こんばんは、尼子 千です。
この前スーパーに行った時、豚バラブロックを売り出していたので買いました。
久しぶりにポッサムを作ります。
ポッサムは韓国料理で、サムギョプサルの茹でるバージョンです。
まずは適当に野菜を並べて
オーブンで焼いておきます。
その間に豚バラブロックを熱湯にいれ35分ほど弱火で火を通します。
中まで火が通ったら冷水につけます。
あとは薄く切って盛り付けたら完成。
ポッサムの出来上がり。
キムチやサムジャンなどと一緒に葉っぱと包んで食べると美味しい。
ヘルシーで簡単に作ることができるのでおすすめです、ぜひお試しください～。
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