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Bouquet of Y テーブル&ライフコーディネートサロン主宰

食空間コーディネーターの宇田祐理です


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 再度ご連絡をいただければ幸いです。



料理教室 ランプシェードレッスン
冷めやらぬうちに、とりあえず姉の結婚式ネタをアップ。

こちらは挙式をしたテラスバイザシー。



テーブルコーディネート クリスマス
ハレクラニホテル。


オーダーメードしたドレスは、見事に姉にピッタリに作られています。

ふわっふわのチュールのスカートに

トップスには立体的に散りばめられたお花にラインストーンも付いていて

とっても可愛い!



テーブルコーディネート 料理教室  
こちらも、ハレクラニホテル。

みんなで宿泊しましたので、お写真も撮ってもらいました。




ランプシェード アバジュール
あの有名な、ハレクラニの階段で。


サッシュベルトは花嫁御用達のMOKUBA。

姉と一緒に買いに行って、色を選んでもらいました。


大抵は、おリボンを前で結ぶだけか

ラインストーン付きサッシュベルトだと、後ろでおリボンになってしまうけれど

どっちも取り入れたかったので

サイドで結んで、お腹の中央にラインストーンの飾りが来るようにしました。


サッシュベルトの色に合わせて、ブーケ、ハクレイ、ブートニアは

アーティフィシャルフラワーで作って、日本から持参しました。


式前1ヵ月間は、玄関に飾っていたので

ご覧いただいた生徒様も多いと思います。


かなーりぷっくりなラウンド。

ゴージャスにリッチなバラをふんだんに使用しています。

おリボンは、淡いエメラルドグリーン。


フラワーアレンジ レッスン
レセプションは、ハレクラニホテル内のオーキッズで。

予約からテーブルコーディネートまで、私が担当させてもらいました。


オーキッズでは、フラワーアレンジ(生花、アーティフィシャルいずれも)や

メニューカード、座席表、Favorなど

事前に許可を得れば、持ち込み可能なんです。

日本じゃ考えられな~い!



フラワーアレンジ レッスン
このフラワーアレンジは、母のリクエストにより、生花です。

姉や義兄、義兄両親にはサプライズでテーブルコーディネートしました。


花材は、オアフの花問屋さんWatanabe floralに、予め発注していました。

ハワイに到着して一旦ホテルに寄ったら、真っ先に向かったのが、このお花屋さん。

とーっても充実していたので、別記事にするつもり。

ちょっとグリーンの種類が少なくて、レザーファンになったのが残念だけれど。

(アスパラミリオンも使っています)



テーブルコーディネート クリスマス
メニューカードも作りました。


エメラルドグリーンの中太のリボンを付けて。

ロゴも、持っていたフォントにフリーフォントを組み合わせて作りましたよ。


Favorは、席札を兼ねました。

ハレクラニチョコを、持参したピンクのチュールで包んで

エメラルドグリーンの細いリボンにネームタグも通して結びました。


見えにくいけど、花器には、珊瑚砂と貝殻が入っていて

ハワイらしさを出しました。


ご覧のとおり、テーマカラーはピンク、アクセントにエメラルドグリーン。

姉夫婦の新居のテーマカラーでもあります。



テーブルコーディネート クリスマス
準備が出来た所で、新郎新婦登場~!

(本当に、全く私と似ていない姉)


とにかく、暑いと聞いていたので

新郎はベストは着てもらうのをやめて

サスペンダーと蝶ネクタイでアクセントにしました。

もうちょっとスッキリしたハーフパンツなら尚良かったけどね。



料理教室 ランプシェードレッスン
まずは、ケーキカット♪


通常、この人数(8名)だと、直径15cmの一段らしいのですが

あまりに貧相なので、20人分位の2段ケーキに変更。


ワイキキビーチと、ダイアモンドヘッドがバックで最高のロケーション!

予めリクエストしていた通りに、芝生の上でのケーキカットになりました♪


因みに「HAWAII」の黄色い矢印は、ヴーヴ・クリコシャンパーニュの

6/15に発売された「アロー」です。


色々調べた結果、発売当日はレッスンの都合で行かれなかったので

母に日本橋高島屋まで行ってもらって手に入れました。

こちらもサプライズ。

プレゼントで、新居に持ち帰ってもらいました。

(私は、TOKYOを持っています)


