先日訪問したなんと２日後、また東京出張がありまして・・・仕事のある方向とはまったく関係ないのに、羽田から神保町へ直行してまいりました（笑）。
目的はもちろんこれ。
カーマのキーマカレー。
チキンカレーほど見た目のインパクトはないけれど、複雑で奥深いスパイスの香りは健在。ただ、香り自体が異なってたので、チキンカレーとはスパイスの配合が違うんでしょうね。味はチキンカレーよりこくがあり、旨みが深い。しかしこの香り、ほんと唯一無二って感じで美味しいです！。
テーブルには粉チーズの入った瓶がドンと置かれていたので、試しに少しかけてみました。風味とこくが増して味が少し丸くなる感じ。キーマカレーにはよく合います。
キーマカレーは中辛がデフォルトだけど、辛口にして粉チーズをかける、というのがボクの好みに合うかな。機会があったら試してみよっと(^-^)/。
