本年もよろしくお願いいたします。
この年末年始は３０日に広島に帰り２日には茅ヶ崎に戻ってくるという、１１連休の割にはタイトなスケジュールでした。その３０日に、２０１５年最後の外飲みをしたのでその報告を。
まず１軒目はｍｙｗｉｆｅ行きつけのワインショップ ＧＲＡＮＤＳ ＶＩＮＳ １８ｅ の試飲コーナー（笑）。
ここでボクは、普段はあまり飲まないシラーをチョイス。白や他の品種もあったのに、このときはなぜか滑らかで果実味豊かなのが飲みたいな、と思ってたらまさにイメージどおり。プチ・インスピレーションでした（笑）。
２軒目は、ここもｍｙｗｉｆｅ行きつけのシャンパンバーＣｏｎａｍｉ
Ｊｅａｎ Ｖｅｓｓｅｌｌｅ Ｂｒｕｔ Ｏｅｉｌ ｄｅ Ｐｅｒｄｒｉｘ
ロゼのような色、香りも熟成感あり。
おつまみは、イタリア産カラスミとカブのミルフィーユ仕立て。
２杯目はＣＬＥＭＥＮＴ ＰＥＲＳＥＶＡＬ
色はクリアなのに深みのある味わい。やっぱりシャンパーニュは美味しいな。
そして３軒目は、入り口がわかりづらい（笑）Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂｅ 。ここのソムリエールさんは昔からの知り合いなので、久しぶりに会いに行ったというわけ。
ここでも１杯目はシャンパーニュ ＧＡＴＩＮＯＩＳ。
前菜盛り合わせ。
続いての白はブルゴーニュ。
Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ ２０１２
合わせたのは本格ボルドー。
ＣＨＡＴＥＡＵ ＬＡＮＥＳＳＡＮ ２００３
ここまででいい気分に酔っぱらったので、この日はこれで終了。美味しいワインと美味しい料理で楽しい時間を過ごすことができました。ちなみにボクはこの１年で、これが１３８回目の外飲み。今年も美味しいワインと料理にたくさん出会えるといいな。