大盛り注意(ﾟДﾟ；)！～コロンボさん本店でカツカレーでオツカレー（寒
あみにゃですおはよございます。
しょーもないタイトルにしてしまいましたけれど、先月、Ｎ兄ぃ ブログ見たでソフトドリンクサービス行っておりました♪
「コロンボ」さん本店 へ。
ブログの件を伝えますと、「あー
はーぃ」と、ソフトドリンクサービスしていただきました
グレープフルーツジュース、これおいしかったです
こちらは以前夫と食べに行った
支店とは違い、目の前にオープンキッチンがあります。
ﾜﾀｸｼの注文の品を目の前であげてくれている様。
揚げたてとわかっていても、やっぱり自分の目の前で調理している様子を見られるのってうれしいです
注文の品はこちら。
ガッツリ食べたかったのか、カツカレーです。
・・・・・・・の、大盛り。
とことんﾊﾗﾍﾘだった様子。
「もともとライスの量多めですけれど、よろしいですかー？」
と、丁寧に店員さんはお声をかけてくださいますが、ルーも足してくれるのでもう少しご飯多くしたらいかがかしら？と思ったのがこの様。
大盛りって、大きな盛りなんで間違ってないのでしょうけれど、盛りっていうより倍な気がしますが∑(ﾟДﾟ)
通常はこの半分くらいにルーが一緒に乗って登場するカレーなのですが、乗らないからなのか？
カレールー別添
カレーライスとして食べようとしてみましたが、危うい状態ですな。
味はすでに知ったるものですので当然ながら、カレーもカツもおいしいんです
食べても食べても減らなくて、わーい♪ってなってたのは半分くらいまででしょうか？
おいしいしカレーならいくらでも食べられるー(ﾉ*´∀｀)ﾉ
って思ってたのは間違いだと痛感いたしました。
ルーの方が先に無くなるのは目に見えてるライスの量ですので、足してもらいましたが・・・これがサービス精神旺盛
「少し」っていうの忘れ、ここからでも十分普通のカツカレーな感じに
ここから食べ終わるまでにさらに１５～２０分くらいかかったように思います
ランチタイムを大きく外してるので、他にお客様は１～２名でしたけれど、そのうち１人方もジャンボって頼んでました♪
しっかし、この量、言うまでもありませんが夜ごはんどころか朝までお腹満杯で冬眠寸前の熊な気分でした
人間でも食い溜めって出来るのか？と、それほどまでに満腹！
記念にＣＴでも入って断層写真とか撮ってみたいくらいのお腹でしたー。
反省して、帰宅後ジャンボのお写真、他の方の検索してみましたけれど、これ特に多い気がするんですが気のせいなのかしら
食後のサービス、アイスもいただきました
デザートは別バラと申しますが、絶対同じ腹だ！と、苦しさで認知。
別腹が圧迫されてただけってことありえるのかしら？
はーーーー、ほんっとにごちそうさまでした
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手抜き乗っけ弁当♪
あみにゃですこんにちわ。
気の緩みか、体調が芳しくありませんで、お弁当も手抜きでして
それでも大抵、毎日感想言ってくれる夫、文句も言わずありがたやー
昨日は、作ってもいません！
ほんとに乗っけただけの・・・
うな丼でした(￣▽+￣*)
下にルッコラもりもりしいてみました。
もう少し色どりよく乗っけられると思いきや、思ったよりウナギのサイズがでっかくて危なくはみ出るところだった
ルッコラとウナギ、めちゃ合うことを発見して別々の場所で夫婦で驚き
ピリッしたと辛みが脂のりのりのウナギにぴったりでした。
もうあと２株くらいしかなくなっちゃったし、植えよう植えようと思いつつも先延ばしになってるのでルッコラ、また第二弾を近々植えようと思います。
重宝します、ほんと
本日は、昨日の晩からピックアップの豚肉と野菜の丼♪
見た目いまいちですけれど、レンジで温めて食べる時にはおいしそーな脂の具合になるので
ニンニクと醤油ってすんごい食欲そそる良い香りですよねー
パスタにも焼きそばにも、ご飯にもぴったりだなんて素晴らしい調味料。
トマトすら無い切ない我が家の冷蔵庫事情でした
