長期休暇８日目～晩ご飯・・・覚悟の魚焼き♪

あみにゃですこんにちわ。

昨夜は相方がバンドの練習に出かけている間にのんびーりご飯支度♪

まずは、明日（もう今日だけども・・・）の朝ご飯のおいしーもの仕込んで、それからですね、これは一人暮らしの方ならわかってもらえるのではないかと思うんですが、覚悟してお買い物してきちゃったのですよ。

ここんところ、ワタクシにしては珍しいほど肉食になってて、４日目の晩 もそうだし、数々のスープカレー屋さんでもそうだし、この連休中に２人でどんだけの鶏さんをいただいたことか・・・。

あんまり肉！ってゆーメニューも食べたくないし、かといって６日目の晩 に１か月分くらいのお刺身も食べつくした気分だし・・・。

そんなんで、スーパーで目に付くのは乾いた魚コーナー！

(´-`).｡oO(･･･干物って言いなさいよ・・・)

焼き魚、大好きなのですよー。

かといって、焼いて売られてるのなんてうまくもなんともないし、何が覚悟かといいますと・・・部屋中のあの魚油なのか、魚特有の臭いがヽ(;´ω｀)ノ

かといって、焼いた後、すぐに魚焼きの部分を洗う気にもなれないしなーと。

でもでも、今日はそんなことドーデモいいやって、買っちゃいました。

どうせ焼くなら、ってことでホッケの開きと味噌漬けの２種。

まずはホッケを。

大きさは、ギリギリでしたなー。

欲張ったり、奮発して大きいのを買うと切らないと入りません

焼けたー♪

お次は味噌ついたやつ。

何か調味料ついてるやつって、照り焼きとかも焦げやすいんですよね。

うん、ま、こんなもんだろ。

魚は焼きすぎるとジューシーさがなくなって好きじゃないので、皮から身がはがれる程度が好み

相方と半分こずつ、両方の味が食べられるのでなか得した気分になります

しかし、食べ物の好き嫌いはないんだけど、にしても魚にしても骨のあるものが面倒で苦手な相方なので

レッツ　解体(･∀･)/

最近主流の中骨センターカットがされてないホッケだったので、骨の下の身のやわらかい部分と、直火にさらされて硬い部分も半分こ(￣∇￣+)

小さい頃、ﾊﾟﾊﾟﾝが魚ほぐしてくれてたときに、ほぐしてる途中でよく食べさせてくれてた骨の上のパリパリした部部もはがします。

おつまみみたいでおいしーんですよね♪

そして解体完成した、相方の

上手にできましたねー(･∀･)/自画自賛（笑

そして、こっちはワタクシのお皿・・・。

ぐっちゃぐちゃ

(´∀｀)ギャ-------ハハハ八ノ＼

仕方ないのさ、内蔵入ってる方って骨多いからさ

味は一緒よ♪

むしろ見た目わるいけど、骨さえ気にならなければ脂のってておいしーのよ、ほんとに。

さて、では昨夜の晩ごはん。

【昨夜の晩ごはん】

・焼き魚（２種）

・なすの肉詰めゴマ辛味噌焼き

・こんにゃくの炒め

・セロリの葉の中華風

・水菜とトマトときゅうりのサラダ

・白子のオーブン焼き

セロリ、上のほうがいっぱいあって、２株分！

こんなにあったのに、炒めたら小皿にのる量にｗ

多めのごま油でジャッと炒めて、ケチャップなどで味付け。

セロリ、好きじゃないはずなのに、すんごい気に入って食べてました相方。

不思議ｗ

レシピはいつものことながら、後ほど・・・・・

そーれにしても、昨夜は予想より帰宅が遅くて、帰ってくる頃には

ワタクシ、すっかり出来上がっちゃってましたわん(´Д｀；)

あ、肝心のお魚のお味はとってもおいしかったっす

頑張って魚焼き、洗わないとな(´∀｀*)

ほっぺの内側って１回噛むと２～３回おんなじところ噛まさるよねーのクリック(・∀・)痛