おうちでワイン （１５００１）

皆さま、明けましておめでとうございます！超遅くなりましたご挨拶、お許し下さいませm(__)m

今日は、恒例♡　妹一家が来るというので、その用意で大変でした。で、私、考えました。タイトルのことです。おうちでワインの数字を４桁にするから後に支障が出るので、最初から５桁にすることにしました。これなら３６５日「おうちでワイン」記事を書いても大丈夫！

それでは、行ってみま～す！

妹一家の襲来は午後６時くらいだったので、その前に料理を。朝から奮闘しておりました。

煮〆は母作。蒲鉾＆伊達巻は切っただけ（担当：私）。他は、海老フライとポテサラを担当させていただきました。

　　　
例の魚屋で昨日（大晦日）に購入致しました！ブリのお刺身（左）と、マグロ（赤身ですが…）のお刺身です。お店、入場制限がかかってしまい、マジで帰ろうかと思ったのですが、こちらのお店のコスパはハンパありません！お値段の割に、と～～～っても美味しかったです。（ツマがバラけているのは、実は刺身の盛漬けをしてからツマの存在を思い出し、後付けしたせいです）

甥っ子が好きな海老フライ。これは私が担当、３０個揚げました。さすがに今年２０歳になるので、そんなには食べないけれど（と、言いつつ…１０尾以上は食べておりました）尻尾も食べてしまうので、何尾食べたかが分からない！(笑)

　　　

蛸の刺身（左）と、蒲鉾＆伊達巻。お正月の風物詩ですよね～ｗｗ

こちらはカジキマグロの粕漬けを焼いたもの。熱々が旨いので、奴らの顔を見てから焼きました（担当は私）。これ、評判良くて、あっと言う間になくなりました。

今年最初のアップなのにワインでなくてすみませんm(__)m　私、個人的には日本酒でも全く問題ないのですが、タイトルが「おうちでワイン」なので、ちょっとこだわってしまった。

こちらね、今日、届いたばかりの「特別純米酒」。お友達のだるぱぱさんからのサプライズでした！義弟が気に入ってくれて、一升瓶抱えて飲んでくれました。義姉としてはめちゃくちゃ嬉しいです。

で、こちらは、妹夫婦からの差し入れ。越乃寒梅なんて、絶対自分じゃあ買いませんから！

今年も初日から、皆さんのおかげで幸せに過ごすことが出来ました。こんな幸せで良いのだろうか…。

こんなアホなaltamiraでございますが、何卒、今年も宜しくお願い申し上げますm(__)m