魚の日
あみにゃですおはよございます。
おうちご飯も、ため込んでまして（何
よく行くスーパーに、たまにまぐろ屋さんだったり、干物屋さんだったり、珍味屋さんだったり色々期間限定で入ってきます。
まぐろ屋さんの日、凄いおいしそうな部分は、お買い得なのだろうけれど１柵１０００円とか、もやしでも買おうと寄ったような気分ではなかなか手が出せないお値段
いつもは見かけない部分があると、どうしてもそちらのほうに目が行きます。
めーっちゃ沢山入って３８０円のあら部分！
いつも血合いや加熱用を売ってるスーパーもあるのだけれど、これ、
「今日食べるなら生でも大丈夫なのよ～！すき身にしてネギトロ丼とか♪」
というおばちゃんのセリフで購入決定！
生で食べられるんだー
さっそく帰宅してからすき身にしてみようと、スプーンでごりごりやってみるのだけれど
ぜんっぜん取れないの:*:・(￣∀￣)・:*:
即、諦め（早
そのまま切って出せそうな骨のないものは、生で食べるようにはヅケに。
骨有りそうな部分は漬けといて加熱することに。
うん♪
結構脂のってておいしいヅケでした
残りは片栗粉付けて
夫の好物の唐揚げっぽく♪
これがね～脂のってる部分だからでしょうな、激うま
おかわりしまくりで食べてくれました
ヅケにも揚げにもしなかった、そのまた残りは煮物に。
ちょっとぱさつきますけれど、これも美味♪
生姜きかせて、味のしみた大根もおいしい(´∀｀)
翌日。
ちょっとびっくりしたのが、まぐろ、コラーゲンたっぷりなんだねー！！
煮こごりになってました
めちゃﾌﾟﾙﾝﾌﾟﾙﾝ♪
「見てーこれー♪牛すじとかならわかるけど、まぐろもすごいんだねー！」
「ほんとだー(・∀・)逆さまにしても落ちない系(´∀｀)？！」
いや、あんた、そりゃー無理でしょう(・ω・)
面白がって９０度近くまでやってみましたけれど、大体が全部が煮こごりに入ってるわけではないので上の具が落っこちましょうぞ。
ばーちゃんから大量にもらった野菜は浅漬けに♪
最近は塩＋昆布＋鷹の爪の他に、めんつゆ＋鷹の爪にはまっております。
簡単だし、塩分もそこまで高くないのでﾓﾘﾓﾘ食べられちゃいます
ﾜﾀｸｼは１本まんま、バリボリ食べるのも好物なんですがね
ばーちゃんがきゅうりやらトマトをいっぱい作って、じーちゃんが届けてくれたりしてたので夏の実家では野菜室がきゅうりとトマトでいっぱいになってました。
他にもピーマンやらなすも♪
夜、寝る前とか何か食べたいな～とキッチン行ってきゅうりやらトマトを丸ごと１～２本とかかじって寝たりっていうのが普通でした（笑
ﾏﾏﾝががりがりかじってるのは見たこと無い気がするけれど、ﾊﾟﾊﾟﾝとﾜﾀｸｼは、どっちかがキッチンでトマトやらきゅうり食べてると、「自分も食べたい！」ってなって２人でキッチンで水でさっと洗っただけの野菜をガリガリ
特に取れたてのきゅうりはパリッとした歯ごたえが全然違うんですのよ～
こちらは買ったなすとばーちゃんからもらったアスパラの炒め♪
こいつはお勧めです
見た目だけでもおいしーって思い出しちゃいますけれど、夫絶賛の簡単料理（笑
多めの油で、火加減はやや強火、なすとアスパラを炒め、ごま、一味ふりかけたら焼き肉のたれをかけて味がからまったら出来上がり♪
お肉なしなのに食べ応えが凄い
お弁当は基本的にお肉なことが多いので、夜はだましだまし、野菜ばっかり寄り
夫の大好物な魚のつぼ鯛
これだと真中の骨外して出すと夢中で食べてますの
「毎日でも食べたいーーー(´∀｀)」
うぅん、安売りのときに買ってくるけれど、上のマグロより１匹でも高いのよ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
他の安い魚も好きになってくれるとうれしい
相変わらず、もう写真とるの飽きるくらい作ってます、納豆と長いもとかが入ったカリカリの揚げ焼き。
ほんっと、好きだね～！
いつも２つペロッと食べてます
