やっぱりニンジンが好きらしい
あみにゃですおはよございます。
ニンジンシリシリ をいつでも作れるといっても過言ではないくらい我が家の野菜室にはニンジンが常にあります。
普通、１本使ってあとは使い道に困る～というのを良く一人暮らしのときにも聞きましたけれど、ぜんっぜん食べきりですわよー
昨日のお弁当には当然のようにシリシリ入り。
なんかお弁当のもの、すんごい絶賛して帰宅してきました（笑
朝とかわらないんですけれどもーーーー！
醤油の掛かり具合が良かったのかしら？
奥のは豚肉とまいたけの甘辛いため。
少し前のお弁当。
アスパラがメインの牛サガリ炒め弁当。
当然のようにニンジン入り
似たようなもんですが、豚肉のゴマみそ炒め弁当にもニンジン。
たいてい、お弁当用や１度の料理に１／２～１本消費するみたい。
牛丼にもニンジン。
そのものの味を害するわけではないし、ニンジン自体も好きなので基本的に何でも入れたいみたい( ´艸｀)
めっちゃめちゃ野菜の値段が上がる冬になる前に、いっぱい人参食べようっと♪
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にんじんシリシリで朝ごはん♪
あみにゃですおはよございます。
昨日はとっとと寝よう！と、
なんぞつけながら横になっておりましたら、なんだか気になる沖縄県民のお料理が
何やら変わったおろし金みたいなもの、シリシリ器っていうらしいんですけれどそれでニンジンをシリシリして卵と炒めるという単純なものなんですけれども♪
うちにはシリシリ器なんてありませんので、太めの細切りにして、卵と、ツナ缶のオイルとツナの残りちょこっととを混ぜてみました。
これだけ乗っかったお弁当があるそうで、このようにして食べるのか？！と、これメインな朝食に
では結構しょっぱめと言っていたのでしょっぱめにしたかったのだけれど、朝起きたては喉が痛すぎてのど飴なめながら作ってたので味見できず
ニンジンと卵で結構甘味が強いので、多めに醤油を入れてもあまりしょっぱくならないのかしら！
最初そのまま出したら
「んーあんま好きくないかも(´・ω・`)」
と言われてショックだったのだけれど、飴なめ終わってから醤油で味整えたら
「おいしーこれー(´∀｀)」
ってなってたので、一安心♪
ﾜﾀｸｼ、これ好きかも！！
ニンジンの甘さが強くて、歯ごたえもありありなのが好みです
マクロビでもそうだけれど、じっくり炒めたニンジンってびっくりするくらい甘味が増すのですよねー♪
シリシリ器、欲しいけれどこっちには売ってないようで、更に通販などだと高いみたい
昨日、喉の痛み取れますようにと、食べたというよりは喉の炎症止め変わりにしてたアイスボックス。
これおいしー
それにしても、昨日とは全く正反対なお天気にびっくり。
早朝はそこまででもなかったのだけれど、徐々に強まってきたようですねー。
いつもは夫をベランダから「いってらっしゃーい」って手を振るんですけれど、今朝はゴミ投げついでとチャリ鍵外すとき濡れるかな～と、傘もって下までついて行きまして。
幸い小雨くらいになってたので、ﾜﾀｸｼのウインドブレーカーを夫が着て行きましたので傘無しで出発な夫。
ばいばーいってするのにこっち向くんですけれどね、夫。
＊こんな顔じゃないけれどもこれしか書けませんで・・・。
フードはずれてくれないので、フードの中で頭だけ回してもこっち向けないんですのよ( ´艸｀)ｗｗｗ
も少し先に進んでも、また一回はこちらを振り向くので、「向くかなー？」って最後まで見てはいるんですけれどもね、そのも一回こっち向くときにはフードをぐいっと後ろに引っ張ってこっち向いたのがこれまたなんとも面白くて( ´艸｀)ｗｗｗ
おっきい幸せがどかーーーっとくるより、小さい幸せがちまちまあふれてる方がﾜﾀｸｼには心地よく感じます
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お好みだけど焼きやもやしやら
あみにゃですおはよございます。
最近のため込みご飯
パリッとさせると立派なメインになる激安もやし炒め
