お土産☆バジル塩使い(*´ω｀)o

あみにゃですこんばんわ。

先日 いただいたバジル塩、さっそくその翌日から試作開始しておりまして

試作だけありまして、翌々実に試したシンプルな方が美味しかったのでそっちを先にＵＰ（笑

２種のトマトのスライスに、オリーブオイル＋バジル塩

オリーブオイルは去年の１０月頃大イタリア展 で購入したモノ

超おいしー！！

バジルも強すぎず、塩っけも強すぎないので

ちなみに、同じＥＸバージンのオリーブオイルでもいつも加熱用に使ってる８００ｍｌくらいで１０００円程度のものも試してみたんですけれど・・・開封したてだったらまだ違うんでしょうけれどねー、比べちゃイカンお味でした。

チリ産のトラウトハラスを２９８円の半額でゲットしちゃいまして

バターでムニエルも良さ気なんですけれど、強い風味にしたくなかったのでこれまたオリーブオイルひいて、あったまり過ぎないうちに、しっかりめに片栗粉両面に付けたサーモンを焼きました。

バジル塩ふりふり

ちょこっと下ににんにく醤油垂らしておきましたが、それとも合いまして

夫、魚気分じゃなかったのか、あまりお買い物時には乗り気じゃなかったんですけれど、どうしてもﾜﾀｸｼはこの価格とこの幅のハラスを諦めきれず購入

この脂

ビールのつまみに作ってたのですけれど、めっちゃ玄米食べたくなっちゃって大変でした（何

家に帰って、調理しようとしてもぜーんぜん乗り気な返事のない夫でしたのに、

「うまーーーーーーーーーーーーい(≧▽≦)！！」

めっちゃ一気食いでびっくりするくらいでしたｗ

固そうな骨に見えた部分がちっとも固くなくってそのままパクパク食べられたせいかもしれません。

皮はﾜﾀｸｼに回ってきます

分厚くって脂のりのりの皮でした♪

本当、ご飯欲しくなる美味なハラスでした

キッチンの引き出し（雑多）にうれしい新たな調味料

舞茸とアスパラなんぞの炒めにもバジル塩ふりふりしたりしてみましたが、ん～、おいしいのだけれど適してない気がしまして。

オリーブの薄切り、茹で卵、豆腐とマヨやら塩コショウした卵サラダにフリフリしてみると超美味でした

調理中に加えると、そこまで強くない仕様のバジルの風味が飛ぶようで、仕上げに振りかける方が用途的にあっているのかもしれません♪

ごちそうさまでございましたー(人*´Д｀)

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