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美味しいスイーツできました

ハワイ島を愛してやまないスイーツ&パン講師 ゴクミの日々刻々(2023.5からの1年間はハワイ島と姉妹島の伊豆大島に滞在、貴重な経験をさせていただきました)

越後湯沢リゾバも2週間以上経ちましたが、生憎の空模様雨くもりと近くで熊くまの目撃情報もあるため、思うように観光ができない状況が続いてますえーん

週間天気予報では、休日(基本的に月火)に晴れ予報が全くないため、曇りのち雨くもり雨予報の昨日は、車持ち込みしている男性の車車で、リゾバ仲間4人で屋内施設等の観光を計画ビックリマーク

ところが昨朝、寮を出発する時に晴れてきたため、急遽プラン変更ウインク

まずは2人の希望で清津峡へ車
私は先日行ったばかりなので、入場料のかかる清津峡トンネルには入らず、無料足湯あし♨️などで時間を潰しました。

 

紅葉シーズンもあってか、先日よりキッチンカーが増えていて、人出も多く賑わっていましたひらめき電球

 

 

今回300g×3袋の無洗米1,250円を楽天市場で購入し持参しましたが、もう少しで食べ切ってしまうし、せっかくなので魚沼産コシヒカリを買いたくて、スーパーや土産物屋などで価格をチェックしてましたイヒ

 

1kg1,280円の越後湯沢駅近くのお店が候補でしたが、清津峡で1kg1,300円だったものの『清津川の水で育てた』というところに魅かれ購入してみましたキラキラ

 


 

南魚沼本気丼キャンペーン開催中だったので、数あるお店から選んだ『肉処バッファロー焼肉車

通常メニューもありましたが、全員“サーロインと10秒ロースのW炙り!黒毛和牛極旨丼”税込1,480円(安っ目)を注文ビックリマーク


本気丼(マジ丼)、マジ美味しかった~ラブ

 

本物のカメレオンでびっくり目

 

嬉しい誤算で奇跡的に晴天晴れが続いていたので、私の希望で『八海山ロープウェイ』🚡へ。

曇り予報ばかりの今回の滞在中は、山頂からの景色は観れないものと諦めていましたが、眺望を楽しめたうえに天使の梯子キラキラに出迎えていただき大感激やじるし

 

往復3,000円と高めの料金だったので、私以外の3人はロープウェイには乗らずあせる

湯沢の職場でも私は山麓でのインフォメーション担当で、3人は山頂駅でのアトラクション担当のため、土日祝は毎回ゴンドラに乗れて羨ましい限りぶー

 

従業員はいつでも無料でゴンドラやリフトに乗車できますが、土日祝は雨か曇りばかりでなかなか乗るタイミングがなく…えーん

 

『八海山ロープウェイ』🚡の時刻表は上りも下りも毎時00分20分40分で、山頂は展望デッキ・八海山展望台・八海山頂上遥拝所があるくらいでけっこう寒かったため、3人を待たせるのも申し訳ないし30分も滞在できないと思い、10分程度の滞在ですぐに下山🚡

 

展望デッキまで駆け上がるのは少しキツかったけど、ひと通り回ることができましたイヒ


ロープウェイ乗車中🚡も景色を楽しめたし、山頂は紅葉イチョウも綺麗で山頂まで行った甲斐がありましたウインク

 

 

晴れの日に行きたかったスポット観光を済ませ、当初予定していた『魚沼の里』へ車

 

雪国・魚沼の豊かな自然や魚沼の魅力を五感で堪能できる空間で、敷地内にはたくさんの施設がありました。

 

 

『八海山雪室』で、日本酒を貯蔵している天然冷蔵庫の世界を体感できる八海山雪室見学ツアー¥500(試飲込)に3人で参加。

 

スタッフの方の案内で、魚沼の里と雪室についての紹介のあと、雪中貯蔵庫へ進み天然の冷蔵庫(5℃程度)を体感。

 

雪中貯蔵専用に仕込んだ日本酒の貯蔵タンクと、貯蔵された約1,000トンの雪(年に一度2月に雪入れし、少しずつ溶けていくそうですが、見学時は6割ほど残っている状態とのこと)を見学しました。

 

日本酒の貯蔵タンク

貯蔵された雪

 

雪中貯蔵庫から出た後、焼酎を貯蔵するオーク樽やメモリアル焼酎が並んだ棚を見学。

 

日本酒試飲かあまざけの二択で、あまざけをチョイス

うめ酒にごりを試飲

 

『猿倉山ビール醸造所』で旅先恒例ジェラートタイム🍨を楽しみ、スーパーなどで買い出しを済ませ帰路につきました車

 

昨日、ガーラオータムパークの夜祭り祭にスタッフとして参加。

夜店の輪投げ担当でしたが、社員さんや派遣仲間に店番を手伝っていただき、マジック&ものまねショーを楽しませていただきました音譜

 

マジックショー

バルーンアートハートのバルーン

ものまねショー

 

