冷凍もやしを、いざお試し！
あみにゃですこんにちわ。
お一人だった昨夜のご飯。
不味かろうが食べるのは自分なのでお試し
ということで、ちょっと半信半疑ながら冷凍してみたもやしを調理。
一袋が１９円だからと、一時期一袋３９円以下にならなかったときから比べると安くてうれしくて買いすぎなもやし。
余剰在庫になることが
買わなきゃいいんですけれど、あると便利なんですよね、包丁要らずですし。
１袋くらいならナムルにしたり、炒めりゃすぐ消費できますしねー。
しかしながら、先日の余剰在庫２袋になり流石に困り果てまして。
そこでそのまま冷凍して、使うときには解凍せず炒めたりお味噌汁に入れるといーよ！てものをネットで発見。
腐敗させてしまうよりまずは入れておこう！と、冷凍庫へ入れておいてました。
質素な材料
冷凍しておいたもやしと、揚げに納豆と長いも入れて焼くのを作ると奇数枚で余る油あげ（笑
中華風のダシやらちょこまか加えて煮込みうどん。
揚げはカリッと焼いた色だけおいしそうでしょうか
えのきだけプラスしましたけれど、小松菜入れようにもとんでもないスープ量になってきてたので断念。
そりゃそうよね～もやし１袋入ってるんだもの
お味はねー、もやし、大丈夫みたい
冷凍でも変な味にならないみたいよ！（何
急速冷凍がおすすめでございます、あとは長期保存はやめといた方がよろしいかと。
１週間・・・多くても２週間以内には食べきることをお勧めいたします。
炒めてもいいみたいなのだけれどね～スープにしてみましたが意外としゃっきりしててびっくり♪
あんかけ煮込みうどんにしてみたのだけれど、そっちはおいしいんだわー中華味で
でも揚げは焼いてのっけただけなので、こちらは和風のめんつゆ系にはそのままでもよろしいのかもしれませんが、中華風のに入れる場合には味付けしないとあまりおいしくないみたい。
ただの焼いて香ばしい油あげ味でした（笑
甘じょっぱ目な味付けに向いているのですねやはり。
あと１袋、冷凍もやしがございますので、どうしよかな～。
心配だけれど、濃い目の味付けで炒めてみようかな？
不味かったらショック大
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金曜のお弁当♪
あみにゃですこんにちわ。
いまさらって気もしましたが、画像ＵＰだけしてばたばたしてしまって未ＵＰだった記事を。
もう２人とも良くなってきてますが、なにやら夫にまで咳を移してしまったようでスタミナつけてもらわねば！と、お肉もりもりお弁当。
ペッパー強めのサイコロステーキ丼♪
朝焼いてるのですけどね～すんごい良い香り
朝４時台にすでに夜ごはん風の香りが立ち込めます（笑
それに釣られて起きてくる夫ですので、やっぱ焼きたてが一番おいしいよね～ということで。
目覚め後、即なんでも食べられる夫へステーキ２切れだけサービス
ﾜﾀｸｼより、むしろ夫の方が風邪とかひいたりが多い気がするのですが、会社でまたしても
「肉喰ってるか～？」
「疲れたら甘いもの食べないと！」
などなど言われてるようで。
んむーーーーーヾ(･ω･`;)ﾉ
毎日、肉
やら魚やら甘いもの
食べてるってば・°・(ノД｀)・°・
チョコレートの包み紙の量でも見せつけたいくらいです(´-`)
見た目似てますけど、前日のお弁当は鶏照り焼き丼でした。
乗っけてばっかだなー最近( ´艸｀)
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煮込みうどんと玉子焼きﾓｰﾆﾝ(´∀｀)ﾉ
あみにゃですこんにちわ。
今朝はなんだか寒い朝
本州では猛暑ということですが、こちらはちょっとﾌﾞﾙﾌﾞﾙっとするくらい肌寒い気温。
ご飯はたいてないのでうどんにしました♪
おダシは利尻で買ってきたこのつゆの素
と醤油、あとは昆布と鶏肉からの旨みで。
白菜やら小松菜、えのきもたっぷり。
一味を振りかけたいところなのですが、２人とも刺激物を控えている時期なので今朝は無し。
「あーー！はーとあるよーあみにゃー(´∀｀)」
と、夫。
え、人参切ってないんだけどな？と思いましたら
ねじれたうどんがはーとの形に
しっかしよく気付くねー！！！
でも偶然だよ、作ってません(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
鶏モモ肉、今回はどかっと半分に切って煮込みました。
この方が鶏肉の旨みが逃げない気がいたします
そして玉子焼き。
昨夜ラフィラで発見したもので。
テレビでだいぶ前に見たことがある、テリー伊藤さんの実家の玉子焼き
だそうで、半額だったので買っちゃいました♪
どどーんと１本。
お味はおいしいのだけれど、う～ん、ちょっと砂糖甘い感じがいたしました(´∀｀)
でも好みの甘さです。
１本９００円くらいするので、定価では手が出ませんが半額ならと思いきって良かった。
さて、本日もちょっくらお出かけ。
夫はﾜﾀｸｼが出かけてしまうので、またもやお泊まり
土曜日って、誰にもかまってもらえない度が高いので少々寂しい気もするﾜﾀｸｼでした（笑
行ってまいりますー
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カニの胴体と値引きサンドリアな夜
あみにゃですこんにちわ。
昨日の夕方、急きょお出かけになり街中へー。
帰りに寄ったラフィラで、
足のないズワイがいっぱい売ってました( ´艸｀)
実際、足の太いカニなら良いけれど、細ーい足のカニを食べるのって面倒極まりなく、ついでに廃棄率もとんでもないのでミソ好きのﾜﾀｸｼとしてはここが一番うれしゅうございます。
生食用 浜茹でズワイガニ 原産地ロシア
ん～、ロシアで浜茹でということでしょうか？
よくわかりませんけれど、帰宅が遅くなってしまいましたがカニむきむき。
やっぱりね、毛ガニじゃありませんのでミソにそれほど期待過剰じゃなかったのが良かった～。
そこそこといいますか、根元の足がつながってる部分を必死にほじくりだす作業でございました。
グロ画像ちっくなのでクリックで拡大の写真にしますけれど、
１つ、つぶつぶがいーっぱい入ってるカニがいらっしゃったんですけれど
食べれるのかな？？？？
食べたんだけどねー(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
これで１時間くらい、テレビつけながらほじくり食べてました。
指の皮が痛いでっす。
帰りの遅い夫はお茶漬けがいいと申してましたので、お茶漬けとカニみそはあまり好きでない夫ですので別添でカニも少々。
少々というか、あんまり身はないんだけどねぇ、頑張ってほじくります。
２００円だもの、文句なんてありません♪
案の定カニの身はすごい気に入って食べてましたがミソは無くてもよろしかった様子
夕方出かける予定はありませんでしたので、ご飯の支度なんてしておりませんで。
大通りのひろし近くにある鯛焼き屋さんに大好きなサンドリアのサンドイッチが売ってるのです♪
の、値引きを街の方に住んでるときには帰りに良く買ってました
時間が遅いので種類は選べませんが、値引きされてるのが
夫と１つずつ食べました♪
ぃや～それにしても昨夜だけで生ごみが大量になってしまいました
有料化ってこういう意識にもつながるので、やっぱりやって良かったんでしょうね♪
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