讃岐はご存知うどん処。
そしてラーメン屋さんはその小銭で食べられるうどんに対抗して多くのお店がワンコインの価格設定。
愛媛県であるこちらは讃岐ほどうどん屋さんに支配されないがはまんどリスペクトである同店はやはりデフォルトの中華そばはワンコイン。
そして価格なりのものかといえばとんでもない。関西なら６５０円でも行列が出来るほどよ出来。細麺の茹で時間は４０秒程度でザクザク噛む心地も快感。スープはいりこの効いたいわゆる讃岐中華。チャーシューもジューシーで二枚おごられる。
田舎の旧道に行列が出来る愛媛県ナンバーワンの中華そばです。