先日、宇田 祐理子先生
の料理教室に行ってまいりました
今回のテーマは、「オシャレにアメリカトレンド料理」
流行りのエッグスラットやジャーサラダ、来年にも日本へ初上陸するという、シェイクシャックのハンバーガーを再現したハンバーガーなどを教えていただきました。
シェイクシャックのハンバーガーは、祐理子先生がニューヨークに行かれたときに食べてとてもおいしかったそうで、今回そのシェイクシャックが来年にも日本へ上陸というニュースが伝わったということもあって、
今回の料理教室で組み込んでくださいました。
こういうハンバーガー、初めて食べましたが、パテもとてもおいしく、ボリュームもたっぷり（‐＾▽＾‐）
とても気に入りました。
祐理子先生のすごいなあと思うところの１つは、お料理のレシピのおいしさはもちろん、
こうやってトレンドを取り入れてくださり、かつそれがとってもおしゃれなこと。
２年前だったかな？エッグベネディクトもいち早くレッスンしてくださいました。
（祐理子先生のレッスンで、流行っていることを初めて知ることが多い私です＾＾
シェイクシャックというハンバーガーショップのことも初めて知りました。）
流行りのものも、こうやって１度習うと、自分でもできるようになるので、嬉しいです。
ハンバーガー、エッグスラット、ジャーサラダ、普段の食卓、おもてなしでも、たくさん作りたいと思います！
ありがとうございました♪
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