まいどどうも
お読みくださりありがとうございます
初めての方は
途中からだと話が分からないかもしれないので
第1話から読んでいただけるとうれしいです
（第1話から第11話までは
ブラック企業からどうやって脱出したかを
書きました）
第1話はこちら
1つ前のお話はこちら
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今回は
多様性の時代
についてのお話です
「多様性の時代」なんて
かっこいいことを言いましたが
そんな大した内容ではありません
スーパーマーケットで
買い物していて
最近目につくように
なったものがあります
カット野菜です
すでにカットされた野菜が
袋詰めされて売っています
そのままサラダで食べられるもの
もあれば
ある特定の料理をつくるために
カットされた野菜もあります
野菜炒め用とか
焼きそば用とか
カレー用とか・・・
野菜を切って準備する手間が
省けるので
仕事から帰って来て
パッと作りたいときに便利です
一人暮らしの方にも
便利ですね
わたしが一人暮らしをしていたときは
カット野菜なんてありませんでした
カレーをつくろうと思ったら
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを
それぞれ買ってこなきゃいけません
買ってきた材料で
大量にカレーをつくるか
残った野菜で別の料理を
つくらなければなりませんでした
しまいには
そんなことが面倒になり
レトルトカレーで済ますように
なっていました
あの頃
カット野菜があれば良かったのに
カット野菜には栄養が無い
という話を聞いたんですが
調べてみると
カット野菜の製造過程で
水溶性ビタミンは流れ出てしまう
みたいです
ただ
通常の野菜を買ってきて
家で料理する場合にも
野菜を水で洗います
その際にも水溶性ビタミンは
流れていってしまうので
それほどの違いは無いみたいです
一人前の鍋の素も
多くの種類が
売られるようになりました
一人前なんて
わたしが一人暮らししているときは
ありませんでした
その頃に一人暮らし用の
鍋の素があれば
冬にいろんな鍋が楽しめたのに・・・
やっぱり
今は多様性の時代
だということが
よーくわかりました
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コンビニスイーツは
本当に種類が多いです
また
いろんなコンビニスイーツを
食べ比べてみました
次回でお話します