まいどどうも
お読みくださりありがとうございます
初めての方は
途中からだと話が分からないかもしれないので
第1話から読んでいただけるとうれしいです
（第1話から第11話までは
ブラック企業からどうやって脱出したかを
書きました）
第1話はこちら
1つ前のお話はこちら
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今回は
血糖値が上がらない方法
についてのお話です
前回の健康診断で
「血糖値が高めなので
気をつけてください」
と指摘されました
血糖値が高い状態が
続いてしまうと
糖尿病になってしまいます
以前
「糖尿病になりかけです」
と診断されたことがありました
お酒を止めて
ご飯の量を減らして
運動して
一度は正常に戻りました
それなのに
また糖尿病への道を
進んでいるみたいです
「血糖値が高め」
と言われたので
毎朝食べていた大好きなパンも
止めました
食後の血糖値を上げないために
食べる順番も気をつけています
1.まず野菜を食べます
水溶性食物繊維を最初に食べると
でんぷんの消化・吸収を遅らせる
働きがあるそうです
血糖値がゆるやかに上昇すると
太りにくい体になるそうです
2.野菜の次に汁ものを食べます
3.そして肉や魚や大豆製品などの
たんぱく質を食べます
4.最後にご飯（お米）を食べて
終了です
この食べ方をすると
途中でお腹がふくれてきて
ご飯を食べなくて済むことも
ひんぱんにあります
この前ネットで検索していたら
この食べ方でも
更に気をつけることがある
と知りました
野菜を食べるときに
時間をかけて
ゆっくりよく噛んで食べる方が
効果があるそうです
5分から10分ぐらいかけて
ゆっくり食べたほうがいいんだそうです
測ってみたら
10分はさすがに無理でしたが
5分なら何とかいけそうです
ゆっくり食べると
野菜を食べ終わった時点で
けっこうお腹がいっぱいになった
感覚があります
何なら野菜だけで
終わりでもいいかな
と思える感じです
今度の健康診断で
いい結果が出るように
工夫していくつもりです
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気をつけてても
忘れちゃうことはあります
何とか習慣化できれば
いいんですけどね
次回でお話します