長期休暇最終日～手作りいくら丼♪鮭いっぱい朝ごはん
あみにゃですこんにちわ。
とうとう長期休暇も最終日になっちゃいました。
いつのまにか、昨日から９月に入ってたし、早いもんですねー（老
そんな切ない今朝の為に、昨日の夕方、せっせこ仕込んでました(°∀°)b
一人、生臭くなりながら（￣▽￣）=３
プチプチおいしーいくら
時期になるとあっちこっちのスーパーで生筋子が売られます。
これって北海道だけなのかな、やっぱり？？
売ってるいくら、甘かったり変な味付けしてあったりであんまり好きぢゃないので、この時期が来たら作りだめしちゃったりします。
冷凍できるからね♪
しかし、今年は手がなぁ。。。
昨日も左手だけで作ったので、ちょっと苦労しましたｗ
実家では昔からﾏﾏﾝが作ってくれました。
これがｳﾏｲんですよー(￣￢￣*)
ﾏﾏﾝ、いくら嫌いなんですけどねｗｗ
味見も出来ないのに、とってもおいしく作ってくれます。
一人暮らしするようになってからはワタクシも自分で作ってます。
簡単なので是非手作りして食べていただきたいです♪
【本日の朝ご飯】
・玄米のいくらと鮭の親子丼（海苔、ゴマ、きゅうり、わさび）
・水菜、ミディトマト、セロリと揚げの炒め煮
・お味噌汁（鮭の白子、大根、えのき、人参、玉葱、しょうが）
ﾜｰｲ♪
豪華にたっぷり乗せちゃいました！
鮭フレークも一緒に乗せて、鮭親子
ちょっと調子に乗って乗せすぎちゃってしょっぱかったですｗｗ
プチプチおいしーーーー！！
セロリも昨日より味がしみてておいしかったなぁ。
お味噌汁にも鮭の白子を入れて鮭づくしにしちゃいました。
もっといくらを作って冷凍しておきたいなー。
手、早く包帯とギプス取れるといいなぁ。
目測誤ってお味噌入れてる容器のフタ閉まんないわしに愛のクリック(・∀・)
あと何回お味噌汁作ったら閉まるかな・・・( ´ー｀)
長期休暇８日目～晩ご飯・・・覚悟の魚焼き♪
あみにゃですこんにちわ。
昨夜は相方がバンドの練習に出かけている間にのんびーりご飯支度♪
まずは、明日（もう今日だけども・・・）の朝ご飯のおいしーもの仕込んで、それからですね、これは一人暮らしの方ならわかってもらえるのではないかと思うんですが、覚悟してお買い物してきちゃったのですよ。
ここんところ、ワタクシにしては珍しいほど肉食
になってて、４日目の晩
もそうだし、数々のスープカレー屋さんでもそうだし、この連休中に２人でどんだけの
鶏さんをいただいたことか・・・。
あんまり肉！ってゆーメニューも食べたくないし、かといって６日目の晩 に１か月分くらいのお刺身も食べつくした気分だし・・・。
そんなんで、スーパーで目に付くのは乾いた魚コーナー！
(´-`).｡oO(･･･干物って言いなさいよ・・・)
焼き魚、大好きなのですよー。
かといって、焼いて売られてるのなんてうまくもなんともないし、何が覚悟かといいますと・・・部屋中のあの魚油なのか、魚特有の臭いがヽ(;´ω｀)ノ
かといって、焼いた後、すぐに魚焼きの部分を洗う気にもなれないしなーと。
でもでも、今日はそんなことドーデモいいやって、買っちゃいました。
どうせ焼くなら、ってことでホッケの開きと味噌漬けの２種。
まずはホッケを。
大きさは、ギリギリでしたなー。
欲張ったり、奮発して大きいのを買うと切らないと入りません
焼けたー♪
お次は味噌ついたやつ。
何か調味料ついてるやつって、照り焼きとかも焦げやすいんですよね。
うん、ま、こんなもんだろ。
魚は焼きすぎるとジューシーさがなくなって好きじゃないので、皮から身がはがれる程度が好み
相方と半分こずつ、両方の味が食べられるのでなか得した気分になります
しかし、食べ物の好き嫌いはないんだけど、にしても
