もやしと豆腐の坦々スープ
本日の一品は、おうちで手軽にマー活！もやしと豆腐の坦々スープ💕中華風山椒「花椒（ホワジャオ）」の独特のピリ辛感にハマってオリジナル容器に入れて持ち歩きいつでも、どこでもどんな料理にもかけまくる「マー活」が流行っているそうですね(＃⌒∇⌒＃)ゞマーラーはご飯ものだけでなくチョコレートパフェなどのスイーツにもかけて楽しむのだとかｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?それが意外な美味しさらしいいんですね。試したことはありませんが。いえいえ試したくもありませんが(￣▽+￣*)なにはともあれ私はマー活が流行るず〜っと前からのホワジャオファン。四川風麻婆豆腐だけでなく担々麺にもホワジャオをた〜っぷりかけて楽しみます｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ今回はこの担々麺のスープがおうちで気軽に再現できちゃうというレシピを発見したので挑戦！担々麺のスープはさまざまな旨味が協奏曲を奏でる玄人っぽい味付けなのでさすがに「おうちで手軽に」とか無理じゃない？とたかをくくっておりましたが、意外とめ〜っちゃ簡単に美味しく仕上がりました。(°∀°)bただしレシピではホワジャオは入れないことになってます。でもやっぱり入れてよかった。一気に店味に格上げされましたもんv(^-^)v担々麺好きならおためしあれ(･∀･)/