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ロングソーセージﾓｰﾆﾝとパスタなんぞの晩御飯。
あみにゃですおはよございます。
晴れたと思ったらまた雨
・・・。
バジルさんたちはこんなに雨に当たって大丈夫なのかと不安でなりません・・・
目玉焼きが定番な朝ごはんなのですが、オトモにウインナーやらベーコンやらも定番でございまして。
シャウエッセンやニューアルトバイエルンが好みなのですが、ちょっと変わったものを買うてみました。
バジル入りのロングソーセージ。
小さいフライパンで目玉焼き２つとウインナーを、４本ほど、仕切りのようにして毎朝焼いてるんですけれど、これだと１人１本で、しかもしっかりとした境目が出来て便利
お味は期待したほどではありませんでしたが
シャウエッセン、２袋で３９８円のところで毎度購入しておりまして、別のウインナーが２９８円だのと特売だとグラム計算か本数計算してしまいます
２袋っていうのにだまされると、かえって本数やらグラムが少なくって全然お得ぢゃないだけでなく、やっぱりシャウエッセンが好みなので味まで残念なお買い物てなことになりかねないですもねー。
やっぱ、朝はおいしく頂きたい
ま、昼も夜もおいしく頂きたいですが(￣▽+￣*)
お買い物へ出かけておりませんで、だんだーんと冷蔵庫がすっからかんになってきました
たんぱく質類は冷凍庫にストック出来ているけれど、やっぱり野菜なんかはストックに限りがありますねー。
昨夜はパスタ１品のみに。
んまー色合いの乏しいこと
栗沢産だったっけなぁ？
豚のバラ肉塊を冷凍しておいたものを分厚く切って
オリーブオイルににんにくを熱し、豚肉の表面をカリッと焼いて一旦取り出し、ズッキーニとアスパラ、ブナピーを炒めて塩と醤油、好きなのでゴマかけて出来上がり♪
こーれがとっても良い香りなんですよねー
めちゃめちゃ油はねてきて手の周りアッチー
てな感じでしたけれど、これはおいしい！
パスタの茹で汁も少々使い、旨い事乳化させながら。
イタリアから買って帰ってきたパスタ、やっぱりもちもちで具の味やスープなんぞを存分に吸収して本当、おいしいなー。
この太めのパスタももう残りほんの少し、１食分もないくらいになっちゃいました。
ビール我慢中なのでコーラにしてみました
ん～、ちょっと炭酸がきつく感じてしまいますっ。
その奥には喉用のシュってやる薬常備
お腹一杯、おいしく頂きました
その前の晩は
味噌煮込みうどん。
じっくり味付けたシイタケが好評でした♪
ナスとアスパラの炒め物イタリアン風。
本当はオーブン焼きにしようと買っておいた米なすでしたが、厚めにスライスして塩で水だししておいてぎゅーっとしぼり、オリーブオイルで焼き上げてトマト系で適当に味付け。
ほんっと、ナス好きだね～夫
かるく漬けにしておいたとろカツオ♪
ポン酢などでいただくカツオも好きですが、とろかつおは軽く漬けにして食べるのが一番おいしく感じます♪
最近はまたたんぱく質中心だった食事を野菜中心にシフト出来てて良い感じです
以前よりオイルは多い気がしますが、イタリア贔屓になってからはオリーブオイルは良しとするようになってるみたいです
今晩も冷凍庫あさるしかないな～。
雨、止んでくれるといいのだけれど
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らーめん共和国で、冷たいあんかけラーメン♪
あみにゃですこんにちわ。
先月、夫と旅行帰りの晩御飯にいただいたあらとんさんの海老混ぜそば
と同時に気になっていたものを食してきました
こんなに奥にもお店があったのね！と思うほど、行ったこと無い裏側っぽいところにある初代さん。
お昼時も外れているのですが、お客さんはチラホラ入店なさいます。
荷物を入れるかごがあるのがうれしい
お水ではなく、季節がらなのでしょうか？！
麦茶なのもこれまたうれしい
注文しましたのは、８月末まで限定の冷製あんかけらーめん(しょう油味) 850円
思っていたより見た目が美しい
