最後の牛スジ煮込み

あみにゃですこんばんわ。

真夏のあっつい日に、圧力鍋の蒸気を浴びるのはアレなんで

今日は牛スジを煮込むことにしたよ！

【本日の晩ごはん】

・牛スジの煮込み（今回は洋風）

・くるみとしらすとおくらのサラダ

・えだまめとかカシューナッツとかストリングチーズとか。

ノンオイル♪くるみとおくらとしらすサラダ by あみにゃ

この牛スジ、なっかなか根性のあるやつでした。

いつも２度、圧力かけるんだけども、今回は３回かけたよ！

最初→１時間。

次→３０分。

で、ここで野菜入れて煮込もうとしたのにまだ固かったので

も一度圧力を。

もーやけになってさらに１時間くらいかけてやったわい

とろーりやわーくなって激ｳﾏでした

具は新たまねぎを一人半玉ずつ、にんじんもほぼ１／２本ずつ、

カブは大きいのを１／２こずつ。

牛スジのほかに、道産の牛すね肉も

くるみとしらすとおくらのサラダは、冷凍してあったしらすと

くるみを自然解凍しておいて、おくらも冷凍のものをレンジでチン。

冷まして、１／３くらいのサイズにカットしてまぜまぜ。

最後にうすーいめんつゆをまわしかけて出来上がり。

あっさりしていてｳﾏｰｲです。

いつも行き当たりばったりの味見なしなんだがさ。

明日からまた出勤ですのぅ。

もう玄米もセットしたし、常備菜もちょこっと作ったから

またがんばりますか

お買い物とワンワン

ナマステあみにゃですこんにちわ（誰

本日はお昼ねしてません（笑

ゆーるゆるした休日でございます。

買ったついでに、ネットも光にしちゃおっかなーとゆことで

本日の１３時から１７時の間に、工事の人が来てくれるんだったので

その前にお買い物へ

相方「ワンワンだ」

わし「ん？どこ？」

相方「あっち」

わし「ゑ？どこ？」

相方「」

わし「・・・・・ねこだよ・・・」

相方「　ヒモついてるよ。」

わし「」

そーなんですよねー。

わしの住んでる近所には猫に首輪とお散歩ヒモつけて

お散歩させてるオジサンが居るんですわ。

残念相方

お買い物中、おなかぺこぺこになっちゃいました。

帰宅後、急いでお昼ご飯の支度です。

【本日のお昼ごはん】

・玄米

・ルッコラ＋キューリ

・鶏とごぼうのそぼろ

・インスタントラーメン（中国で買ったモノ）

枝豆とまいたけ入り鶏ごぼう by あみにゃ

ホントは鶏ごぼうのチャーハンぽいの作ろうと思ってたんだけど

毎度のことながら、途中で変えちゃった

鶏ひき肉とささがきごぼう、まいたけと枝豆をごま油で炒めて

にんにく醤油で味付け。

ｳﾏｰｲ

ルッコラ、久しぶりに食べたけどやっぱりゴマみたいな味がして不思議

中国のインスタントラーメン、辛いなー

ご飯食べ終わってしばらくしたら、光の工事終えまして

ネット開通！

やっぱ早いわ

きのこはうまいな(ﾟ∀ﾟ)

グーテンモルゲンあみにゃですおはよございます（独

相方　（もそっ。起き上がったの急にね。）

わし「なしたの？」

相方「起きた」

急にかい(ﾟДﾟ)ノ

土日って無駄に早起きになっちゃうこと多いのよね。

早過ぎてもご飯が炊けてないのでしばし待ってから支度

【本日の朝ごはん】

・玄米＋青のり＋ゴマ

・レタス＋キューリ（塩ちょこっとだけかけて）

・小松菜の卵とじ（油なし）

・アボカド＋しょうゆ

・納豆＋もずく

・カブのキンピラ（昨日の残り）

・お味噌汁（まいたけ、えのき、ポロねぎ）

きのこたくさんのお味噌汁 by あみにゃ

今日も野菜もりもりの、全体に塩分油もあんまり使わない
メニューです。

ＧＷにお肉もりもり食べたのがまだ効いてます。

朝はとくに油や動物系って食べたくないんです

まいたけはだしが出て、お味噌汁がほんとにおいしー

ポロねぎって煮込めば煮込むほど甘いって書いてあったんだけど

ほんとに甘くっておいしいですよ

イタリアのお土産

ボンジョルノあみにゃですおはよございます（伊

昨夜、イタリア帰りのお友達がやってきましたー。

いつもの女王っぷりは健在でございます。

過去→過去の女王っぷりはこちらで。

現れたのは２２時過ぎくらいなので、それまでに

我等はよるご飯。

【昨夜の晩ごはん】

・ラーメンサラダ

・豚タンの炒め物～しょうが焼き風

・焼きうどん～オイスターソースで味付け

・揚げのねぎゴマチーズ詰め

・紫キャベツの塩もみ

揚げにポロねぎとゴマとチーズを詰め詰めして、表面かりっと焼き上げたら

めんつゆ少し入れて蒸し焼きみたいにしてみたのん。

したっけおいしかったー

ビールのおつまみにばっちし

見た目はものっそい地味なんですけどね（笑

豚タンのしょうが焼き風は相方がしょうが焼きの話してたら食べたがったので

タンでやってみたのん。

オイスターソースとチキンコンソメで味付けした焼きうどんもうまかたっす

で、女王登場。

お土産はめちゃかわいーエスプレッソのカップに入ったチョコと

唐辛子入りのチョコ

イタリアの写真見せてくれたり、向こうでの話も聞いたりして

やっぱり日本脱出したいなって思うのでした。

で、きましたよ。

わし「なんか食べる？なんでもよいなら作るけど？」

女王「チョコ食べたい」

す、すいませーん、カカオペースト系は常備してません。

作れん

会社にはあるけどもさ

相方「買ってこようか？」

女王「うん（即答）。アイスも食べたい」

さすが女王。

相方はお使いに旅立ってゆきましたよ

そしてアイスと女王の好物のチートスとチョコも購入してきてくれました。

いろーんなお話しーの、相方のPSP開いたりわしのDS開いたり

なんにでも興味のある女王ですわ

もっと英語漬けをわしはやってるんだけど、それって聞き取りが主なのね。

わしと相方がふざけて騒いでたら

女王「きこえなーい」

また数ヵ月後にはイタリア行っちゃうのかなー。

寂しいのぅ。

わしも、早くお金ためて別の国で住みたいな

どぉしておなかが減るのかな（ゑ

あみにゃですこんにちわ。

ぃやー、もう１５時過ぎなんですねー。

朝食後、何してたのかといえば、ただただ寝てました

寝てても、なんか食べたくなるんですねー。

すいませんねー＜出勤の方

【本日のおやつ】

・羊羹

・ウーロン茶

以前に切って食べてから、まぁだ残ってたんですねー。

羊羹１本って何気にイッパイ食べられるんですね

お昼ごはんは抜きかしら？

このままいけば、まぁた夕方からかるくはじめちゃうかもd(ﾟДﾟ*)ﾈｯ

夜は、最強の友、イタリア帰りにてお土産とお話を持ってきてくれるそーな。