オーキッズでは、ドリンクの持込みも可能です。

ワイン1本につき、$40の持込み料がかかりますが

オーキッズでシャンパーニュは、$130~/ボトル、なので

少しお得な感じかしら。

でも足りなくて、結局2本は追加したと思います。



料理教室 ランプシェードレッスン
ファーストバイト。

とっても楽しそうに、爆笑しながらでした♪



テーブルコーディネート クリスマス

恥ずかしいので、小さ目で。

それにしても、私のドレスのラインが合ってなさ過ぎてヒドイ・・・。

だから早目に受け取って、自分でお直しするつもりだったのに

色々手違いがあって、現地で受け取りになり、直せませんでした。



テーブルコーディネート クリスマス
オーキッズのウェディングランチコースをオーダーしていました。


…が、予約をした4月頃の時点で、メニューが変更になるかも知れない

と聞いていました。

ただ、こちらからオファーしないと、変更後のメニューを教えていただけません。

ホテルHPからは、メニュー自体が消えて、新旧共に表示がありませんでした。


新しいメニューの内容が、気に入らなかったので

アラカルトのメニューもいただいて、変更していただきました。


前菜はそのまま、スープを野菜のイタリアンスープ(ミネストローネ)から

ロブスターのビスクへ。

前日夜は全員でウォルフギャングでステーキの予定でしたので

メインはお魚に変更(スズキとサーモンがあって、サーモンをチョイス)。

スープもメインも、変更して大正解!!


前述のウェディングケーキも、ハレクラニ特製ココナッツケーキに変更して

作っていただきました!

やっぱり美味しぃ~!

お腹一杯で大変でした。


以前、ランチやアフタヌーンティーに訪れた事があったのですが

そんなに美味しい印象じゃなかったのですよね。

でも、今回のウェディングランチは美味しくいただきました。


朝食もいただいたりしたので、それもまた別記事で(あくまでも予定)。


ということで、珍しく長い記事でしたが

お付き合いいただきありがとうございました<m(_ _)m>


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テーブルコーディネート クリスマス

姉の結婚式でハワイに行っており、昨夜帰国いたしました。


ずーっと結婚願望の無かった姉が

ここ2~3年で心境の変化があり

とっても素敵なご縁に恵まれて、この日を迎えることが出来ました♪


家族全員が、大賛成な義兄とそのご両親。

本当に良かった良かった!


私が撮った写真なので、下手ですが(人を撮るって難しい…)

ちょうどあまりお顔が分からなくて良いかも。



料理教室 ランプシェードレッスン

オーダーメードしたけれど色々トラブルのあった

ムームーとアロハも無事に着ることが出来た集合写真。

(因みに、私は左から2番目、一番左が主人)



テーブルコーディネート クリスマス

父は号泣、母も涙しておりましたのと

ぎこちない動きと、神父様の英語訛りにつられて

新郎が最初少し訛ったので

笑いをこらえるのに必死でした(^_^;)


レセプションは、私がプロデュースしたので

それはまた別記事で。


お祝いのお言葉など、たくさんの方がからいただき

本当にありがとうございました。

心よりお礼申し上げます。


とっても近くに住むので、また度々登場するかもしれません!?

どうぞよろしくお願い申し上げます。



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★予約記事で投稿しています。

★お問い合わせ等に対する返信は、7月17日以降となります。

 どうぞよろしくお願い申し上げます。


テーブルコーディネート、アドヴァンスコースの

6月のレッスンレポです。



テーブルコーディネート クリスマス

テーマは、七夕の節句、でした。

7月7日の前にアップしようと思っていたのに

目まぐるしい日々で、過ぎておりました…(^_^;)


単体で撮り忘れましたが、もちろん素麺も。

変わり出汁に、5色のトッピングでお召し上がりいただきました。


デザートは、その場で作った葛きりにスターフルーツを添えて。


ご参加の皆様、ありがとうございました!



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テーブルコーディネート クリスマス



料理教室 ランプシェードレッスン

先程、優先案内メールにて

シーズンフラワーアレンジレッスンSummer2016

のご案内を配信させていただきました♪


皆様のお申込み、お待ちしております!



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テーブルコーディネート フラワーアレンジ

先日、優先案内にて募集をさせていただきました

シャンパーニュサマーイベント2016

お陰様で、予定しておりました4回(内1回はプライベート)が

満席となってしまいました。


人数が集まれば、追加日程は可能なので

ご興味のある方は、ご連絡をいただければと存じます。


写真は、昨年のシャンパーニュサマーイベントの時の。

ロゼがテーマだったからピンク♪


今年は、ノンドサージュがテーマです。

既に、シャンパーニュの手配は済んでいて

大まかなテーブルコーディネートも決まっています。

全く違う雰囲気になると思います~。


さて、今月のレッスン日程です。

テーブルコーディネート、ベーシックコースの火曜日クラスは

変則日程ですので、お間違いの無いように・・・。

ご参加くださる皆様、どうぞお気を付けてお越しくださいね。

              


      3日 (日) テーブルコーディネート アドヴァンスコース 日曜日クラス


      5日 (火) テーブルコーディネート アドヴァンスコース 火曜日クラス


      6日 (水) インテリアクラフトコース 午前


      8日 (金) インテリアクラフトコース 午後


     10日 (日) テーブルコーディネート ベーシックコース 日曜日クラス


     19日 (火) テーブルコーディネート ベーシックコース 火曜日クラス


     22日 (金) インテリアクラフトコース 午後


     24日 (日) インテリアクラフトコース 午前 午後 


     26日 (火) 料理教室 


     28日 (木) 料理教室


     29日 (金) 料理教室
 

     31日 (日) 料理教室


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