食パン1/9 晴れ 気温11℃(14:00) 湿度55% 小麦粉(強力粉) 250g バター(無塩) 10g 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 牛乳 10ml 水 170ml ドライイースト 小さじ1 最初に作ったパンが一番美味しかったので、再度挑戦。 焦げ目もきれいについて美味しそう。パンの高さ:16cm こちらが第一回目。この時は高さを計っていないんだけれど、こっちの方が高かったような気が…。 次回はバター多目のソフト食パンを焼いてみよう。