今日の朝カレー | おいしいカレー探求人のブログ

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専門職、ビジネス誌記者兼大学非常勤講師が、料理に目覚め、大好きなカレーのおいしさを探求するブログです。カレーの研究をちょっとマニュアックにつづります。

皆さん、カレーヌードルお好きですか?


私は大好きです。


買い置きがないのにどうしても食べたい時ってありますよね。


今朝がそうだったんです。


カップ麺があったのですが、


明星の「コク旨 塩バター味」でした。





そこで、これをカレーヌードルにしました。


塩ラーメンはスープの素はそのまま使えます。


これに、カレーパウダー、カイエンヌペッパー、ジンジャーパウダー、昆布だし、そして、


ハチ食品の「カレー専門店のカレールー」を適量。フレーク状なので簡単に溶けます。


できあがりがこんな感じです。




いつもスープと具は丼、麺だけカップで作っています。


なので、キャベツは麺の下にもぐってしまいました。


具材は別袋になっているので、これだけお湯で戻して後のせにしたほうがよかったですね。


あとで気がついたのですが、冷蔵庫に日本ハムの焼豚がありました。


残念!



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