魚にしても
骨のあるものが面倒で苦手な相方なので
レッツ 解体(･∀･)/
最近主流の中骨センターカットがされてないホッケだったので、骨の下の身のやわらかい部分と、直火にさらされて硬い部分も半分こ(￣∇￣+)
小さい頃、ﾊﾟﾊﾟﾝが魚ほぐしてくれてたときに、ほぐしてる途中でよく食べさせてくれてた骨の上のパリパリした部部もはがします。
おつまみみたいでおいしーんですよね♪
そして解体完成した、相方の
上手にできましたねー(･∀･)/自画自賛（笑
そして、こっちはワタクシのお皿・・・。
ぐっちゃぐちゃ
(´∀｀)ギャ-------ハハハ八ノ＼
仕方ないのさ、内蔵入ってる方って骨多いからさ
味は一緒よ♪
むしろ見た目わるいけど、骨さえ気にならなければ脂のってておいしーのよ、ほんとに。
さて、では昨夜の晩ごはん。
【昨夜の晩ごはん】
・焼き魚（２種）
・なすの肉詰めゴマ辛味噌焼き
・こんにゃくの炒め
・セロリの葉の中華風
・水菜とトマトときゅうりのサラダ
・白子のオーブン焼き
セロリ、上のほうがいっぱいあって、２株分！
こんなにあったのに、炒めたら小皿にのる量にｗ
多めのごま油でジャッと炒めて、ケチャップなどで味付け。
セロリ、好きじゃないはずなのに、すんごい気に入って食べてました相方。
不思議ｗ
レシピはいつものことながら、後ほど・・・・・
そーれにしても、昨夜は予想より帰宅が遅くて、帰ってくる頃には
ワタクシ、すっかり出来上がっちゃってましたわん(´Д｀；)
あ、肝心のお魚のお味はとってもおいしかったっす
頑張って魚焼き、洗わないとな(´∀｀*)
ほっぺの内側って１回噛むと２～３回おんなじところ噛まさるよねーのクリック(・∀・)痛
長期休暇８日目～お昼（またまたルッカパイパイ）
疲労キティーあみにゃですこんにちわ（醜
とうとう長期休暇残り２日なお昼になっちゃなぁ。
お昼といっても、夜７時からバンドの練習がある相方、帰って来るころにお腹減りすぎになるといけないので３時半過ぎに
。
お店は、一日前 に行ったばかりのルッカパイパイ。
２人とも、今回の食べ歩きで一番のお気に入りだったのに加えて、ワタクシがどーしても食べたいメニューがあったので行っちゃいましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
平日には食べられない、土日限定メニュー♪
見えにくい・・・とゆーより写真が小さすぎて見えないんぢゃないかと思いますが、右上に載ってたのですー。
ネヴァーチキンスペシャル １２００円
具はおくら、めかぶ、なめこ、なめたけ、鶏挽肉、とろろ、チキン、にんじん、なす、ブロッコリー、しめじ、卵の１２種類・・・と、すんごい具沢山に！！
通常メニューにもネヴァーカリー ９００円があるんですが、具はおくら、めかぶ、なめこ、なめたけ、鶏挽肉、とろろ、にんじん、卵と８種類。
増えた４種類を太字にしてみましたが、平日にトッピングメニューで足した場合、チキンが３００円、なすとブロッコリーが１００円、しめじが２５０円。
９００円＋７５０円で、１６５０円になっちゃうところが、土日だと１２００円！
量とかは違うだろうけど、どーしても平日にその具全部食べたかったらこの値段になっちゃうと思うと、とんでもなくお得な気がしてきます。
納豆の入ってないネバネバ系のカレーは食べたことがなくて、食べてみたかったので一度食べてみたかったんです。
なにもこんな連続でいかんでも良いところですが、お昼の時間をずらして食べに行けるなーということで
ランチタイムではないのでクーポンでアイスチャイをいただきました
こっちは、相方注文のチーズマッシュカリー＋チキンをトッピング１０００円＋３００円
