ソチ開会式ー雪景色ー朝のホワイ トカレーオリンピックの開会式を見ていて、 寝坊してしまいました！ で、カーテンを明けて窓の外を見ると、 雪景色です。 これは、もう 朝ホワイトカレーを食べるしかない。 ということで、チャッチャっと作りました。 レシピは昨日のブログでおおむね書いた通りです。 玉ねぎはすりおろしてから、電子レンジで水分を飛ばしています。 それと、ココナッツミルクパウダーを若干加えています。 カイエンヌペッパーも適量。 食べてみると、普通にカレーの味がしておいしいですね。
