高知ではとってもポピュラーな野菜な
チャーテでございますが
例にもれずうちの畑でも元気に育っております
（横向きで失礼します。）
今朝は父も母も一緒に畑に行きましたので
収獲しながら・・・チャーテ話。。。
”昔も今も。。。
地味で暗くて、
向上心も協調性も存在感も個性も華もない、
パっとしない子。。。”
ではないですが。。。
なかなか旨味と存在感の無さが残念な野菜だけど
カロリーが少なく
栄養価はけっこう頑張っている”チャーテ”だそうで。。。
その個性の無さが
”何にでも合う”協調性豊かなお野菜だねっ
と話しながら。。。
大きく育ったのをどっさり収獲してしまいました（;´▽｀A``
ほとんどほったらかしでも元気に育っているチャーテですが
せっかく大きく育ったので
美味しくみんなに食べてもらいたいなっと想い。。。
また収獲しに行きますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
週替わりランチ ￥９００
土佐沖どれサワラのムニエル
バジル
バターの香り
（スープ・サラダ・ライスorパン）