今日は帰宅後、リゾバ仲間へ差し入れ用の“なめらかココナッツプリン”(でかプリン)🥥プリンを作る予定でしたが、ちょうど職場の方から熟れた柿をたくさんいただいたので、適当に“柿プリン”を作り、その上に“ココナッツプリン”を重ね、ちょっとリッチに仕上げてみましたウインク

 

でかプリン

今日は曇り予報くもりだったので観光は諦め寮でのんびりする予定でしたが、昼前からずっと晴れていたので、買い物ついでにすぐ裏の『魚野川』へあし

 

川沿いに進めそうな道があって興味はあったのですが、近くで熊の目撃情報があるため、写真だけ撮って帰りましたぐすん

 

 

夕方も晴れていたので、ずっと気になっていた『諏訪社』へ⛩️

 

寮のすぐ裏手にあり近くに民家はありますが、人通りが少なくやはり熊が気になるため、こちらも参拝して写真を撮ってすぐに帰りましたあせる

 

神社までの通り道にあった愛宕地蔵尊

10/16(木)の朝焼け🌄と、車持ち込みの方の厚意で、終業後リゾバ仲間みんなで行ったスーパー『原信』車

 

昨朝も寮から観えた空が美しかった~キラキラ

 

今日は、リゾバ追加採用で一昨日赴任したKちゃんと一緒に越後湯沢駅周辺散策あし
『足湯かんなっくり』と『湯沢町歴史民俗資料館』に立ち寄り、駅構内の『CoCoLo湯沢』へ。

 

 

越後の食・酒・銘品が勢揃いで、予想以上に充実した土産物にびっくり目

大好きな笹だんごや長岡花火花火がプリントされたTシャツやてぬぐいは新潟ならではですねひらめき電球

 

 

『中野屋』の“へぎそば”と“舞茸てんぷら”でお腹を満たしてから、500円で5枚のコインと交換し好きなお酒を楽しめる『ぽんしゅ館唎酒番所』へ。

 

職場の方から教えていただいた新潟の名物料理“へぎそば”の人気店『中野屋』は、いつも大混雑しているそうですが、平日だったので35分程度の待ち時間で入店できましたウインク

 

待ち時間中、以前駅周辺に住んでいたというご婦人から、おすすめスポットを教えていただき、『中野屋』では“舞茸てんぷら”も勧められ注文。

美味しくいただきましたもぐもぐ

 

受付でおちょことコイン5枚を受け取ります

 

日本酒は全く飲みませんが、せっかく新潟に来たのでまずは辛口度1の“嘉山”をチョイスビックリマーク

喉が熱くなる感じがやっぱり苦手だったので、その後は梅酒を楽しみましたイヒ

 

 

締めは『糀らって』の糀ソフトクリームソフトクリーム

午前中だけの予定でしたが、Kちゃんとの会話も弾み、夕方まで越後湯沢駅周辺を満喫しました音譜

 

今日は、インスタ映えスポットとしてブームになった『清津峡渓谷トンネル』へ行ってきました。

 

職場の方が教えてくれた観光スポットのひとつで、お話を伺い存在を思い出しましたひらめき電球

 

路線バスバスで行けると教えていただき調べてみると、私の滞在中は日時指定の事前予約購入が必要な期間で、以下4枠から選択。

①枠 8:30~10:30

②枠 11:00~12:30

③枠 13:00~14:30

④枠 15:00~16:30

 

バスの本数も少なく、湯沢駅前7:15発⇒清津峡入口7:39着、もしくは湯沢駅前13:10発⇒清津峡入口13:34着のどちらかしかないあせる

 

赴任前に路線バスバスで行ける近場の観光スポットを調べ、『大源太キャニオン』方面にも行ってみたかったので、バスの時間を調べてみると、湯沢駅前7:10発がありましたひらめき電球

 

販売締め切りが当日各枠30分前で、セブンチケットでも購入できることがわかったので、駅までの通り道にあるセブンイレブンに立ち寄り、①枠のチケットが購入できたら『清津峡渓谷トンネル』へ、完売であれば『大源太キャニオン』行きのバスに乗ることにしましたビックリマーク

 

平日なので全枠空きがあり、無事チケットをGetウインク

 

下調べせず現地へ行って無駄足になる可能性もあったと思うとゾッとしましたが、とりあえず今日から明後日までは数量限定で当日券の販売があるそうなので、平日は大丈夫なのかもしれませんねひらめき電球

 

山の上から観たら雲海!?