上手に扱うともやしはめちゃうまで良い素材。
これは多めの油でエンダイブ、にんにくの芽、シイタケと一緒にもやしをざっと炒めてオイスターソースメインで味付けしたもの。
ビールにもご飯にもぴったり
またもやし（笑
１袋１９円で売るように価格が戻ってからはもやしのヘビーユーザー
ごま油に長ネギを熱して香りがしてきたら強火でもやしと塩抜きした塩蔵わかめか戻した乾燥わかめを炒めてごま、醤油等で味付け。
簡単だけれどこれもおいしいのん♪
お味噌汁の具にも出来ます
なので大量につくっちゃいます。
たいてい食べきりますけれども
冷や麦にツナとゴマ、麺つゆかけて。
暑いと食べたくないというより、火になるべく近づきたくないのですねぇ。
いつぞや、ぶった切りカツオも食べてたらしい。
お好み焼きという物体を作るべく、変わり種・・・というか残り物スペシャール焼き。
ダシを少々利用しただけのドンコ。
これまた残ってたちょびっとだけの冷凍エビと大根の葉の部分（ほぼ茎）と一緒に、刻んだドンコをごま油で炒めまして。
これもどうしようかな～と、ずっと野菜室に寝っ転がってた紫キャベツさんをざっくざっく刻んでお好み焼き粉とミックス。
先ほどの炒めたものも加えて、更に普通のキャベツも刻んで混ぜ混ぜ。
両面焼いて、凄い色合いの焼きが完成
色はともかく、紫キャベツの方が水分が少なくてべっチャリならず、歯ごたえもしっかりばっちり残ってるので食べ応え満点なのです。
妙な具の乗せ方なのは、この日は夫が会社から帰宅した後、後輩のおうちに遊びに行く日だったのです。
後で何か食べたりはするだろうけれど、お昼御飯から８～９時間以上過ぎてるしねー、つなぎに何かないかと折りたたんでファストフード風にしたかったのですのよ♪
まぁ、そしたら後輩
迎えに来てくれるってことになり、結局家で食べていったのですけれど（笑
その後輩くんもご飯まだだったらしいので、ファストフード風お好み焼きっぽいものを食すか否か夫が
して持って行きました
ちゃんとあの色について説明したかどうか不安ですけれど
一人朝ごはんのときに食したぶっかけ♪
グっチャリ混ぜてたべるのがおいしー
生卵大好きだからこういうときに
野菜もりもり味噌ラーメン。
コーン、買ってレンジで調理したのだけれど甘味が薄くてそのまま食してはあまりおいしくなかったので、ラーメンの具にすると甘さ引き立っておいしくいただけました
夫の好物の蒸し鶏＠レンジ調理
赤く見えますけれど、しっかり火は通っております。
余熱がポイントなんでしょうね～しばし放置しておくと、ほんとしっとりジューシーでおいしい
火を使いたくない夏には頻度が増えそうです
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トップ画像やらサイトスキン
あみにゃですおはよございます。
昨夜、もうろうとしつつもトップ画像、リロードの都度違う画像出るようにしちゃったり♪
しかし調整だんかいなのでちまっこちまっこ、これからちょくちょくいじろうかと思っております。
スペシャル詳しくは全然無く、てきとーにいじれるくらいなので不具合ございましたら是非是非教えていただければと。
試しに乗っけた写真なのだけれど、もしかして重いかも
もっと載せたいﾊﾟﾊﾟﾝの写真とかね、あるのだけれど本人流石に
(ﾉ´▽｀)ﾉ＜Ｎooooo！
だったら困るのでまだ普通のお気に入りの旅行のものを載せていきたいんですの。
ちなみに今のところ、ＵＰしてる３枚、全て家族での沖縄旅行のもので
■万座毛の海の写真
■ホテルのプライベートビーチ（夕焼けっぽいやつ）
■東南植物園
です。
この中での一番のお気に入りはﾊﾟﾊﾟﾝとﾏﾏﾝがトーテムポール風になってて、そんなこと気にしないで先を行く弟っていう図のもの（笑
とっても好きな構図です
懐かしいなぁ。
高校３年くらいのときだったけな？
約１０年も前もしかして
どうりでﾊﾟﾊﾟﾝの髪の毛がふさｆ（略
ｹﾞﾌﾝ。
や、あんま変化なくて良かったね！（何
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