トチの実

今回も友人からのネタ提供です。
 
右側が栗で、左側がトチの実になります。

前回提供して下さったネタが“金玉袋”でしたので、左側にリスでも置かれた日には、どうしようかと思いましたよ(￣ー￣； )

さて、そのトチの実ですが、トチの木になる実です（当たり前か！）。
本題に入る前に、ここで、ちょっとトチの木について触れてみましょう。
トチの木は大木となる上、材質も柔らかく木目も美しいため、昔から家具材や建築造作材、彫刻材として広く木材として使用されてました。

また、樹形が美しいため東京 霞ヶ関の官庁街では、街路樹として植樹されたりもしております。

ちなみに栃木県の県木はトチの木です(°∀°)b 

で、本題に入ります。
トチの実ですが、古くは縄文時代から食されていたようです。
そのままだと渋みがあるため、灰汁（アク）抜きをしないと苦くて食えたもんじゃないみたいです。
また、現在では、そのまま食べるのではなく、餅（トチ餅）やせんべい（トチの実煎餅）として加工食品として食べるのが一般的な食し方のようですね。

トチの実を乾燥させて粉末にすると胃痛・腹痛に効く漢方薬にもなるそうですよ。