 

清津峡入口バス停から清津峡渓谷トンネルまで約2kmを徒歩で向かいますあし

 

徒歩でトンネルは暗くて怖い叫び

清津峡湯元温泉 清津館

清津薬師堂

空いていたのでひとりずつ先端へ

 

パノラマステーションの水鏡は、中央部は靴のままでは入れない深さですが、外周部は浅くなっていて靴のまま歩く方が多かったので、私も靴のまま先端まで行ってみましたイヒ

 

溶岩好きにはたまらない柱状節理の絶景を堪能できましたが、ひとりで行ったので上上矢印のような写真は撮れずぐすん

 

先端からトンネル方面を撮影

 

帰りのバスは清津峡入口9:22発の次は12:12発あせる

バス停⇔清津峡の徒歩移動時間を除いても3時間以上の滞在時間があり、時間がたっぷりあったのでのんびりしていると、貸切状態になって写真撮り放題イヒ

 

水面も揺れず綺麗な鏡状態にキラキラ

 

角度を変えて撮ってみた

鏡面で作られた中央に映る私と柱状節理

エントランス施設2階の足湯あし♨️

清津峡の景色が天井の丸い開口部を覆う鏡に反射して内部へ差し込む仕組みになっていますひらめき電球

売店の奥にある眺望休憩所でアイスクリームタイムもぐもぐ

余裕をもって清津峡入口バス停へ向かいましたあし

清津公園トンネル

左側が現在のトンネル

右側は昔のトンネルなのかな~!?

往路で気になった『諏訪神社』

小出の観音堂

車窓から石打丸山スキー場

 

20代の頃、職場の仲間等と毎年新潟や長野にスキーに行ってましたが、30年以上前のことなので全く記憶になくあせる

 

路線バスバスで車窓を楽しみながらの移動でしたが、まずスキー場の多さに驚きました目

 

スキー場というと山奥にあるイメージですが、スキー場と街の近さも意外すぎて、雪が積もった時も観てみたいなと思いましたビックリマーク

越後湯沢リゾバ初めての休日。
昼前から雨予報雨だったので、朝から近場の散策あし

まずは寮から徒歩20分程度の越後湯沢駅周辺の足湯あし♨️へ向かい、越後のお宿いなもとの『からかさ亭 美白の足湯』と『越後湯沢駅西口の足湯』を楽しみましたほっこり

 

温泉道路沿いの素敵なホテル

越後のお宿いなもとで足湯タイムあし♨️

少しぬるめの湯でした

越後湯沢駅西口の足湯あし♨️

ちょうど良い温度でしたウインク


駅構内のNew Daysに、mont-bell商品が売っていてびっくり目

 

今回、10月10日から1ヶ月間越後湯沢に滞在するにあたり、見知らぬ土地で迎える季節の変わり目と最近の激しい温暖化もあって、服装選びに一苦労あせる

 

今のところ寮内の室温は25℃程度と予想より暖かく(暑く)て、念のため持参した半袖Tシャツが大活躍イヒ

 

今後の寒さも予想しづらい中、いざという時助かりますよねOK

 


その後東口へ抜け、Can★Doやショッピングセンターのぐち、ドラッグセイムスなどに立ち寄り、本降りになる前に帰宅しました。

 


東口バス乗り場

持参した米が無くなったら買いたいなキラキラ

今日は研修のひとつとして、ゴンドラ&リフトに乗車し、ハンドル操作とブレーキでコントロールするマウンテンカートに乗って、大自然を堪能できるダウルヒルも体験させていただきましたキラキラ

 

マウンテンカートやダウンヒルは初めてでしたが、シンプルなのにめっちゃ楽しくてとても癒されましたほっこり

 


仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、20代の頃スキーに来た際必ず買っていた笹団子を見つけ、思わず即買いしちゃいましたイヒ

 

今回の赴任先は新潟県越後湯沢。

 

昨日の赴任日、交通費が上越新幹線新幹線前の東京⇔越後湯沢分しか支給されないので、少しでも旅費を節約するため東京までは高速バスの清水ライナーで向かいましたバス

 

20代の頃、職場の仲間等と毎年新潟や長野にスキーに行ってましたが、今回初めて上越新幹線を利用ビックリマーク

 

バスの遅延や慣れない上越新幹線への乗り継ぎを考慮して、1時間10分も余裕があれば間違いないと思っていたのですが、まさかの首都高渋滞で1時間以上遅延し、予定の上越新幹線に乗れずショック


今朝、天使の梯子が観えて良いことありそうアップと思ってたのになぁ~えーん

 


東京駅で次の新幹線の切符を購入後、赴任先に連絡し30分遅れで待ち合わせの越後湯沢駅へ到着新幹線前

今回複数人の募集だったため、送迎が二度手間になってしまい申し訳なかったのですが、特に大きな影響はなくてホッとしましたほっこり

 

今回初めての職種ですが、職場の皆さんがとても優しくて、無理せずストレスフリーで働けそうですウインク

 

昨夕、自宅で広範囲に色づく空に気づき、あまりの美しさにスマホスマホ片手にいつもの渋川歩道橋へあし

 

珍しく立ち止まってスマホ撮影する方を数人見かけ、帰宅後ローカル番組でも視聴者投稿が紹介されるほどでしたキラキラ

移りゆく空模様が美し過ぎた~ラブ

 

一昨日、余った材料消費目的で“こねない!トマトバジルフォカッチャ”を作りました。

今回もレシピの半量で15㎝シリコン型にしたので、より手軽に作れましたウインク

 

 

今日は“でかプリン”プリンを作り、デザートに美味しくいただきましたもぐもぐ