春菊がたくさん採れるので連日の春菊料理です。
天ぷらは失敗したので、ベーコンを入れてガーリックソテーを作っみた。これはイケる。
合わせるワインは、ローソンのカーサ・スベルカソー・シラーズ。このワインめちゃくちゃ美味い。
640円で飲めるのは感激だ。
香りがよく、旨みがあって、程よくスパイシーで、重過ぎず軽過ぎず飲みごたえがある。どんな料理にも合いそう。
次は、同じシリーズのカベルネを飲んでみよう。
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