ホルモン炒め♪
ほぼもやしまみれ
なすが大好きな夫ですのでねー、いろんな炒め物に入れます。
で作る時にもニンジンをはーとにすると非常に喜ぶので、忘れなければせっせとはーとに型抜き
にしても、画像ため込み過ぎてキリがないですなー
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ため込みお弁当画像一挙ＵＰ
あみにゃですおはよございます。
どうしよう・・・と、とりあえず習慣で
するも、勤めていた時より時間が比べ物にならんくらいたっぷりあるので違う事ばっかりＵＰし、若干放置していたお弁当の画像をここらで。
いつのだかわからんくなっているので小さく（何
鶏の照り焼きと焼き野菜丼
夫の大好きなズッキーニ♪
黄色いのバージョン。
チキンのごまみそ炒め、ふきの煮物、炒め物？
--夫がよろこぶので、うざくもすべてにはーとのニンジン入り
ペラペラ豚ロースのスパイシーカツっぽい丼
--珍しく、細切れでなくロース肉の薄切りを購入（どっちにせよ安いやつ）
--スパイスとパン粉まぶしてカリッと揚げ風に、んー、卵ないピカタみたいな感じかしら？
鶏から揚げ、ふきの煮物、もやしときゅうり炒め、そうめんサラダ
--唐揚げ作ってないので恐らく溺愛出来合い、前日出かけてたのかしら私？
ハンバーグ丼、ふきの煮物
--ＦＰで作ってたハンバーグ種を解答して朝焼くだけ♪
冷麦、ルッコラ、トマト
--くるくる取り出しやすいようにって巻いてたら調子に乗りすぎて詰め込み過ぎ
--一応、ぶっかけなのでルッコラ達入れようにも入らなくて別添、夫は如何様にして食べただろう？
自家製冷凍きんぴらや切干大根、小松菜お浸しとあと奥の何だろう？
--急いでたのかしら？手ﾌﾞﾚﾌﾞﾚ過ぎて見えませぬ。
鶏の照り焼き丼
--かなりの頻度で作成しとる、便利なお弁当♪（何
豚の生姜焼き、きんぴら、もやしとわかめの中華風炒め、そうめんサラダ
--生姜焼き食べたいーって申してましたのでね。
自家製冷凍きんぴらや切干大根、奥は何だろう？
--手前は昆布の佃煮（既製品）
今日のお弁当はまだメモリーの中、ちなみに昨日はカップ麺（合掌
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バジルさんと楽しみな種♪・・・と滑稽なベランダ作業
あみにゃですおはよございます。
先週は数日、ちょいと朝から晩まで居ない日が続きましたので天気も良いことですし、と昨日ベランダで作業しとりました。
立派になったもっさりバジルさん
狭そうにしながらもこんなに大きくなって
あんな悲劇的なこと にもめげず、ここまで育ってくれたのが本当ーにうれしゅうございます（感涙
惚れ惚れしてる場合じゃござーせん。
そろそろ植えかえせんば、狭すぎちゅーもんです。
しかしですねー、まだ細っこいのやらちょっとしっかりしてきたやつやらおりまして。
植えかえって苦手作業らしく・・・めちゃんこ神経がすり減ります
ま、ここまで育ったら大丈夫かもしれませんが、ルッコラ植えかえる時もそうだし、本葉出てすぐ植えかえようとするからいかんのかもしれませんけれど、葉っぱちぎっちゃったらどうしようだの、ポッキン折れちゃったらどうしようだので、作業後にはぐったりしてしまうんですの
でも、売ってるやつとそろそろサイズも変わらなくなってきたのもいることだし♪
最悪何本かは残るでしょう・・・・・・・（寂
すっきり
これくらいでもきっと間隔狭すぎるのかもしれないけれど
わっさりわっさりしてたバジル達、これで皆、日光に当たれるねー
その他のもっさりさんは
捨てられるわけ無いっす(*・∀・)
お花屋さんでもらった古鉢と、バジルさんのために買っておいたコンテナをやっと使用しまして植えてみました。
これでにょきにょきもっさり生えていただいて、たっぷり無農薬なバジルさん使ってジュノベーゼ作るんだー
移し替えてる段階でもうすでにバジルの香りがﾎﾜﾝﾎﾜﾝ
