去年もテーマを「ワイン」にしたので、今年もそれにならいます。
昨日＆今日とホテルニューオータニで開催されてる「スペイングルメフェア ２０１１」に行ってきました。例年９月に開催されているのですが、今年は１０月にずれ込んだようで、いつもより来場者が少なかった気が…。
来場者が少なかったせいか、ワイン関係のブースをゆっくり回ることが出来ました。１社１アイテムではないので、試飲したワインの数も結構な数になりました。残念ながら、これは
というのには巡り会わなかったのですが、全てにおいて品質の高いものが揃っていました。お値段も然りですけれどね。
リベラ・デル・ドゥエロの老舗、マタロメラ。こちら、スペインで開催された試飲会でも何度も試飲させていただいています。どっしり重厚感のあるお味。さすが、肉文化のカスティーリャ・イ・レオンのど真ん中のワイナリーです。羊肉や牛、豚との相性は抜群。これを飲んだら、スペインで食べる肉の塊が懐かしく思い出されました。
こちらは、ネケアスという会社のオリーブオイル。ボトルの絵が可愛かったので思わず写真を撮っちゃいました。ワインのＤＯはナバラ。牛追い祭りで有名なパンプローナの近くになります。洗練されたしっかりしたボディのワインが印象的でした。
１ブースづつお話をしながら試飲していたので、あまり写真を撮るチャンスがなく、ワインの画像はこの２枚だけでした。
今年は結構余裕があったので、フードの部屋も回りました。
オリーブオイルと、オリーブのパテ。オリーブを使った加工品は、最近良く目にします。
こちらのオリーブオイルも非常に上質でした。アンダルシア州コルドバの会社。さすがはオリーブオイル王国スペインだけのことはありますね。
このお塩が興味深かったです。パプリカ、コショウなどいろいろな風味の塩。そのまま天ぷらとかにつけても美味しいかなと思いました。
甘いものは苦手なんですが、このメンブリージョ（私は花梨羊羹と呼んでいます）はＯＫです。でもこれはあっさりしすぎていました。メンブリージョだけで食べるならこれくらいが良いと思いますが、やっぱり山羊のチーズと一緒に食べないと！ワインがすすむんですよ、これ。
自分が好きなものと売れるものとは違うので、取り扱う予定はないのですが…。もし、スペインに行かれる方がいらしたら一度食べてみて下さい。癖のある山羊のチーズと一緒にね