パン講座~レザンハート~今日はヤングカレッジパン講座でした。 メニューは“レザンハート” ココア入りの生地にラムレーズンとチョコチップを混ぜ込み、可愛らしくハート形に焼き上げたパンです。 こねやすくまとまりやすい生地なので、皆さん問題なくこねられたと思います ハートの成形は、各々の個性が出て面白いですよね ちょっとしたことで全く雰囲気が変わるので、ぜひご自宅でも試していただければと思います