すごく薄切りですが、ぐんにゃりしていない人参やタケノコ、白菜も一枚一枚トッピングされていて丁寧♪
何より、写真では絶対ボイル海老冷凍してあるやつだろうなと思っていたのが
くるんと、「茹でました！」という形状な海老、歯ごたえも予想していたものと別物でうれしくなりました
海老だけでなくイカもやわらかくて歯切れよく
真中には豚のチャーシューではなく鶏肉の冷製、これも固くなくおいしい♪
やっぱり、あんかけで冷たいのというのはゼラチンしかありませんが、
このあんかけ、想像以上においしくてびっくり
しかもキンキンに冷たいので暑い日にうれしい温度＆お味。
アイディアだけでなくお味もここまでとは思ってなかったので小さく感動いたしました。
麺も冷水でしめているせいもあってか、噛みごたえも面白く冷たいあんとよーくからまってｳﾏｳﾏ
薄味好きのﾜﾀｸｼには少々塩味が強くもありましたが、おもしろい１杯でした
家でも冷製あん、作ってみようかしら♪
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撮影リベンジ！～職人気質で無口なラーメン屋さん「北の大地」
あみにゃですおはよございます。
体調良いうちに次々ＵＰ（笑
まだまだあるため込みラーメン屋さん画像。
実は１年か２年前にも一度、その当時の会社の同僚がお気に入りだというラーメン屋さんへ行ったことがありました。
創業以来、ずっと一人で同じ場所で営業されて２０数年だなんてすごい
ちょっと看板が巨大になったこちら。
新札幌駅の改札からまっすぐそこにある「北の大地」さん。
その同僚が学生だったころは１杯５００円だったと聞いたような。
今は通常の塩・味噌・醤油は６００円。
他にも辛味噌などもあります。
前に一度来たときは味噌ラーメンをいただきましたが、画像無し。
なぜか？
店主のオーラが怖かったから(￣▽+￣*)
以前、一人で訪れて怖かったあび さんとは違った迫力があるのです。
んー、迫力とは違うかもしれない、無言の目力みたいなものを感じてしまいまして
カウンターには雑誌やら新聞を読むのを控えるよう促す注意書き。
きっと、ずーっと居座るのはお断りという意味なんだろうと思います。
この日はなぜか、前より入りやすいかも
と、すんなり入店。
あ！
ふちの太めなメガネをかけてらっしゃいました！
たまにはずしたりもしてらっしゃいましたが、外すとやっぱり怖いかも
今回は塩ラーメンを注文♪
透明なスープにラードが光ります。
味噌もそうでしたが、たっぷりちょうど良い火の通りの野菜と、メカブが特徴でしょうか。
このチャーシューも、今はやりのとろとろはないのですが、柔らかく味のあるチャーシュー
メンマもちょっと独特で醤油味ベースの味付けのものです。
このスープ、湯気ひとつあがっておりませんがとんでもなくアツアツなんです！
前回も注意して注意して食べていたのに、若干舌が火傷してしまうほど
味噌もおいしかったんですが、この塩、すんごい好みの味でした！！
あまりにも熱くてダシを感じられないのかとも思いましたが、なんだろう～シイタケや昆布のような風味がほんのり、かといって和風ではないんです♪
めんもぷりぷりで
小さい頃はラーメン屋さんに行くと、ﾜﾀｸｼ一人だけ塩ラーメンを食べていたほど、塩大好きだったのです。
懐かしい味がしますー
ｺｯﾃﾘ系も好きですが、豚骨や白湯ではない昔ながらの塩、名水ラーメンの塩も大好き
駅前にはすぐ入口の、呼び込みが結構盛んなラーメン屋さんも１店あるのですが、やっぱりこういう寡黙な店主さんのところに好んで入ってしまいます。
しかし、急いで一杯食べてから電車に乗ろうと思ってるときにはちょっとお勧めできないくらいのアツアツスープかもしれません
あ、そうそう、こちらは料金先に払うのですが、前回は５０００円札しかなくてビビりながらお釣りいただきましたが、黙ってカウンターの上に小銭置いておくと店主さんが後に回収していってくれます（笑
あとは醤油、食べてみたいなーと思います♪
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