Ｃｈａｍｐａｇｎｅ Ｂａｒ Ｃｏｎａｍｉ ⇒ Ｃｏｎａｍｉ

【１月６日（金）】

あけましておめでとうございます。

やっとブログ記事が年越しました（笑）。

今年ｍｙｗｉｆｅとの最初の外飲みは、お気に入りのＣｈａｍｐａｇｎｅ Ｂａｒ Ｃｏｍａｎｉ から。

１杯目はＪ－Ｍ ＳＥＬＥＱＵＥのロゼシャンパン。

アミューズは生ハムのクジェールと柚子のケーキ。

２杯目はＦｒａｎｋ Ｂｏｎｖｉｌｌｅ

シャルドネ１００％でしっかりした味わい。

シャンパンはここまてでで、２軒目は本家Ｃｏｎａｍｉ へ移動。

ここでワイン仲間のメルドルさん が合流。

まずはお勧めの白をお願いしたら４種類出てきたので、４杯を３人でシェアしました。

ＧＩＴＴＯＮ　２０１４

ＳＡＮＣＥＲＲＥ　ＬＥＳ ＢＥＬＬＥＳ ＤＡＭＥＳ

 
ＶＩＬＬＡ ＭＡＲＩＡ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　２０１３


Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　２０１３

Ｄｏｍａｉｎｅ Ｒｅｍｉ ＪＯＢＡＲＤ


ＷＥＩＮＧＵＴ ＧＥＳＣＨＷＩＳＴＥＲ ＫＯＷＥＲＩＣＨ　２０１４

これ、ベートーベンのお母さんの実家のワインで、彼はこれを飲みながら第九を作曲したらしい。ホントかなぁ？。

どれも個性的で美味しいワインでしたが、ヴィラマリアとムルソーがやっぱりボクの好みだな。 

おまかせプレートはミートローフ、パイのウニソース、ブルスケッタ、ジャガイモのムース。

こんなボトルがありました。もちろん勝手に作ったナンチャッテドンペリです（笑）。

Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅｓ Ｂｅａｕｍｏｎｔ　２０１３

ＭＯＲＥＹ ＳＡＩＮＴ ＤＥＮＩＳ ＢＬＡＮＣ

最後は今月の“至福のマリアージュ”。
  
フォワグラのポワレと貴腐ワイン。
ソーテルヌにはフォワグラもブルーチーズも鉄板だが、このポワレは絶品！。こういうマリアージュを楽しめるなんて、まさしく至福だなぁ。

というわけで、今年もよろしくお願いします（笑）。