いいにおいだわ～(´∀｀)
植えかえたばかりなので今日一杯は半日陰に置きっぱなしにして休んでいただきましょう。
めちゃめちゃ狭っこい我が家のベランダ作業。
土は外に袋を３重くらいにして雨が入らないように置いておりますので、お外での作業になります。
ベランダには手すりとか柵ではなくて壁があるので、外側からは見えないので♪
トンカントンカン、釘やらノコで作業してるときも姿だけは見えないのでどんなんでも平気何ザマス
一応、陽が当たるのでサンバイザーだけはして毎度作業してるのだけれど、ちょこっとだけだからーと日焼け止めは塗ったり塗らなかったり。
先日夫に
「あみにゃ首の裏めちゃ焼けてるわ！」
あれ～？お買いものんときには首の後ろにも日焼け止め、塗ってるんだけどな～。
って言われて気付いたのだけれど、
ベランダで焼けてるのか∑(ﾟДﾟ)
そういえばジリジリと、昨日は首の裏があっつかったり
日焼け止めは面倒なので、
しばしこんな様子でおりました
本当、狭いの
窓開けとかないとお尻つっかえてドーンっと、壁に頭突きする羽目になります。
しかも立ち上がる時忘れてたら洗濯物の竿にガンガンぶつかります
この長っぴょろいベランダにもう少し幅があればな～と、贅沢なことも思いますが。
新しい芽生えもゴザイマス！
ちーーっこいのが１つだけ、これは利尻で買ってきた利尻島の花の芽。
リシリヒナゲシとエゾオヤマリンドウとやらを購入、出てきたのはまずはリシリヒナゲシ
・・・・・だと思う:*:・(￣∀￣)・:*:
種がすこぶる小さいので、一応区画してまいたのだけれどね、こぼれおちってこともあるかもしれない境目で芽ぶきました♪
どれくらいの発芽率かわからないので、種、もう買いにはなっかなか行けなそうだから少しずつ試し中でございます。
咲きそうになったら夫ﾏﾏﾝにあげるんだー
うちのﾏﾏﾝも欲しいかしら
ばーちゃんも花好きだしなー
皆にあげよー♪って考えるよりまず、きちんと育てなくてはね
毎朝の水やりのときにそれぞれチェックしてるのだけれど、セージさんの横にまた芽が出てきまして
最初、２本目が出てきたところでその２つをその辺一帯の土ごと鉢に移したんですの。
後に３本目が出てきて思わぬ驚き＆喜びだったのですがねー、また出てきたの♪
と、思ってたら、なんか様子が違うんですの。
土がのっつり付いてて重そうだな～と、少し霧吹きで水かけてみても取れない。
しかも茎っていうのか、色が違う感じで・・・・・もしかしてーーーー
実はゴールデンウイークに実家帰った際にもらった果物、日向夏 やら、スーパーで買って食べたレッドグローブの種、
洗ってまいてみてたんです。
ハーブとかそれらより１粒がおっきいし、ときれいにきれいに
こんな風にまいたのに、一個も芽吹かないまま１カ月くらいたったので土増量してそこにセージやら女王からもらった花の種やらを芽吹かせてたんですのよ。
レッドクローブかもしれないのかな～～～？
これが日向夏の種なんだけれど・・・
今朝見て確信に変わりました。
日向夏だー(ﾉ´▽｀)ﾉ
実に、まいてから二カ月が経って発芽
他のところからも何か出てきたりするんだろうか
ぃや～実に面白いですなー植物
セージさんと共存できるのか、後で調べてみようっと。
どっちみちここじゃ狭そうなので植えかえになるであろう。
緑で一杯になってきたベランダが楽しいです
って、またあの夫の灰皿蛙がひっそり、哀愁漂う感じで写ってて一人ほくそ笑んでました。
今日はお天気が良いので、洗濯物と植物にベランダ仲良く使ってもらおう
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オニヒゲロックで大召集？！～長い長い楽しい夜♪
あみにゃですこんばんわ。
＊なんだか編集機能がおかしくて文字色だの画像入れるのがﾋﾄﾞｲことになってるので後々修正の可能性ありで失礼いたします・・・。
