電気圧力鍋で小豆のサラダ［レシピ］




皆さま、こんにちは❗

気づけば、今年も、あと3週間程ですね❗

いや～今年も1年間、早かったわ～。

皆さまは、どんな1年を過ごされたでしょうか。。。


さて、この間、私の大好きな小豆サラダを久しぶりに作ったので、ざっくりレシピを載せてみたいと思います。



〈材料〉
小豆
ミニトマト
ねぎ
酢
オリーブオイル
砂糖
レモン汁
塩コショウ

〈作り方〉
①小豆を圧力鍋で煮る
※私は電気圧力鍋で10分しました。柔めだったので、もう少し短くてもいいかも。

②ミニトマトを半分、もしくは４つに切る。ねぎは小口切りにしておく。

③小豆が煮えたら、汁をきって、ボールに移す。

※この汁と茹でた小豆でぜんざいも作りましたルンルン

④③のボールに、②のミニトマトとねぎを入れ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩コショウ、レモン汁で味付けをする。

⑤④を冷蔵庫で少し冷やして、出来上がり🎵

調べてみると、小豆には、以下の効果が期待できるらしい❗

  • 食物繊維 便秘解消
  • ポリフェノール アンチエイジング
  • 鉄分 貧血予防
  • サポニン コレステロール低下
  • ビタミンB1. 冷え性改善
  • カリウム 高血圧予防

素晴らしいね❗女性には特に嬉しい効能❗

 

 


 

 


また、私は電気圧力鍋で作っているのですが、これまた優れもの。カレーやおでん、煮込み料理、スープがおいしく簡単にできちゃうんですよ爆笑


最初、私的には、お値段がなーなんて思っていましたが、いやいやいや、美味しくできるし、ボタン押したら、ほっとけばいいし、絶対お薦め❗母の日に兄弟でプレゼントしたくらいお薦めです。


私が使ってるのはコレです。

検討中の方、買って損はないと思いますよ🎵


 

私が買ったときよりだいぶ安くなってる❗❗スーパーセールだからなのかびっくり


 


映画「すずめの戸締まり」、泣いた。

皆様、こんにちは～



今日は、会議も早く終わり、いい日だ～爆笑

そんな日常を大事に過ごさないとなーと思う、映画を見てきましたニコニコ



映画「すずめの戸締まり」


きっかけは、何気なく、Amazonプライムで見るものを探していたところ、「すずめの戸締まり」の冒頭12分が配信されていて、見てみたところ、おもしろかったから。



その扉が開くと災いが起こる、という扉の戸締まりをしていく、というお話なのですが、、、泣いたえーんえーん


見始めて、最初の30分位？は、何となく、普通のファンタジーというか、あれ、ハズレだったかなぁーと思いきや、中盤から、ガッツリ引き込まれて、私的に、刺さるというか、胸がすごく苦しくなって、涙がボロボロ出ちゃいました。


家族を思う気持ちや好きな人を思う気持ちに苦しくなっちゃったけど、でも最終的に感動した❗❗


また、すずめの育ての親、おばさんの言葉、愛情の深さにも、グッときました。


新海誠監督の映像とRADWIMPSの曲は

安定の美しさ。すごく好き爆笑


そして、最初の舞台が私の地元、宮崎県なのも嬉しすぎ爆笑ラブラブ

 

 

 

 


映画を見終わったあとは、子供と、ここのシーンがよかった、とか、このキャラが好きとか色々話しながら帰るその時間も、私にとって、とっても大好きな時間。


まだ観てない方、ぜひお薦めです❗


ただひとつ、地震の話なので、トラウマがある方や、まだまだ傷が癒えない方も沢山いらっしゃると思います。映画を観るにあたって、そういう方への注意書みたいなものを、小さくは書いてありましたけれども、もう少し、した方がいいかも、と思いました。


いや～映画って本当にいいものですねー照れ

地震、備えよ❗


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


熊本でお気に入りのラーメン屋さん「龍の家 」



皆様、こんばんは🌙😃❗


今日は、先日の熊本旅行の帰りに行きました、熊本市にある、大大好きなラーメン屋さんをご紹介したいと思います。


ラーメン龍の家 益城インター店





実に5年ぶりに行きましたが、相変わらず、美味しかったー爆笑
めっちゃうまーい❗濃すぎず、マイルドすぎない、ちょーうどいい、このスープラーメン
そして絶妙にスープが絡んでる麺❗
当然、替え玉するよねーラブラブ

