カレーうどん

まずは、豚バラ、青ネギ、玉ねぎ、キノコ類を炒めますそこに、少し薄めに作っためんつゆ、もしくは、鰹だしを、カレーのルーの表示に対して1・5倍くらいの量いれてくださいそこに、カレーのルーを入れて、馴染んだら油揚げと茹でためんを入れてひと煮立ちしたら、一味をふって完成

豚バラなければ鶏肉、めんつゆを半分牛乳に変えてもマイルドなカレーうどんになります