脚立おじさん、鉄平さんお勧めの天丼のたれ
美味し！美味し！
何の事か分からない方もおられる事と思うので、
若干の説明を付けます。
釣り友のご隠居鉄平さんから、天丼のたれが送られてきました。
この天丼のたれ、そもそものお勧めは、通称脚立おじさん、
鉄平さんがお気に入りで、ヘボ爺に勧めて下さいました。
天丼のたれは後ほどご紹介するとして、
キスの天丼を作って食べたので、
食レポを交えてブログアップしてみます。
集合写真を撮ったのですが、何か忘れていました。
薄いお酒(ハイボール)が無い！
お吸い物とお新香の小鉢も付けました
キス主役の天丼ですから、デカギスが前面に鎮座しています。
食レポ、一言 これはヤバい！
作成工程と素材の説明を若干付け足します。
トホホの釣行(5/18)二タ間海岸で釣った貧果です。
これでは足りないので、冷凍庫から援軍を出しました。
つまの野菜はカボチャ、茄子、アスパラ、舞茸です。
天ぷら作成中
女房がことのほか乗り気になりました。
ヘボ爺の写真撮影や素材のチョイスにクレームが入りました。
と言う事で、今回のキス天丼は女房殿との合作です。
脚立おじさん、鉄平さんお勧めの天丼のたれ
スーパーではあまり見かけない様です。
鉄平さんのブログにも登場しますが、
あまりの美味しさで、ベルトの穴が二つ増えたと言う代物です。
これから試される方は、くれぐれもご用心召され！