あ、今回は２人そろってスープ大盛り＋１５０円にしてます。
なので、具ーめっちゃ入ってるのに見えませんね( ´艸｀)ｗｗ
しめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけの４種が入ってます。
食べても食べてもきのこが減ってませんでした！！ｗ
まいたけ、しめじ、エリンギはいっぱいでてくるんですけど、なかなか出てこないしいたけを確認したくて探し続けてました、相方(・∀・)
そしてそして、これがワタクシの頼んだ
ネヴァーチキンスペシャル＋チーズトッピング １２００円＋５０円
なんか、写真ぢゃなにが特別なのかまったくわからない感ぢになっちゃいましたけど、もーりもり入ってました！
おくらとなめこが一番多く感ぢたかなぁ。
とろろは、長芋の方ぢゃなくてとろろ昆布の方でした。
今回は無料でできる範囲で一番辛い１０番にしてみたんですが、９番を頼んだ相方の方が辛く感ぢたのできっとネバネバとチーズの影響でマイルドになったのかなーと。
なんだか、辛さがアップした方が油の量もアップしてるようなΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こってりは好きなので問題なしですが、歳とったら食べられないだろなー。
今のうちにこってりを食べつくしたいと思いますｗ
日曜はライブやリハでほとんど一緒に居ないので、食べ歩きも終了かな
(´・ω・`)
いっぱい歩いたなー。
モノオモイにふけるわしに愛のクリック(・∀・)
長期休暇８日目～朝ごはん
あみにゃですおはよございます。
今日もめっちゃめちゃ晴れてます、札幌。
もーあと１日でお休みも終了ですが、ずっとお天気に恵まれてました。
幸せなことです( ´ー｀)♪
昨日歩きつかれたのか、なんだか目があかなーい朝でしたが、おなか減ってきたので支度ｗ
【本日の朝ごはん】
・玄米＋蒸し鶏＋パセリ
・メイクイーンのバター炒め納豆＋青のり
・セロリと揚げの炒め煮、ミディトマト
・ひじきとモロヘイヤの酢の物
・お味噌汁（モロヘイヤ、玉ねぎ、とろろ昆布）
こっくりうま♪ジャガイモのバター炒め納豆 by あみにゃ
出されれば食べるけれど、あんまり進んでセロリを食べないとゆー相方に、喰わせちゃういじわるなわし(｀∀´)
だって体に良いのよー。
クセを消すために揚げとゴマ油で炒め、めんつゆベースにさっと煮ました。
独特のクセをあまり感じず食べれたよーです♪
そのかわり、大好きな蒸し鶏のっけて、シンガポールチキンライス風のご飯に
うまそーに食べてましたｗｗ
メイクイーンを細切りにしてバターを炒めたものに、納豆をプラス。
ジャガイモ＋バター＋納豆って意外と合いますよ♪
ほくほく丸まんまの男爵芋にバター乗っけて、そこに納豆でもおいしそ
そして、ｓｏｏ１ｐｕｕさんに、モロヘイヤの酢のモノもおいしーと聞いたのでさっそく今朝試してみました(･∀･)/
青ジソドレッシングと冷し中華のたれを少しずつかけて頂きました。
さっぱりヌルヌルがおいしかったです
まだモロヘイヤがあるので、今日もお味噌汁に。
茎は昨日よりもみじん切りにしてみました。
そして、とろろ昆布でヌルヌルｕｐ(σ・∀・)σ
ガゴメ昆布入りのこのとろろ、お気に入りです。
化学調味料とか、妙な味付けがされてないのでﾝﾏｰｲんです♪
ジャガイモもあるし、玄米控えめによそったのに、おなかいっぱい(*´Д｀)=з
ねばねばヌルヌル三昧な朝食に愛のクリック(・∀・)
長期休暇７日目～フラレ晩ご飯と居酒屋あみにゃ♪
メインクーンあみにゃですこんばんわ（猫
今晩は、ラーメンを！と「山嵐」へ。