昨日（７／４）の土曜日、ﾜﾀｸｼは一日中用事で出かけておりまして、夫はお休みで後輩のところに遊びに出かけてくれておりました。
用事が終わって１７時過ぎ。
疲労やら何やらでポカーンと、寂しいようなほっとしたような、自分でもよくわからない感情が起こっては沈みを繰り返しておりまして。
みんな忙しいよな
～と思いつつ、もし出てきてたら誰かかまってもらえたらうれしーなーと
してみるもやはり予定ありだよな～とか、遅めの時間ならいいよ！とかで、ここはふらり、寄れそうなお店といえば・・・。
先日お邪魔したばかり のオニヒゲさんへ。
こないだはお昼で、なんとなくやめておいたおビールをさっそく。
１８時ちょい前くらいだったかと。
店主さん、
「あ、いらっしゃいませー」
このワンテンポゆっくり加減がいやされます:*:・(￣∀￣)・:*:
誰もいない時間にきて、ちょっとゆっくり食べて帰ろうと思っておりましたので、ゆっくり食べても伸びないあぶったまそばを。
思ってたより具だくさん
提供されてからしばらーーーーく後、
「あ、よく混ぜて食べてくださいねー♪・・・強制ではありませんけど(´∀｀)」
遅ーーーーっ(・∀・)
大丈夫、しっかり混ぜて食しておりました。
うん、温玉もマイルドで揚げ玉もさくさくおいしゅうございます
ちょーっと麺が柔らかめだったのでもう少し固めだともっと好みかなと思いながら。
そんなに長居はするつもりはないので、しかしゆっくりまったり、あぶったまそば＋ハートランドを食しつつ。
テリトリーののぶ兄ぃ
、いつもかまってくれる忙しいマンボウ兄ぃ
に、あぶったまそば待ちなのとハートランドの中瓶がないことを
ﾜﾀｸｼが来るとオニヒゲさんのハートランドがＳＯＬＤ ＯＵＴになる心配なさるカチョーさん にもご連絡♪
のぶ兄ぃ、マンボウ兄ぃは土日忙しいのがわかっておりますので、「やっと食べます！」報告のつもり、お返事もそんな感じで返ってきます♪
カチョーさんは４人目にして娘さんが誕生なさり、ｳﾊｳﾊでおうちにいるかと思いながらご連絡したところ、すすきので会社の方と飲んでらっしゃった様子。
ハートランド数本キープ！のご連絡いただきましたのでその旨をマスターに伝えます（笑
多量に飲むつもりではないにしろ、気付けばすぐﾜﾀｸｼの横に空き瓶。
この時点ではﾜﾀｸｼの飲んでるもののみが増えてゆく恥ずかしいような光景。
混んできたら帰ろう、と、マスターとお話するも土曜はまったりＤＡＹだとか。
お客様はポツリポツリいらっしゃり、写真とったりラーメン食べたり、常連さん？らしき女性らも来たりで盛り上がっておりますが、あふれるほどではないのと、ちょうどハートランド頼んだばかりだったりというタイミングで、しばらーく気付けばマスターと２人、飲みお話しておりました。
お料理の話やら、仕事の話、海外の話などになりまして、マスター海外に住んでたり滞在してたことあるとか、イタリアも行ったことあるということで盛り上がり
お店にある手持ちのＤＶＤでイタリア、
「ヴェネチアとフィレンツェ、どっちがいいですか♪」
と、掛けてくださり感激（涙
しかも、あれ、なんだか見たことあるような？と思ったら我が家のテレビとこちらのが全く一緒っぽいっ。
また盛り上がり、もしかしたら遅くならこれると連絡くれたｙｕｋｋａ嬢 の出てこれる時間まで滞在可能かも？！と、メール。
ｙｕｋｋａ嬢を待っている間、おつまみチャーシューを注文。
「あっ（汗」
と、悲鳴が聞こえます。
少々茹で過ぎたらしい（笑
んー、ちょっと味が薄くなってましたので、何か調味料ありますか？醤油か塩ありますか？問うと、塩ありとのことで。
齧りかけで失礼をば（何
うん、おいしい
さらにさらに時間が過ぎてしまいますので、おつまみ空で飲むと泥酔の危険性ありですので、さらにｵｽｽﾒを。
湯葉の揚げた物の中に野菜がはいってたりするものをつまみながら、ｙｕｋｋａ嬢を待ち焦がれます。
と、
「まだオニヒゲで？・・・（中略）・・・かわりますー♪」
