同じ九州でも久留米や博多の定義にとらわれること無くオリジナルな豚骨ラーメンを提供しています。
呼び戻しで濃厚に寄るが背脂は使わないというのは記憶にない。
見ての通りのタプンとしたモノを骨だけで出している。匂いは御天でトロミありしかも背脂にしという今まで体験したことの無いラーメン。
メニューに【全国屈指の濃厚さ】という文言に偽り無しです。
運動をしてビールもソコソコという体調での実食なのでスープも残し替玉も出来ず激辛の辛子高菜があるにも関わらずご飯も食べられなかった事が残念至極。
次も宮崎に行ったら外せない食事です。