【５月３日（水）】
昨年のＧＷ に引き続き、高松に帰省したときの家族での食事会。場所も前回と同じ高松国際ホテルの“ぐりる屋島 ”です。
乾杯のスパークリング。ソムリエさんが気を利かして、三次ワイナリーのものを準備してくれてました。しかもこれが美味しい！。帰って早速１本仕入れました。
ひと品目。
器の中は、夏野菜とにし貝。酸味の効いたジュレでさっぱりと。
ひと口で食べられる鯖の粽寿司。
もう２本目（笑）。サントネージュワインの“かみのやまシャルドネ２０１５”。
お造りは鯛とマグロ。
椀物は讃岐コーチンのオランダ煮。桜海老の香りがいい。
日本のワイン続きかと思いきや、３本目はなぜかボルドー（笑）。
焼き物は肉と魚の合せ技。国産牛の炭火焼とスズキの白味噌焼で、ワインも途中で白⇒赤にチェンジ。
２本目の白と同じ“かみのやま”のメルロー。これもいいワインでした。
揚げ物は、鱧竜田に新ジャガと甘長とうがらし。
鯛飯ときくらげ真薯
デザートは白胡麻プリンとほうじ茶アイスと果物
このぐりる屋島、個室で落ち着けるし、料理は美味しいし、いいソムリエさんがいるのでワインも安心だし、我家の食事会には最適だね。また帰省したときに企画しましょ。