グルテンフリーな食生活にも
ずいぶん慣れてきましたが。。。
やはり 市販の美味しいものには
お醤油（小麦成分入り）が使われているものが。。。
とてもとても多ございます
なので先日は。。。
グルテンフリーな牡蠣の燻製を作ってみましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
テキスト通りではありますが・・・
もちろん下味には
小麦フリーな調味料で味付けをして
ちょっと干してから
桜チップ＆緑茶でスモーク
とっても美味しい牡蠣の燻製でございました
なかなか厄介な小麦アレルギーでございますが
それなりに手作りで楽しんでおります( ´艸｀)
そして。。。
小麦が主成分なビール
にも
成分表示を見ますと
小麦オフなものがあるようで。。。
ただ。。。メーカーさんに聞きますと。。。
左端の韓国産の”こだわり凛麦生”には
成分に小麦と書かれていないけれど
入っている可能性もあるので。。。と言われました！
でもでも 日本製で
小麦オフなビールがあるって分かっただけで
飲まなくっても
。。。
なんだか嬉しくなりますよねっо(ж＞▽＜)ｙ ☆
土佐和牛のビーフカレーランチ ￥１０００
（スープ・サラダ付き）