こんにちは、amber*スタッフの美咲です
今日は、amber*のパートナーGustare Honey Australiaに関する告知をさせていただきたいと思います。
本日から1週間後の、2017.7.18~7.20(3日間)、
シンガポールで開催されるSpecialty & Fine Food Fair Asia 2017に
Gustare Honeyも参加いたします。
Specialty & Fine Food Fair Asia 2017では、シンガポールに世界中の「美味しいもの」がたくさん集まります。
そしてそこにはもちろん、世界中の「美味しいもの」を探している方々が集まります。
Gustare Honeyは、Qualityハニーの供給者としてはもちろんですが、
確かな味のはちみつを、食べやすく召し上がっていただくため、
サーブ方法にもこだわっており、ホテルやカフェなどで活躍するLucyのご紹介もすすめております。
生はちみつにご興味を持っていただける企業様はもちろん、
ホテル・カフェ経営者様などで現地に足を運ばれる予定の方は、
是非Gustare社のブースへいらしていただきたく存じます。
宜しくお願いいたします。
おはようございます、amber*スタッフの美咲です
今日も東京は快晴朝から暑いです水分補給をこまめにして、脱水症状には気を付けましょうね
ところで、皆さんは水筒を常時携帯されますか?
私はおおよそ1年中携帯しています。
近所のスーパーに行く時ですら、この時期は小さめサイズの水筒を持って出るくらいです。
というか、最近は「水筒」って言わないんでしょうか?ウォーターボトル??マグボトル??タンブラーボトル??(笑)
話がそれました
そんな「水筒常時持参派」の私。
だいたいいつも用意するのがはちみつレモンウォーターです
美咲レコメンド「はちみつレモンウォーター」の作り方
1.水筒にレモン果汁を大さじ1杯
2.その日の気分にあった生はちみつを大さじ1杯
3.常温水をボトルの1/3ほどいれ、優しくシェイク(いずれ馴染むので、無理に溶かす必要なし)
4.氷や冷水で温度・量を調整
出来上がりですー
あ、ちなみに私の水筒は420ml用です。
レモンはフレッシュなものを絞るほうが、すっぱさも栄養もパンチがありますが、毎日いつでも~な手軽さも大事なので、私はボトルレモンを使用しています
水分補給だけでなく栄養補給もできますし、温めませんのでビタミン・ミネラルたっぷり、容ドリンクです
あ、でも、ただのはちみつでなく、生はちみつを使って下さいね。加熱処理がされたものは無効ですし、添加物・抗生剤使用のものも、身体に良いものを摂っているつもりで、悪影響なものも摂ることになってしまいますから
生はちみつでお願いします
ちなみに今朝の私の水筒に使用した生はちみつは、
【Australian Tea Tree】ティーツリーです。
自然治癒力・殺菌力を強く持つと言われるティーツリー。デトックス効果も期待できますね
では、皆さん良い1日を
おはようございます、amber*スタッフの美咲です
今朝は、お中元でいただいたSAZAコーヒーとamber*のはちみつを朝食にいただきました
SAZAコーヒーは、茨城県ひたちなか市に本店を持つコーヒー屋さんで、
・コーヒーを育てる土
・生豆の加工方法
・焙煎、抽出方法
・サーブカップ etc…
美味しい一杯のために、細かな部分にもこだわりを持っていらっしゃるそうです。
私の、SAZAコーヒーとの出会いは、姉がきっかけです。
ひたち海浜公園へ姉夫婦がドライブへ行った際、美味しいコーヒーがいただけるとのことで、来店
公園で沢山歩いて疲れきった身体に、優しいコーヒーの香りが響いて、とっても癒されたそうです
以来、姉はSAZAコーヒーさんの大ファン
そして、私へのお中元に、お気に入りの品を送ってくれた、というわけです(実は、3回目!お姉ちゃん、ありがとう)
さてさて。
SAZAコーヒーさんのこだわり…amber*スタッフとして、とても共感します。
私達amber*も、スプーン一杯の「生」はちみつから、
・色を愛で安らぐ気持ち
・口にして味わう、甘み・香り・口どけ
・摂ることで広がる健康面のメリット etc…
をお客様に届けたいと思っています。
そのために、安心して手にとっていただける品質にこだわります。
・大自然で暮らすみつばちの環境
・採取~抽出までの行程
・ボトリングの設備
・硝子瓶
・空輸 etc…
少しでも違う選択をすると、私達がいただけるプラスの要素に大きく影響します。
だから、手を抜くことなく、ひとつひとつ大切にしたい項目達です。
時間もお金も掛かるけれど、姉がZAZAコーヒーさんに出会ったときのインパクトと同じものを、私もamber*の生はちみつに出会ったときに感じたので、いつかamber*にも、私以外のほかの誰かと、良い出会いがきっとあると信じて、日々がんばりたいと思います。
今日も1日暑いけれど、体調には気をつけてくださいね