8月1日(土曜日)
亡くなった妹宅で食事会
妹の旦那が、たまに開催してくれます
車で20分くらいの距離なんだけど、飲めない(良く食べる)甥っ子が送り迎えをしてくれるので、
心置きなく飲んで帰ってこれます
メニューは、はま寿司テイクアウト、干物焼いたの
我が家からはゴーヤチャンプルを持参
ビール、ワイン、ガッツリ飲んできました
8月2日(日曜日)
冷凍していた鯛の頭を解凍して、酒蒸し
山芋と明太子のお好み焼き風
卵も小麦粉も入れなかったので、まとまりにくい
豚肉抜きのゴーヤチャンプル
昼に剥いた桃、色が変わっちゃいました
卵豆腐とガスパチョ
缶ビール飲んでるはず
8月3日(月曜日)
スーパーで買ったイワシの握り
茄子、ピーマン、オクラの煮浸し
今年もお取寄せしました
水茄子の糠漬け
届いた次の日なので、この通りまだまだ若いです
エノキでなめ茸
ブロッコリーのサラダ
全体図
白ワイン飲んでます
エダロ、スペイン産です
8月4日(火曜日)
市販のハンバーグ
前にも買ったことあって、焼くだけ〜と思ったら、チンするだけで良かった
値段の割に美味しい
母が買ってきたしめ鯖
ホウレンソウのピーナッツ和え
もずく酢
ゴーヤとササミのサラダ
1日違うとほれ!もう少し漬かったのが好きです
全体図
箱買いしたスーパードライ(キッチンでも1本飲んでます)
8月5日(水曜日)
母の整体の送迎ついでに、大船の魚屋で買いました
又、カツオ〜って自分でも思ったけど、
これで550円(消費税込)なんですよ
ブリ(今の季節はイナダだと思うけど)は1000円近いし、マグロはそれなりにお値段しますからね…
茄子の蒲焼き
そうそう、穴子丼も魚屋で買いました
前日のゴーヤとササミのサラダを炒めたの
ほぼ、私ひとりで食べる(母は噛めないので食べない)ので、その日に食べ切るのは難しい
今の季節、冷蔵庫の過信は禁物ですから
冷奴
我が家、奴の豆腐も一度茹でてから冷やします
何だろ?昔の豆腐って日持ちしなかったのかしら?祖母がこうやって作っていたので、習慣になってます
全体図
ホントはワイン飲みたいんだけど、
アルタミラ社の在庫がなくなってきたので…
8月6日(木曜日)
カレーにしました
あと、サラダ作ったと思う
何故か、写真撮り忘れ
ビールも飲んでます
8月7日(金曜日)
アボカドの肉巻き
味噌ソースなのですが、残りのアボカドも入れたらちょっとなビジュアルに…
味に変わりはないのでね
ゴーヤチャンプル
豆腐は水切りしないで、最初にフライパンに入れて焼く(大きいまま)というのを動画で見て、試してみました
弱火で豆腐焼いている間にゴーヤ切ったり、他のこと出来るし、良いわ〜これ
豆腐、水っぽくならなかったです
水茄子、美味しくなって来ました
右のキュウリは、水茄子の糠で漬けたSDGs
全体図
白いのは、長芋の酢漬け
この頃、ビール2本飲んでるから箱買いしてもすぐなくなります
8月8日(土曜日)
安定の週イチ麻婆豆腐
前に作って冷凍しておいた春巻き
ササミ、チーズ、大葉・味付けは梅肉
全体図
勿論、この日2本目の缶ビール
8月9日(日曜日)
天ぷら揚げました
前は太刀魚(前にスーパーで買って、冷凍しておいた)
後ろ左は茄子、右はサツマイモ
実はサツマイモがたくさんあって…
左手前はオクラ、時計回りにカボチャ、サツマイモ、山芋、手前がピーマン
疲れ果てて、ビール撮るの忘れました
暑い時の揚げ物は地獄だわ
おかげさまで、母の容態も低め安定
というか、食は細いままだけれど、何とか食べようという気力はあるみたい
私もずっと出掛けていなかったので、今日は友人と暑気払いしてこようと思います
皆さんも引き続きご自愛下さいね































































































