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レッスンやプライベートで忙しくしていたら

すっかりブログが疎かに・・・汗



テーブルコーディネート 料理教室

先週の土曜日、お昼に急遽決まった、実家のバラを見ながらお庭でホムパ。




料理教室 ランプシェードレッスン

確かに、バラが満開。

一時よりも少なくなったけれど、また盛り返してきているみたいです。



ランプシェード アバジュール

モエの後ろに見えているのは

ステムをホルダーに掛けて使用するグラス。

シャンパーニュ地方に訪れた際、母が購入して持ち帰った物が登場。



         テーブルコーディネート クリスマス

そして、なぜか中華のリクエストだったお料理。

急だったので、手早くできるものばかり。

手前は、上海風角煮。


この後、真っ暗になるまでお外で飲んで食べて。

シャンパーニュとスパークリングワインを4本空けた後に

お家に入って、その後も飲み続けました。

いや~、次の日は二日酔いで辛かった~。

でも、楽しかったので良いです。

ガーデンパーティー、というか、屋外での飲食、大好きです♪



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テーブルコーディネート クリスマス

最近のインテリアクラフトコースでの出来上がり作品。


ピンクのモアレ地のクッション。

ブレードのアクセントが素敵です。

ロープより、簡単です。




料理教室 ランプシェードレッスン

一番新作のデザイン、ウォールフラワー。

お花の色は、4種類からお選びいただけます。

ラベンダー色系のお花に、ブルーのタッセルが合っています。

ブルー系のお手洗いに飾ってくださるそうです。


インテリアクラフトコースの詳細については

お気軽にお問い合わせくださいね。

ブログ右上の「お問い合わせ」からどうぞ。


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テーブルコーディネート 料理教室

こちら、トウモロコシなのですが、大きさは太さ3cm、長さ15cmほど。

そう、ヤングコーンです。



テーブルコーディネート クリスマス

超グルメな生徒様の別荘の関係で

たくさんいただきました~♪


採れたての、甘甘娘です。

まずは、皮ごとグリルで焼いて、蒸し焼き状態です。



料理教室 ランプシェードレッスン

ひげも一緒に、パラリとゲランドの塩を振りかけていただきます。

ん~、甘くてサクッとして美味しい!


他には、アンチョビとアヒージョにもしましたよ。

もちろん、ひげも一緒にね!


ベビーコーンは、トウモロコシを美味しくするために間引いた物。

普通、1本に2個残すのですが

甘甘娘は、1本に1個しか残さないそう。

なんてお贅沢な!


その分、旨みも甘さも凝縮されるのでしょう。

きっとトウモロコシは、格別の美味しさでしょうね。


生のベビーコーンは、この時期、一瞬だけ出回る貴重品なのです。

K様、ありがとうございました<m(_ _)m>



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テーブルコーディネート、ベーシックコースの

4月のレッスンレポを。



テーブルコーディネート クリスマス

今年度も、たくさんの「はじめまして」、とっても素敵なご縁をいただきました♪

ご紹介や、以前違うところでお目にかかった方も、

カルチャー時代の生徒様が再び、直前でのご縁、などなど。



料理教室 ランプシェードレッスン

ベーシックコースの最初は、基本の「き」。

ルールや、マナーなども含めて、沢山の事をお話しさせていただくので

皆様真剣にメモメモ。


しっかりレクチャーをさせていただいた後は

フラワーアレンジの実習です。


その後は、ランチタイム。

いろいろと質問をお受けしたりしながら

ワイワイ楽しくお喋りしながらのこの時間が、また楽しいのです~。

ロゼスパークリングワインの写真を撮り忘れておりますが。


とーっても楽しみです!

9月まで、どうぞよろしくお願いいたします。


ブログでご紹介いただいております。

Anytaime is Teatime~いつでもお茶を~

 http://ameblo.jp/benileaf/entry-12153774362.html


お料理サロン*ゆとりの食卓

 http://ameblo.jp/benileaf/entry-12153774362.html


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テーブルコーディネート クリスマス

GW中にアップしたと思っていた日程ですが

今更になってしまいました。

そんなGW中に作成したブーケ。

他に、花冠とブートニアもあります。


さて、今月のレッスン日程です。

既に終わっている日程もありますが・・・

ご参加くださる皆様、どうぞお気を付けてお越しくださいね。

              


      8日 (日) テーブルコーディネート アドヴァンスコース 日曜日クラス


     10日 (火) テーブルコーディネート アドヴァンスコース 火曜日クラス


     15日 (日) テーブルコーディネート ベーシックコース 日曜日クラス


     17日 (火) テーブルコーディネート ベーシックコース 火曜日クラス


     20日 (金) インテリアクラフトコース


     22日 (日) インテリアクラフトコース


     24日 (火) 料理教室


     26日 (木) 料理教室


     27日 (金) 料理教室


     29日 (日) 料理教室


     31日 (火) インテリアクラフトコース


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