異常なくらい冷え込んでいます。
昨晩は、久しぶりにしゃぶしゃぶにしました。
なんか無性に食べたくなったものですから。
500グラム買ってしまって気づきました。
家内と２人では多すぎる…
息子がいたときには、この量だったんですね。
頑張って食べても200グラムほど余ってしまいました。
そこで、本日のお昼ご飯に牛丼を作りました（吉野家風です！）。
このレシピの完成度には、ちょっと自信があります。
ポイントは、牛肉の入ったタレを作ってから２～３時間は放置すること。
この間にお肉と玉ねぎに味がしみわたり、本家に近い味になるんですね。
もちろん、白ワインも使用。
こんな感じになりました。
大根と九条ネギをトッピング。
吉野家で外食するときの癖で数分で食べてしまいました！