「もしもしぃ～～～～♪」
と、遠くに居る兄ぃ達から電話
今から行くわ～ってモノではありませんでしたがうれしくてほくほくしていると、ほどなくしてｙｕｋｋａ嬢到着♪
この時点で一人オニヒゲ祭りなﾜﾀｸｼは約４時間くらいいたので、チビリチビリ飲みながらもハートランド４？５？本目。
しばらくして、！！
しかも裏から登場！！流石！（笑
の運転で２人して来てくれました（涙
わーい♪
申し訳ないことには運転なのでお茶・・・ノンアルコールで。
またまたしばらくすると、今度はカチョーさんが登場
わーい♪
おつまみに２Ｆのおたこさんから出前してもらったワサビ醤油アボカドタコ焼きと
塩タコ焼き♪
一人１こずつ、うまうまでございます！
するとするとまたしばらくするとmanjirouさん 登場、はじめましてーっ♪
席が足りなくなり、我ら女性（一応・・・）以外、スタンドバー風になり。
ありがとうございますっ。
もうねー、本当楽しかったです（感涙
いーっぱいお話して、いい加減地下鉄もなくなり（ｺﾗ
その手前で、散々飲んでるﾜﾀｸｼ、そこまでﾍﾞﾛﾍﾞﾛではございませんでしたがずうずうしくもに
「あのぉ・・、帰り送ってもらっても良いですか・・・？」
「そのつもりでお迎えに参りましたー♪」
ありがとうございますー兄ぃーーー
！
さて。
あぶったまそば食べたのが昨日になった頃、注文したのが未食の塩でございます！
これがですねー、夜のスープ、昼間とは打って変わって煮干しがすごいことになってましたっ。
お上品なダシしか取らないような、料亭の方とかからすると怒られそうなくらいの強さ。
好きな人には堪らない強さ。
実は、この塩注文する前に、マンボウ兄ぃがマスターに、ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ提案して試作してもらったりしたラーメンを回し食いしたりしてたのでスープの強度は検食済みだったりしました。
しかしすごいですなーこれっ。
好みは真っ二つに分かれるかと。
お昼と夜ではこうも違うスープになるんだなーと発見でした。
そして、この急なｵﾌ状態になった時の凄さというか楽しいのが回し食い♪（何
もう当たり前のように丼やら卵かけご飯やら、おつまみやらがあっちこっちに回って回って仲良く突っつきあうの
「昼と夜だと同じでもスープ違うから！」とか、同じ時間帯でも「１杯前よりこれ飲んでみてーこっちすごいわー」とか
戻ってきた丼に箸が増えてたり、いったい今私は誰の箸で食べてるのか？！
そういうのが当たり前なのがすんごい楽しい( ´艸｀)
誰かインフルエンザの保菌者だったらみんな大変なことになるくらいな親しさが田舎娘のﾜﾀｸｼには本当にうれしいことです（何
ﾜﾀｸｼの中での恒例のような、写真をとる
を激写。
おいしく頂いた後、の運転でとﾜﾀｸｼは送り届けていただくことになり、その他の方はススキノのほう？へ消えてゆくのでした・・・
車に乗ってから気づいたら、あのときの我ら
と同じく（失礼）ハートランド持ってるのが！
ま、我らのような酔っ払いまくって瓶が危険物扱いされそうな状態ではなく、飲み残しをおもち帰るジェントルマンなのですが
しかも飲みかけハートランド、プレゼントフォーミーしてくださいまして
わーい♪
ノンアルコールの横で飲み飲みしつつ送り届けてもらうどうしようもないﾜﾀｸｼでした（殴
この小瓶ハートランド、一般販売されてないのです！
瓶欲しくてもお店から持ち帰るしかございませんの。
せっかくですので一輪ざしか何かに使おうっと♪
結局のところ、大召集令状出してしまったようなﾜﾀｸｼ・・・・・。
は本日の朝早いのに・・・（涙
皆さまありがとうございました♪
めちゃんこ楽しかったです
またお付き合いくださいませーっ。
しばらく、おとなしくしていようっと（何
オニヒゲロック （ラーメン / 大通、バスセンター前、西４丁目）
★★★☆☆ 3.5
