潮屋 新梅田食道街やはり僕は営業マン、数字しか信じない。天かすの飽和時間を計ってみた。許せる飽和まで二分。納得のいく飽和まではその後三十秒。むつかしい顔で時計とにらめっこでたまに箸でつつき飽和を確認。きっと変なおじさんに映ったはずだがイタシカタない。そばは延びてだしが減るのでもうやめよう。