9月10日（金）19時～残席あり、9月11日（土）11時～残席極わずか、9月11日（土）17時～残席あり、9月15日（水）19時～残席わずか、9月22日（水）11時～残席あり、9月28日（火）11時～残席あり
★イタリア料理留学（ボローニャ、トスカーナ、シエナ、ウンブリア、ソレント、カンパーニャ）
★キッチンスタジオ表参道 （食品、ワイン展示会、教室、撮影にご利用いただけます。）
今日も暑い一日
ですね。
ですね。９月のイタリア郷土料理教室の試作で作った、カントゥッチ。
トスカーナのトラットリアなどにいくと、食後に自動的に出てくるカントゥッチ。
これは、歯が折れるほどかたーい、ビスコッティですが、
ヴィンサントと呼ばれる甘口ワインに浸して食べたりしますが、
イタリア人は残った赤ワインにも、浸して食べてました。
要は、やわらかくして食べるって、ことで、
私は、今朝、カントゥッチをコーヒー
に浸して頂きました
、カントゥッチをコーヒーに浸して頂きました今日も、みなさんにとって素敵な一日になりますように
9月10日（金）19時～残席あり、9月11日（土）11時～残席極わずか、9月11日（土）17時～残席あり、9月15日（水）19時～残席わずか、9月22日（水）11時～残席あり、9月28日（火）11時～残席あり
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