあるこのドレッシング♪
いつものよーに最初は野菜から出していきまして、徐々におつまみ出来上がった順から届けて行くんですけれどね、一応２人分かな～っていうサラダ、
少し残しておいてくれるんですの( ´艸｀)
サラダならなんぼ食べてもいいよーってことで、嬉しそうに食す夫ヽ(´∇`)ノ
ほぼ１玉分のレタス完食！
んで、自分もなんか少し食べたいな～と、レタスちょびっと追加致しまして、
赤くなっちゃったけど長いも追加してみました
これがまた合いますのー
あんまり生野菜ばっかりでお腹いっぱいなっちゃったら他のもの食べれなくて切ないかしら？と思いつつ、食べるかどうか伺ってみますと・・・
ドンブリ抱えて召し上がり (人´∀｀○´∀｀人)ｗｗｗ
ゴマ油とにんにく効果でドレッシングはティースプーン１杯程度しかかけてないので、スナック菓子ばりばり食べるより俄然、健康的！！
今はレタスも安くなってきたし、今年はこのドレッシング常備するようにして野菜高くなるまで食べまくろうかと思います(｀・ω・´)ゞ
ちなみに、最初はキャベツ用に作ってたこのドレッシングなんですが、夫はレタスの方が合うと申しております(*´ω｀)ｏ
ﾜﾀｸｼは何でもいいなーｗｗ
大根でもキャベツでもレタスでもきゅうりでも
４月のピックアップ賞でここぷりさんからお届き物♪
化粧水と、
コットン届きました！
コットン、未だかつて一度も使ったことがないんですけれどー
これって何に使うもの？？
最近、またノーメイクでＯＫな日々を過ごしておりますので１枚も減らなそう・・・。
奥の方～に締まってあるメイク落としの横にでも置いといて来客に使用してもらおう
ｗ
いっつも丁寧なお手紙付き♪
ありがとうございますー
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お土産☆バジル塩使い(*´ω｀)o
あみにゃですこんばんわ。
先日
いただいたバジル塩、さっそくその翌日から試作開始しておりまして
試作だけありまして、翌々実に試したシンプルな方が美味しかったのでそっちを先にＵＰ（笑
２種のトマトのスライスに、オリーブオイル＋バジル塩
オリーブオイルは去年の１０月頃大イタリア展
で購入したモノ
超おいしー！！
バジルも強すぎず、塩っけも強すぎないので
ちなみに、同じＥＸバージンのオリーブオイルでもいつも加熱用に使ってる８００ｍｌくらいで１０００円程度のものも試してみたんですけれど・・・開封したてだったらまだ違うんでしょうけれどねー、比べちゃイカンお味でした。
チリ産のトラウトハラスを２９８円の半額でゲットしちゃいまして
バターでムニエルも良さ気なんですけれど、強い風味にしたくなかったのでこれまたオリーブオイルひいて、あったまり過ぎないうちに、しっかりめに片栗粉両面に付けたサーモンを焼きました。
バジル塩ふりふり
ちょこっと下ににんにく醤油垂らしておきましたが、それとも合いまして
夫、魚気分じゃなかったのか、あまりお買い物時には乗り気じゃなかったんですけれど、どうしてもﾜﾀｸｼはこの価格とこの幅のハラスを諦めきれず購入
この脂
ビールのつまみに作ってたのですけれど、めっちゃ玄米食べたくなっちゃって大変でした（何
家に帰って、調理しようとしてもぜーんぜん乗り気な返事のない夫でしたのに、
「うまーーーーーーーーーーーーい(≧▽≦)！！」
めっちゃ一気食いでびっくりするくらいでしたｗ
固そうな骨に見えた部分がちっとも固くなくってそのままパクパク食べられたせいかもしれません。
皮はﾜﾀｸｼに回ってきます
分厚くって脂のりのりの皮でした♪
本当、ご飯欲しくなる美味なハラスでした
キッチンの引き出し（雑多）にうれしい新たな調味料
舞茸とアスパラなんぞの炒めにもバジル塩ふりふりしたりしてみましたが、ん～、おいしいのだけれど適してない気がしまして。
オリーブの薄切り、茹で卵、豆腐とマヨやら塩コショウした卵サラダにフリフリしてみると超美味でした
調理中に加えると、そこまで強くない仕様のバジルの風味が飛ぶようで、仕上げに振りかける方が用途的にあっているのかもしれません♪
ごちそうさまでございましたー(人*´Д｀)
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