接客も、とても感じがいいし、高速インターから近いので、利便性もよい❗

近所にもあればいいのになー

とりあえず、冷凍のお持ち帰りを買って帰りました❗❗

また楽しみが増えました～爆笑

これを思い出して、また明日からの激務に耐えることにしますー笑い泣き笑い泣き

なんと、ネットでも買えるようですキラキラ
ラーメン好き、とんこつ好きな方に、ぜひ食べていただきたい一品ですルンルンルンルン

 

 

 

 

 

 

 

全国旅行支援を利用して熊本県のグリーンランドへ旅行に行ってきました！



皆様、こんにちは～

もう11月も半ば。だいぶ寒くなってきましたね紅葉


この間、全国旅行支援を利用して、熊本へ旅行に行ってきたので、久しぶりに投稿してみたいと思いますニコニコ


目的地は熊本県荒尾市にあります遊園地、「グリーンランド」


全国旅行支援が大人気で、出発日の3週間前から見始めたのですが、宿がかなり埋まってしまってましたガーン


10km、20km圏内で調べても、なかなか空いておらず、どうしよーかなぁと困っていたところ、遊園地内のオフィシャルホテル「ヴェルデ」が空いているではありませんか❗❗

この間まで埋まってたのに、超ラッキー😆💕


というわけで、友人家族と一泊朝食付、入園券フリーパス1日分付で行ってきました❗


一日目、二日目ともほぼ開園から閉園近くまで、めいっぱい遊んで、大満足な旅行でした爆笑うちの子も、お友達と一緒ということで、いつもの旅行より、うんと楽しかったようすルンルン


費用も

5000円✕3人分=15000円　浮いて

1000円分クーポン✕3人分=3000円　貰えて

（お土産代にしました）

また得しちゃった爆笑ラブラブ



楽しすぎて、ブログ用の写真を取り忘れてしまったので、お土産の写真だけ(笑)


ホテルもオフィシャルホテルだから、遊園地からの、移動も楽チンで、朝食も、実は期待してなかったけど、和食と洋食があるバイキングで、充分満足できました。


今のところ12/20までの期間、実施されていて、楽天のクーポンも再開されている地域があるようです！！


また行きたいなー！！爆笑

さすがに旦那に怒られちゃうかしら(笑)


行けそうな方は、この機会に行かれてみては、いかがでしょう🎵


 

 

Oisixのミールキット試してみた

皆さま、こんにちは❗

ご訪問頂き、ありがとうございます。


しばらくブログを更新しないうちに、ネタは溜まりまくっているのですけれど、とりあえず今日は、先日試してみた

「Oisix」のミールキットの感想をちょっと載せてみたいと思います。


Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット

 

実はミールキットってあんまり興味はなかったんですけど、Oisixの広告バナーをしょっちゅう見ているうちに、何だか頭に残って、50%Offだったかな、1980円というお値段につられてつい申込みしてみましたキラキラ


そして届いたのがこれ❗



フム、クール宅急便で届きました❗ドキドキ、どんなのかな～と開けてみましたら、



こ、こんなに入ってたびっくりびっくり！！

ミールキット（2人前ずつ）3セット+ケールのサラダセット+フルーツトマト、かぼっこりー、プリン、チキンフレーク、桃、野菜ジュースでした。

ま、お試しだから安いんだけど、素直にいっぱい入ってて嬉しいー爆笑ルンルン

フルーツトマトとか、桃とか高いから普段買わないからね❗ぅわーい爆笑て得した気分キラキラ

そして、肝心な味と価格の方はというと、

まず、ミールキットの味は、美味しいのもあれば、好みじゃないものもありました。

全体的にお野菜がバランスよく使用されていて、味付けもレシピ通りにするとナチュラルな感じ…かな？さばのおろし煮は、湯せんで温めるだけで、普通に美味しかったです。そして、自分では、したことがない味付け等もあったので、勉強になりました。

ま、味付けは、味見して好みで変えればいいと思います。

そして、お値段。最初、なかなか実際いくらなのかよく分からなかったのですが、メールを見て、分かりました。うん、まぁまぁな値段という感じ。高すぎるとは思わないけど、決して安くはない。

システム的なところは、会員登録をして、必要なときに欲しいものを頼むということらしいので、そこは使い勝手がいいかもしれないですね。

今のところ自分は、会員登録をするかどうか迷ってはいるんですが、産前産後の方や、フルタイムで働いている共働きのご家庭、なかなか買い物が大変な方はいいかも、と思いました。

また例えば新婚さんで、毎日の料理に慣れない方にもいいかと思います。

うちは、ちょうど台風直前に届いたので、買い物に行かなくても、これで何とかなりました爆笑
そして桃のデザート付きラブラブありがたや～

お試ししてみてよかったです❗
会員登録するかどうかは、優柔不断なので、もう少し考えてみよーと思います。

Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット

 

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