あんまり場所がわからなかったので、坂道を登るのかどうか悩んでたら、やっぱり登らないとお店らしきものが見当たらないということで、環状線？の横に階段を見つけたので登ってきます。
・・・、結構段があるなーと。
本来自転車
が登るためかと思われる坂を二人で（笑
我が物顔で登る相方。
登り切り、お店を探し歩くも見つからず・・・
道、間違ったかなぁと思ったら、「麺」と書いた看板が目に留まりました。
そこか？？でも、シャッター閉まってるぽい
近寄ってみると・・・
「本日 体調不良の為お休みさせて頂きます 申し訳けありません」
との張り紙！
臨時休業に当たってしまいましたΣ(･ω･;|||
せっかくたどりつたのになーと思い、ひどく落胆もしましたが、張り紙をよくよく見ると
「・・・・・・・・・・・申し訳けありません。」
「モウシワケケアリマセン」・・・に！
「け」が一個余分ですな。
それくらい体調が悪かったのだろうと、今度は心配になってしまいました
仕方がないので諦めて、今度はどこへ行こうかなー。
すぐ近くには有名店「すみれ
」があるんですが、ワタクシの好みでない（と、ゆーよりは行ったときのお店の印象がよろしくない）のと、ラーメン
が食べたかったわけではなく、山嵐のを食べたくて行ったので、すみれはスルーして、テクテク歩いてまたアジアンスパイスへカレーを食べに行くことに。
が！
なんと・・・・・
ｳﾜｰﾝ・°・(ノД｀)・°・
なんとここもまさかの営業終了。
んーーーーーーーーーーーーーーー。
ここまで来たなら、どうしてもカレーを食べたくて仕方なくなってきました。
こーなったら、ここからまたサボイまで歩いてやる！！
歩きながら、「サボイもカレー終わりかもね・・・」とゆー不安は拭い去れないところでしたが、とりあえず歩いて向かいました。
カレー食べてる人が居るよ！
席も空いてるよ！！
３件目にいてやっと注文することができました。
昨日のお昼に来たばっかりで、イササカ恥ずかしくもありましたけれども
なんだか２人ともものすごい辛いものが食べたくて、辛さはこないだより１つは上にしようと、それだけは決めながら歩いてました。
１日１５食限定の本日のカレーは当然売り切れでした。
なんにしよーか悩んだ結果、本店のここ限定メニューの牛すね肉のカレーを注文。
しかも、通常のメニューの中では一番辛い５番のピッキーヌ入り。
牛すね肉、レンコン、ヤングコーン、ピーマン、ペコロス、人参、じゃがいも、インゲン。
昨日食べたときにはインカの目覚め（芋）かなー？と思われたジャガイモが、今日は明らかに新じゃがの男爵でした。
ねっとりした感ぢがおいしかったのでちょっと残念。
それにしても、すんごくトロットロの牛すね肉がたっぷり！！
大好きなスジの部分もとろーーっとろ(///∇//)
こーれは本当においしかったです！
でも、ちょっとピッキーヌ入りの５番は辛すぎた！ｗ
２人とも、食べるスピードが超スロー(´∀｀*)
相方なんて滝のような汗ｗ
辛かったけれど、おいしく完食いたしました♪
最後の２口くらいで、相方、
ピッキーヌを誤って咀嚼
(´∀｀)ギャ-------ハハハ八ノ＼
辛かったろうに( ´艸｀)
夜風に当たりながら帰宅し、ゆっくーり
タイム。
【本日の晩酌のおつまみ】
・塩辛
・メイクイーンと塩辛のバター炒め
・干ししいたけのバター醤油
・もやしと豚肉のポン酢かけ
これうんまいよー！
塩辛嫌いでなければ、だまされたと思ってお試しあれ(￣▽+￣*)
シャッキリ♪もやしとエリンギのポン酢がけ by あみにゃ
これのアレンジで、豚肉にしました。
飲みすぎたなー
＊昨夜、なんかネットの調子が悪いのかｕｐできんかったので一日遅れでっす。
カレーばっかりかよ！なわしらに愛のクリック(・∀・)