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めちゃ旨！豚ロースかつとじ定食～あじへいさん♪
あみにゃですこんにちわ。
またしてもふらりとお昼にお邪魔した定食屋さん。
ラーメン屋さんっぽい暖簾かかってるな～と、近づいてみたら食堂でした。
どこへでも１人で入って行けるﾜﾀｸｼ、しかし中にお客さんが結構いたので入る寸前はちょいと躊躇しましたが、おっかさんみたいなオーラ満点のお店の方が
「いらっしゃぁ～～い、どーぞすいませんね～開けますね～」
と、入口が網戸で閉めてあったのを開けてくれたので
カウンターの一番奥に座ってみました。
あったかい番茶とお水の両方くださいます
これって結構うれしいですよねー
目の前で調理しているご主人は元ホテルのコックだったとか、お店に貼ってあった雑誌の切り抜きを見て知りました。
直感で入るお店がおいしそうだとお料理出てくるまでﾜｸﾜｸ
しかし、これまた愛すべき点なのでしょうけれど、メニューが貼ってあるものしかないのです。
「ごぉ～～めんなさいね～こことね、あと黒板の１品料理にもプラス２００円で味噌汁とご飯付きの定食できますからね～♪」
と、親切！
メニューが、見えない！
というか見づらいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉｗ
ひっくり返る手前くらい、のけぞってみるメニューははじっこまでは見えずｗｗ
どのお客さんもひっくり返りそうになりながらメニュー選んでるのが微笑ましい
後ろにあるメニューはこんな風に貼ってあるので、人がいると近寄ってみることが困難かもｗ
そして、鏡に映った店主さん、ずーーっとあんな風に片方の肩、エプロンずりおちてるのもかわいらしく。
注文したのは、豚ロースかつとじ定食８５０円
うんまそーーーーーーーーーー
目の前が調理する場所に座ってたﾜﾀｸｼ、ご主人の動きの機敏さに惚れ惚れ！
流石元コック！
スピードと正確さ、動きの無駄のなさが素晴らしいのです
他の方の注文もすべて、注文受けてから衣付けたり揚げたりするのですが、ほんとに早いんです！
せかせか忙しく見えるのでなく、流れるような動きが本当凄いっ。
この立体感、伝わりますでしょうか？！
卵のとろとろといい、この分厚いロース！
衣付ける前はハンバーグみたいにゴロンとしてて、これカツになるのか？！と思ってみてたのだけれどとってもやわらかくてジューシー
そしてこのダシがおいしい！！
ほんと、思い出してもまた食べたいくらいすっごくおいしいダシでした！
この記事、おいしすぎて感激しすぎてやたらとびっくりマークが多くなります。
スプーンもらって、かつとじドンのようにしていただきました♪
や～本当おいしいーまた別のメニューもいただきたいです！
他の方が注文してたハンバーグやハンバーグかつもとっても美味しそうで、巨大なメンチカツのようなハンバーグカツにはナント目玉焼きまでオン！
こんなにおいしい定食屋さん、知らずに入ってめちゃめちゃおいしいものに出会えると幸せを感じます
特に、こういうと失礼にあたりますが、小奇麗にしてて入りやすい店舗より少々雑多な感じのする田舎の食堂風な場所だと尚更感激。
ここは全力でお勧めしたいお店でございます！
若い女子１名ではとっても入りにくいかと思いますが、できたてのおいしい料理、ぜひ食べてみてもらいたいと思います。
不定休だったりすることが多いようなので、とくにここで住所などを記載するの控えましたが、電話をかけてから行くといいみたい。
実際、お店にいる間に何件か営業してるかの問い合わせ電話がありました♪
セルフサービスって書いてあるお水、おっかさん風の奥さん？が
「お水いれましょ～か～？お茶わ？」
せかせかと一生懸命回って歩き、帰りには
「ありがとうね～気をつけてね～」
心温まる接客です
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